Bei uns sind momentan als Hülsenfrüchte Kidneybohnen am beliebtesten. Wir haben daher meistens gekochte Kidneybohnen im Tiefkühler. (TK-) Erbsen, Kichererbsen oder schwarze Bohnen passen alternativ auch prima. Nur Linsen eignen sich unserer Meinung nach in diesem Rezept nicht so gut. Falls ihr keine Zucchini zur Hand habt, lassen sich auch Paprikahälften mit der Reis-Gemüse-Mischung füllen. Was gibt es dazu? Zu den gefüllten Zucchini essen wir gerne einen gemischten Salat aus grünen Salatblättern. Damit unsere Kinder den Salat essen, servieren wir diesen für sie ohne Dressing. Das klappt super! Nun sind wir gespannt, wie das Rezept bei euch und eurer Familie ankommt. Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Reis und Kidneybohnen Für die Sauce 300 ml passierte Tomaten bis zu 200 g frische Tomaten optional Meer- oder Steinsalz Pfeffer 1 Zweig Rosmarin Für die Füllung ca. 200 g gekochter Reis ½ rote oder gelbe Paprika Zwiebel Möhre 100 gekochte Kidneybohnen alternativ: Erbsen oder Kichererbsen EL Schmand Tomatenmark TL Kräuter der Provence Prise Chilipulver Topping geriebener Käse oder Feta Außerdem 2-3 mittlere Zucchini Zum Servieren frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie Eine Auflaufform mit der Tomatensauce füllen.
Zutaten für Gefüllte Zucchini – Kabak Dolması 4 massige Zucchini 2 Gläser Reis 1 große Zwiebel 3 Knoblauchzehe 100 Gramm Hackfleisch 1/2 EL Granatapfelsirup Etwas Petersilie Etwas Dill Paar Pfefferminzblätter 1 EL Paprikapaste 1 EL Tomatenpaste 1/2 Glas Öl Pfeffer Thymian Salz Zubereitung der Gefüllte Zucchini – Kabak Dolması Waschen sie als erstes den Reis und legen sie es in ein Schüssel. Die geschnittenen Zwiebel, Knoblauchzehe, Pfefferminblätter, Petersilie und den Dill geben sie diesem zu. Danach geben sie die Paprika- und Tomatenpaste, den Hackfleisch, den Granatapfelsirup und die Gewürze zu und rühren es ordentlich. Als nächstes nehmen sie die Zucchini schneiden es in beliebig große Stücken und höhlen sie aus. Füllen sie jetzt diese mit der Mischung die sie zuvor vorbereitet haben. Sie können eine Tomate in Scheiben schneiden und diese als Deckel benutzen. Benutzen sie am besten einen Kochtopf, bei dem die gefüllten Zucchini genau hinen passen (kein zu großen Kochtopf). Die gefüllten Zucchini legen sie in den Kochtopf und gießen etwas Wasser ein.
Zutaten Füllung 2 Zucchini (à 250 - 300 g) 4 Stängel Rosmarin, abgezupft 50 g Tomaten, getrocknet, in Öl, abgetropft 40 g grüne Paprika, in Stücken 200 g Schafskäse, in Stücken 100 g Gouda, in Stücken 1 Prise Salz Prise Pfeffer Spritzer Tabasco Tomatensauce und Fertigstellung geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht 1200 g Wasser 250 g Reis, parboiled 30 - 40 g Gouda, in dünnen Streifen 3 Stängel Thymian, abgezupft Paprika edelsüß Zwiebel, halbiert Knoblauchzehe 10 g Olivenöl Dose stückige Tomaten (400 g) 20 g Tomatenmark ½ TL Zucker ½ - 1 TL Salz Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2439 kJ / 581 kcal Eiweiß 28 g Kohlenhydrate 63 g Fett 23 g
KV-Lohn 2. 257, 00 EUR brutto / Vollzeit, eine marktkonforme Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich. Bewerbungen an: Herr Manuel Hammerschmied T +43 732 6971-7859
Wir sind ein mittelständisches, bayerisches Unternehmen mit ca.
Kurse Alle Kurse zu NEMETSCHEK SE ()/0, 2 O. N Kursquelle Akt. Kurs +/- in% Datum Zeit Geld / Brief Frankfurt +15 Min. : 12, 50 EUR +0, 10 +0, 80% 13. 05. 08:26:31 12, 600 / 13, 700 FINRA other OTC Issu... Handelsplatz geschlossen: 16, 00 USD -4, 00 -20, 00% 02. 18:51:23 n. a. / n. Erp für bauunternehmen erwarten weitere preissteigerungen. zur Übersicht Handelsplätze Kennzahlen Fundamentale und technische Kennzahlen zu NEMETSCHEK SE Markt Mehr Informationen: Marktkapitalisierung: Die Marktkapitalisierung gibt den aktuellen Börsenwert eines Unternehmens an und berechnet sich aus der Gesamtzahl der Aktien multipliziert mit dem aktuellen Kurs. Streubesitz: Der Streubesitz ist die Menge an Aktien, die nicht in fester Hand sind und am Markt gehandelt werden. Marktkapitalisierung 7. 262, 64 Mio EUR Anzahl Aktien 115. 500. 000 Stk. Streubesitz 35, 26% Fundamental Mehr Informationen: Ergebnis je Aktie: Diese Kennzahl steht für den Gewinn pro Aktie nach Steuern. Dividende je Aktie: Anteil des Bilanzgewinns je Aktie, der an die Aktionäre ausgeschüttet wird.