7 qm für 4 Personen, dazu 8 Gaffelboote mit festem Kiel! Kombüse mit 2 Gasflammen, für 30 Jugendliche!!! Kühlschrank? Was ist dass Jetzt bin ich zu alt für solche Aktionen, aber ich glaube ich hätte heutzutage auch keinen Spass mehr! Dafür war das Kochen eine tägliche Herausforderung, die Holländer können kein Brot backen und die Kartoffeln sind - mit Verlaub - scheußlich! (Ein Backofen war nicht an Bord! ) Mitglied seit 07. 05. 2010 2 Beiträge (ø0/Tag).. Diskussion liest sich herrlich! Morgen erwartet mich auch mein erster Aal!!! Haltet mir die Daumen! Mitglied seit 24. 03. 2008 14. 562 Beiträge (ø2, 82/Tag) er erwartet dich? Noch im Wasser, gekocht, gebraten, geräuchert oder wie? Aal ausnehmen – Bilder kaufen – 254496 ❘ StockFood. Ich liebe geräucherten Aal einfach aus der Hand gegessen, AAl satt.... LG Mitglied seit 26. 10. 2009 1. 019 Beiträge (ø0, 22/Tag) Gelöschter Benutzer Mitglied seit 14. 11. 2008 13. 002 Beiträge (ø2, 64/Tag) Mitglied seit 23. 2006 351 Beiträge (ø0, 06/Tag) Wal essen? Musst du nach Norwegen fahren, da gibt es den auf dem Fischmarkt in Bergen.
Angenommen ich töte einen Fisch am Wasser und mache nur den Kehlstich - Schnitt, und kann ihn erst Zuhause richtig ausnehmen, so sieht die Bauchhöhle aus wie Sa... Mache ich einen Kiemenrundschnitt, blutet der Fisch sauber aus, es läuft nichts in die Bauchhöhle. Aal richtig töten. Jedenfalls ist das meine Feststellung bei vielen Fischarten. strawinski 8. Juni 2008 540 175 12057 warum macht ihr nicht einen Genickstich und schneidet dann gleich den Kopf danach ab? So mach ich ich lese über was Ihr Euch alles Gedanken macht? Das ist so als würdet ihr über den armen Aal weinen, der doch leider nicht so tot ist aber 100 Meter weiter ist eine Hühnermastanlage wo die Hühner auf engsten Raum gequält werden und keinen Angler juckt es......... Hmm darum sollten wir als Angler aber doch mit gutem Beispiel vorrangehen und uns gedanken drüber machen ob die tiere auch möglichst schonend behandelt und getötet werden.
Immerhin mußte der Fang 30 Leute satt machen Wenn ich die Preise heute sehe, haben wir auf unseren Jugendfahrten sehr luxeriös gegessen! Fische waren auch noch reichlich im Wasser! Ach ja, die Haut hat keiner gegessen! LG, Willy Mitglied seit 24. 04. 2006 13 Beiträge (ø0/Tag) Also ich weiß nich - auch ich habe in meiner Jugend viel grünen Aal gegessen - aber der Feudel blieb dabei immer im Eimer Willy, ich hab ja keine Ahnung, was für komische Mutanten bei Euch rumschwammen - ein Küchentuch tut\'s auch. Ob ein grüner Aal abgezogen wird, oder auch nicht, darüber streiten sich sogar die Hamburger. Ich habe bereits beide Varianten gegessen - und nix war trocken. Einfach nur Salz und evtl. etwas Pfeffer - und hinein in die Pfanne! Aal ausnehmen und entschleimen und. Wenn man Gäste hat, ist es hübscher, die Aale tatsächlich vorher auszuziehen und viellicht sogar zu entgräten - wobei meiner Meinung nach dann wirklich die Gefahr besteht, dass der schöne Fisch trocken wird. LG, Alex Moin moin Alex, der Feudel lag im Boot, und ein frisch gefangener Aal wehrt sich natürlich.
Aal - - Aale sofort nach dem töten ausnehmen - warum? | Fisch-Hitparade | Angelforum Gesamte Fisch-Hitparade durchsuchen gecko03 Profi-Petrijünger Registriert am: 5. August 2012 Beiträge: 180 Likes erhalten: 62 Ort: 89555 Hallo, warum müssen Aale sofort nach dem töten ausgenommen werden? Gibt es da einen Grund? evtl. das Thema mit dem Blut welches reizende Reaktionen hervorrufen kann? Ich habe noch nie gehört das man einen Aal direkt nach dem Töten ausnehmen soll. Habe ich noch nie gemacht. Oft liegen sie die halbe Nacht tot im Eimer/Kühltasche bis ich sie dann nach dem Angeln zuhause ausnehme. Ist noch nie etwas passiert, das den Geschmack etc. beeinträchtigt hat. Aal ausnehmen und entschleimen e. Chicobo und Chris88 gefällt das. Amanita Ich esse Fische 5. November 2009 269 502 86441 Weil Aale nach dem vorschriftsmäßigen Töten (Stich durch die Wirbelsäule) keineswegs tot sein müssen. Eigentlich ist das eine Querschnittslähmung. Ein korrekt gestochener Aal wird sofort schlaff, das ist aber keine Garantie dass er wirklich tot ist.
Warum muss man den "Blutfaden" komplett entfernen? Was wäre, wenn er abreist? Uns wurde das damals nicht gezeigt (mit dem Blutfaden), sondern nur, dass diese Niere Richtung Schwanzende eben entfernt werden muss, aber kein "Faden". Der "Blutfaden" ist mit der Niere verbunden und sollte halt vorsichtig mit entfernt werden. Sicherlich kommt es vor das er mal reißt. Solange die Niere entfernt wird, ist das auch nicht tragisch und passieren tut da gar nichts. Es gehört halt nur zum "richtigen" ausnehmen eines Aales mit dazu, und man will den Fisch ja auch mit Apetitt genießen. Angeblich hätte das verbleiben des Fadens, besonders aber der kompletten Niere im Fisch, Auswirkungen auf den Geschmack! 18-Sound 4. Aal ausnehmen und entschleimen deutsch. August 2007 72 46446 iwe schon gesagt das Aalblut ist giftig und desshalb solltest du alles wo Blut durchfließt entnehmen Wenn du ihn essen möchtest solltest du noch die haut abziehen MFG Simon @Simon Das mit dem Blut vom Aal hat sich, wenn er gebraten, gekocht Übrigens ist das Aalblut nun nicht so giftig, das Du dran verstirbst.
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