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Bis ich 2005 in einer Frauenzeitschrift über ein Rezept für ein Hafer-Porridge gestolpert bin und es selbst ausprobiert habe. Von da an war ich ein Porridge-Fan! Haferflocken: vielfach unterschätzt Die Hauptzutat von Hafer-Porridge sind Haferflocken. Und die werden meiner Meinung nach immer noch unterschätzt. Dabei sind Haferflocken großartig! Haferflocken sind ein vollwertiges Lebensmittel, denn bei der Verarbeitung werden nur die nicht-essbaren Teile entfernt (wobei die zarten Haferflocken im Vergleich zu der kernigen Sorte noch zerkleinert werden). Haferflocken sind ein wahres Power-Food. Haferbrei Milch Rezepte | Chefkoch. 100 g enthalten etwa 13 g Eiweiß und 59 g Kohlenhydrate und liefern so zum Frühstück oder auch nach intensiven Laufeinheiten viel Energie. Haferflocken sind ein sehr günstiges Lebensmittel. Für 500 g Haferflocken unserer Supermarkt-Eigenmarke zahlen wir aktuell 39 Cent. Haferflocken in Bioqualität bekommst du schon für etwas mehr als einen Euro. Und davon kannst du dir eine ganze Woche lang täglich ein Porridge zubereiten!
Möchten Sie den Tag gesund beginnen? Dann haben wir einen herrlichen Vorschlag für Sie – machen Sie sich Haferbrei zum Frühstück! In diesem Beitrag stellen wir Ihnen ein herrliches veganes Rezept für leckeres Porridge mit Hafermilch, Bananen und Zimt vor. Dabei bereitet man den Brei ohne Zucker! Stattdessen nutzt man Agavendicksaft als Süßstoff. Einfach ideal, wenn Sie auf einer Diät sind, nicht wahr? Außerdem enthalten die Haferflocken viele Ballaststoffe, die für den Magen-Darm-Trakt unglaublich nützlich sind. Porridge Mit Hafermilch Rezepte | Chefkoch. Die Ballaststoffe sind nicht verdaulich, schaffen aber ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl. Und die grob gehackten Haselnüssen sorgen für den Biss. Der gesunde Brei mit Hafermilch wird Ihnen ausreichend Energie während des ganzen Morgens liefern, deshalb empfehlen wir Ihnen, unser Rezept selber auszuprobieren! Hafermilch Rezepte für ein gesundes Frühstück Dabei können Sie natürlich mit unserer kulinarischen Idee experimentieren. Statt Hafermilch lässt sich einfach Kuhmilch verwenden oder eine andere vegane Alternative wie zum Beispiel Mandel- oder Sojamilch.
Für dich ändert sich dadurch natürlich nichts am Preis! ( Mehr Infos) Leser-Interaktionen
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Nur die 2-3 Löffel Zucker waren zu viel.. er war so süß! Gut, dass ich eine süßesserin bin.. Milena 29. Dezember 2014 - 20:43 Ich mach's immer so: Haferflocken mit Milch in einen topf klatschen und warten bis es kocht dann runterdrehen und zimt dazu geben und am ende statt zucker mit honig süßen:) schmeckt echt lecker 😉 13. Januar 2015 - 13:43 Hallo Jules, vielen Dank für den Tipp, ich kenne Baked Oatmeal schon seit einiger Zeit und mache es mir auch wirklich oft und gerne 😉 LG Nina Tina 20. Februar 2015 - 16:42 Liebe Nina, Superschöne Rezepte, Komliment! Zu Deinem "Haferbrei" noch eine Idee: für 1 Person- kl. 1/2 Tasse zartschmelzende Haferflocken, gleiche Menge Milch, 1/2 Apfel in kleine Würfel, 2 Walnüsse gewürfelt, 2 getrocknete Softdatteln in Scheiben geschnitten, 1 Eßl getrocknete Cranberries, 1 Pr Salz, Zimt, ( nach Belieben Messerspitze Kurkuma- macht den Brei schön gelb und tut dem Bauch wohl) in einem kl. Topf unter Rühren zum Kochen bringen, noch warm zügig genieß Suchtfaktor!
Dann kannst du zusätzlich ein paar Trockenfrüchte, etwas Zucker oder eine Zuckeralternative verwenden (aber versuch es ruhig erst mal ohne – oft gewöhnt man sich nach kurzer Zeit an den "neuen" Geschmack). Weitere leckere Frühstücksrezepte Kurkuma-Power-Porridge mit Beeren und Knusper-Topping Vegane Schoko-Rosinen-Brötchen Rührtofu mit Champignons und Frühlingszwiebeln Couscous-Frühstück mit Bananen, Rosinen und Sojajoghurt Overnight Oats: ein einfaches, schnelles und gesundes Frühstück In unseren beliebten Rezepte-E-Books (schon mehr als 5. 000 verkaufte Exemplare) stellen wir dir unsere Lieblingsgerichte nach der genialen Grain-Green-Bean-Formel für das perfekte vegane Gericht vor. Katrin ist Diplom-Oecotrophologin, Laufcoach und Yogalehrerin. Sie läuft am liebsten Halbmarathons (Bestzeit: 1:34), liebt scharfes Essen und liest gerne Krimis. Du findest sie auch auf Strava und Instagram. Affiliate-Hinweis * Wenn du ein Produkt über diesen Link kaufst, erhalten wir eine kleine Provision.
Zuerst die Milch und etwas Ceylon Zimt in einem beschichteten Topf erhitzen. Sobald Dampf aus der Milch aufsteigt können die Haferflocken dazugegeben werden. 2. Nun alles für etwa 5 Minuten auf niedriger Hitze kochen. Währenddessen stetig rühren, sodass nichts anbrennt. 3. Wenn der Brei schön klebrig und schleimig ist sollte er noch einige Minuten ziehen. Dann sofort in einer Schüssel servieren und genießen. Welche Milch für Haferbrei? : Haferbrei kann mit Wasser, Kuhmilch oder pflanzlichen Alternativen zubereitet werden. Das Mischverhältnis bleibt immer gleich. Wer auf Kuhmilch verzichten möchte kann Mandelmilch oder Hafermilch verwenden. Dadurch bekommt der Brei einen leicht nussigen Geschmack. Weitere Alternativen wäre ein Sojadrink oder Kokosmilch. Für eine fruchtige Variante kann außerdem ein Fruchtsaft wie ein Orangensaft oder Apfelsaft verwendet werden. Probieren Sie welcher Geschmack Ihnen am meisten zusagt. Weitere schöne Rezepte für ein ausgewogenes Frühstück: Pancakes Rezepte – von klassisch bis Low Carb Pancakes Rezepte – so gelingen die perfekten Pfannkuchen: Wir zeigen Ihnen die schönsten Pancakes Rezepte.