Als Beilage oder Vorspeise reicht die Menge für 4 - 6 Personen aus. Rezept für einen Rotkohlsalat mit Feta, Granatapfelkernen und Walnüssen Zutaten für 2 Personen: (oder 4 - 6 Personen als Vorspeise/Beilage) 400 g Rotkohl 1 Apfel 1 Karotte 4 EL weißer Balsamico 1 EL Apfelsaft 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 50 g Walnüsse 80 g Fetakäse Granatapfelkerne zum drüberstreuen Den Rotkohl fein hobeln und in eine Schüssel geben. Karotte schälen und stifteln. Apfel ebenfalls stifteln und beides zum Rotkohl geben. Für das Dressing Balsamico, Apfelsaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer miteinander verrühren und über den Rotkohl gießen. Rotkohlsalat mit walnüssen und schafskäse spinat. Gut vermischen und abgedeckt in den Kühlschrank geben. Mindestens 30 Minuten durchziehen lassen, gerne auch über Nacht. Vor dem Anrichten nochmal gut durchmischen, bei Bedarf nachsalzen. Auf zwei Teller verteilen und mit Walnüssen, zerbröseltem Feta und Granatapfelkernen bestreuen.
21 90 Min. normal 3, 57/5 (5) Rotkohlsalat mit Feta - Käse und Pinienkernen 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Lauwarmer Rotkohlsalat 35 Min. simpel (0) Rotkohlsalat mit Fetakäse und Pinienkernen vegetarisch 30 Min. simpel 2/5 (1) Rotkohl-Salat super als Beilage zum Grillen, oder als Krautsalatersatz in gefüllten Taschen 25 Min. simpel (0) Mediterraner Rotkohlsalat 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Roher Rosenkohlsalat mit Feta, Zwiebeln und Senfdressing vegetarisch, glutenfrei 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Chinakohlsalat mit Roter Bete 15 Min. simpel 4, 51/5 (66) Spitzkohlsalat mit Hähnchenfilet leicht & lecker 40 Min. simpel 3/5 (1) Lauwarmer Spitzkohlsalat mit Hähnchen 30 Min. normal (0) Bunter, kretischer Kohlsalat "Heraklion" Ein knackiger Herbstsalat und eine Vitamin- und Geschmacksbombe. Was will man mehr von einem Salat? Rotkohlsalat mit walnüssen und schafskäse ww. Warmer Kartoffel-Blumenkohl-Salat vegan, vegetarisch oder für Mischköstler 10 Min. simpel (0) Bunter Rosenkohl-Salat Nelson-Salat mit Mangodressing Ein fruchtiger Salat aus Kohl, Paprika, Granatapfel, Mais, Feta und Oliven 30 Min.
Anmerkungen Statt Ahornsirup könnt Ihr auch Agavendicksaft oder Honig verwenden. © 2022 Copyright Wallygusto Mein Tipp Rotkohlsalat mit Feta und Walnüssen ist ein schnelles Gericht, das sich prima vorbereiten lässt. Herr Wallygusto und ich bringen damit etwas Abwechslung in unsere wöchentliche Salatroutine, die bisher hauptsächlich aus Antipasti-Salat und Kichererbsen-Salat bestand.
Bevor es hier mit der Weihnachtsbäckerei los geht, möchte ich euch noch ein gesünderes Rezept für einen leckeren Wintersalat zeigen. Dieser Rotkohlsalat, oder wie wir hier in Bayern sagen Blaukrautsalat, wird mit Apfel und Karotten zubereitet und anschließend mit Feta, Granatapfelkernen und Walnüssen getoppt. Glaubt mir, dieser Salat ist wirklich schnell zubereitet und sooo lecker! Ich könnte glatt wieder ein Teller davon essen. Dieses Rezept würde ich wegen der unkomplizierten und schnellen Zubereitung in die Kategorie "Feierabendküche" stecken. Er sollte allerdings mindestens 30 Minuten durchziehen. Rotkohlsalat mit Apfel, Walnüssen und Feta - ein leckerer Wintersalat. Man kann ihn auch am Vortag/Morgen zubereiten, so wird er noch aromatischer und Abends streut man dann nur noch das Topping drüber. Ein Krautsalat aus Weißkraut wird nach dem Feinhobeln normalerweise mit etwas Salz geknetet. So wird er schön weich. Das Blaukraut für diesen Salat hab ich absichtlich nicht geknetet, damit er schön knackig bleibt und einen guten Biss hat. Als Hauptspeise reicht der Rotkohlsalat für 2 Personen.
