Die erste Hälfte der Zwetschgen in kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben und das Wasser zugeben. Den Topf auf den Herd stellen und alles aufkochen lassen. Nun auf kleinster Stufe die Zwetschgen zu einem Mus für ca. 60 Minuten zerkochen lassen. Zwischendurch immer wieder durchrühren und achtgeben, dass die Masse nicht anbrennt. In den Zwischenzeit die andere Hälfte der Zwetschgen kleinschneiden und in einen mittelgroßen Topf geben. Jetzt das Zwetschgenmus zu den ungekochten Zwetschgen geben und alles mit einem Mixstab pürieren. Die pürierte Masse wiegen um die Menge des Gelierzuckers zu berechnen. Honig Zwetschgen Rezepte | Chefkoch. Beispiel: auf 920 Gramm Zwetschgen – 460 Gramm Gelierzucker 2 zu 1 Den Gelierzucker und den Zitronensaft langsam unterrühren. Den Topf nun für einige Stunden kalt stellen, so dass die Masse gut durchziehen kann. Nun die Gläser vorbereiten. Dafür erst die Gläser spülen und anschließend mit heißem Wasser füllen, damit sie richtig sauber und steril sind. Ebenso die Deckel in ein Gefäß mit heißem Wasser legen und zur Seite stellen.
Marmelade gehört heute genauso zum Frühstück wie Brot und Brötchen. Wurden vor Jahren in den Supermärkten die "klassischen Sorten" wie z. B. Erdbeer- und Kirschmarmelade angeboten, so ist das Sortiment mittlerweile sehr erweitert worden und fast alle Fruchtsorten sind heute als Marmelade zu bekommen. Genauso verhielt es sich mit selbst gemachter Marmelade. Honig-Zwetschgen in Rum » Rezept. Auch da wurden und werden die "klassischen Marmeladen" bevorzugt. Ich habe in den letzten Jahren immer wieder kleine Veränderungen vorgenommen und auch verschiedene Früchte miteinander kombiniert. Mit kleinen Veränderungen und einigen Zutaten bekommen die Marmeladen einen ganz neuen und feinen Geschmack. So habe ich einmal Ananas mit Mango, Erdbeeren mit weißer Schokolade sowie Äpfel mit Blaubeeren kombiniert. Die letzte Kombination, die ich ausprobiert habe, ist Zwetschgen mit Honig und Zimt. Zwetschgen-Marmelade mit Honig und Zimt – selber machen Die Zutaten sind: 1 Kilogramm Zwetschgen Gelierzucker 2 zu 1 2 bis 3 Esslöffel Honig 1 Teelöffel Zimt Saft einer 1/2 Zitrone 125 Milliliter kaltes Wasser Als Erstes die Zwetschgen waschen, entsteinen und die Menge halbieren.
Benutzt man etwas kleinere, dekorative Gläser zum Einfüllen, kann man ein persönliches kleines Mitbringsel, zum Beispiel für eine Einladung für liebe Freunde oder Verwandte, daraus machen. Nährwertangaben: 100 g (3 - 4 Stück) Honig-Cognac Pflaumen haben, Alkohol und Honig mitgerechnet, Ca. 220 kcal und 0 g Fett.
Download Rezeptbild (Hochformat) Download Rezeptbild (Querformat) Blätterteigschnitten mit Amaretto-Sahne und Zwetschgen Zum Rezept
Ferienhof Gravert / Hauke Gravert Vom User abgeändert am 24. 04. 2022 In Tating hat Infobel eingetragene 97 registrierte Unternehmen aufgelistet. Diese Unternehmen haben einen geschätzten Umsatz von € 25. 43 millionen und beschäftigen eine Anzahl von Mitarbeitern, die auf 246 geschätzt werden. Das Unternehmen, das in unserem nationalen Ranking am besten in Tating platziert ist, befindet sich in Bezug auf den Umsatz in der Position #6, 184. Über uns Wir freuen uns über ihr Interesse an unserem Ferienhof in Tating vor den Toren St. Peter-Ordings. Wir bieten Ihnen moderne und gepflegte Ferienwohnungen mit allem Komfort. Bei uns auf dem Hof sind 3 Wohnungen und auf unserem Nachbargrundstück (500 m entfernt) eine weitere. Erleben Sie Ihren Urlaub auf einem bewirtschafteten Bauernhof, einen Steinwurf entfernt von der Nordsee! Wir bewirtschaften ca. 80 Hektar Grünland und 25 Hektar Maisanbau. Es werden ca. Ferienhof Peters in Garding, Schleswig-Holstein | Landsichten.de. 130 Milchkühe zwei mal täglich in einem Doppel-6er-Tandem Melkstand gemolken. Die Milch wird alle zwei Tage abgeholt und zu leckeren Milram Produkten verarbeitet.
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