Mit dem Orangensaft, dem Ahornsirup und der Prise Zimt in einen kleinen Topf geben, erhitzen und unter gelegentlichem Rühren 2-3 min sanft köcheln lassen. Schritt 3 Den süßen Bulgur in einen tiefen Teller geben und mit den warmen Äpfeln servieren. Nährwertinformation: 455 kcal, 10 g EW, 101 g KH, 12 g Ballaststoffe, 1 g F
20 Minuten quellen lassen. Nach Belieben mit einem Schuss Öl beträufeln. Bulgur waschen. Bambuskorb mit einem Baumwolltuch auslegen und Bulgur draufgeben. Mit Stäbchen oder Gabel Löcher in die Masse drücken durch die Dampf entweichen kann. Bambuskorb mit Korbdeckel schließen. Topfboden mit ca. 1 cm Wasser bedecken und Bambuskorb reinstellen. Bei niedriger bis mittlerer Hitze ca. 20 Minuten dämpfen lassen. Zwischenzeitlich Wasser zugeben, so dass der Korb stetig in ca. 1 cm hohem Wasser steht. Bulgur entnehmen und nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen. Rezept süßer bulgur glutenfrei. 150 ml Wasser mit 150 ml Milch und etwas gemahlener Vanille aufkochen. Sobald die Flüssigkeit sprudelt, 150 g Bulgur und eine Prise Salz zugeben und nochmal aufkochen. Bulgur vom Herd ziehen und ca. 10 min. quellen lassen. Datteln in kleine Stücke schneiden. Zwei Bananen mit einer Gabel zu Mus zerdrücken. Bananenmus, zerkleinerte Datteln, 1/2 TL Zimt und 3 TL geröstete, gehackte Haselnüsse sorgfältig unter den Bulgur rühren. Dazu schmeckt Natur- oder Mandeljoghurt.
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Bulgur wird oft für Aufläufe und Salate verwendet, aber hast du ihn schon mal süß gegessen? Ja versuch´s doch mal! Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 40 Min. Resting Time 6 Stdn. Arbeitszeit 7 Stdn. Masse: 1 Tasse Bulgur 1 Tasse Kokosnuss 3 Esslöffel Honig 1 Prise Salz 1 Esslöffel geriebene Orangenschale Syrup: 1 Tasse Orangensaft 2 kleine geriebene Äpfel 2 Esslöffel Honig 1/2 Tasse gehackte Dörrpflaumen Masse: Mixe die Koosnuss mit 1 ½ Tassen Wasser. Den Bulgur in einer Schüssel mit der Kokosmilch mischen. Die Orangenschalen, Salz und Honig dazufügen. Über Nacht im Kühlschrank geben. Dem nächsten Tag die Masse in kleine Formen geben und für 40 Minuten backen lassen. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und mit Sirup bedecken. Sirup: Die Äpfel schälen und reiben. Mit Orangensaft und gehackten Dörrpflaumen mischen. Für 5 Minuten auf mittlerer Hitze kochen. Süßer Bulgur Brei mit Blueberry Bash - Naughty Nuts GmbH. Wenn notwendig, ein wenig Wasser hinzufügen. Leser-Interaktionen
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