Den Krautsalat abgedeckt und gekühlt 2-3 Stunden durchziehen lassen. Lauchzwiebelringe, Apfelscheiben, Feigen und jeweils die Hälfte der Walnusskerne und der Petersilie zu dem Salat geben und nochmals gut vermengen. Salat auf 4 Teller verteilen. Den Feta zerbröseln und auf den Salat geben, mit den restlichen Walnusskernen und der Petersilie bestreuen. Mit jeweils einem Vollkornbrötchen servieren. Würze-Kick Besonders würzig wird dieser Salat, wenn du ihn mit kross angebratenen Speckwürfeln verfeinerst Rotkohl Das kalorienarme Wintergemüse steckt nicht nur voller Vitamin C, sondern enthält unter anderem auch den sekundären Pflanzenstoff Anthocyan, der zu der Gruppe der Pfanzenfarbstoffe (Flavonoide) zählt. Durch diesen erhält er nicht nur seine lilane Farbe, sondern schützt uns auch vor oxidativem Stress. Rotkohlsalat mit Feta & Rotkohlsalat mit Apfel und Meerrettich Rezept. Dieses Rezept ist IN FORM-geprüft. Erfahre mehr über die Kriterien. Dieses Rezept ist nach den eatbetter-Leitlinien entwickelt. Das ist uns wichtig: ✓ Wir legen auf pflanzliche Lebensmittel wie Obst und Gemüse, Vollkornprodukte und eine moderne und vitaminschonende Zubereitung Wert.
Mit etwas Öl in einer Pfanne dünsten. Den Saft einer halben Zitrone dazugeben. Den braunen Zucker darüber streuen und karamellisieren lassen. Dünsten lassen, bis der Rotkohl bissfest ist. Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken. Den Rotkohl abkühlen lassen und dann in eine Schüssel geben. Den Rucola waschen, abtropfen lassen, mit den Händen zerrupfen und unter den Rokohl heben. Den Saft einer halben Orange darüber gießen und das ganze vermengen. Die Walnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Pro Person eine Halbe Orange filetieren. Den Rotkohl-Rucola Salat in einem tiefen Teller anrichten. Filetierte Orange darüber verteilen. Rotkrautsalat mit Walnüssen und Schafskäse « Küchentratsch. Fetawürfel und geröstete Walnüsse dazu geben. Zum Schluß noch etwas Kresse darüber streuen. Gesund durch den Winter – 2 Tipps! Ich hoffe, Du kommst erkältungsfrei durch den Winter. Falls sich doch mal eine schnupfende Nase ankündigt, dann empfehle ich Dir, jeden Morgen meinen frischen Salbei-Ingwer-Tee zu trinken. Oder den Ingwer-Shot von Dési (). Mit beidem bin ich erkältungsfrei durch die letzten beiden Winter gekommen, weil ich es vorbeugend getrunken habe.
In das spontan zusammengewürfelte Mittagessen beißen, große Augen bekommen, es für unfassbar gut befinden und teilen wollen. So sah das vor einem Weilchen aus und nachdem der Liebste und ich beim ersten Burger noch um die Wette mmmhhhhten, baute ich den zweiten Burger extra ansehlich zusammen, um ihn für euch abzulichten. Ich geb´s ja zu: ich war ein bisschen gierig, deshalb konnte ich leider nicht allzu viel Zeit für das Styling verlieren. Holz, Sackleinen-Serviette, Teller, Burger, Foto – fertig! Aber ich finde, es braucht gar nicht mehr… Ihr verzeiht mir doch meine wenigen Worte, oder? Zeit ist im Moment ziemlich knappes Gut und nachdem ich im vorletzten Post noch erzählt habe, dass ich mittags durchaus mal am See abhänge, ist es mittlerweile eher wieder so, dass ich einen 48-Stunden-Tag gebrauchen könnte. Aber das Rezept, das lass ich euch noch da. Rotkohlsalat als Hauptgericht für vier Personen Zutaten ein Rotkohl zwei Frühlingszwiebeln oder eine Zwiebel, in feine Scheiben oder Würfelchen geschnitten eine Hand voll Walnüsse, gehackt eine Packung Feta, mit den Fingern zerbröselt Saft einer halben bis ganzen Zitrone + Abrieb einer halben Bio-Zitrone etwa vier Esslöffel Olivenöl Salz und frisch gemahlener Pfeffer Den Rotkohl von ggf.
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