25. 11. 2020 | Gesundheitstipps Diese heiße Schokolade kann einiges: Sie ist rein pflanzlich, kommt ohne raffinierten Zucker aus und ist trotzdem alles, was man sich von einer heißen Schokolade wünscht: cremig, süß und köstlich. Die Zutaten: 1, 5 TL zuckerfreies Kakaopulver 1 Prise Zimt 2-3 entsteinte, weiche Datteln 250 ml Hafermilch oder eine andere pflanzliche Milchalternative Die Zubereitung: Das Kakaopulver mit dem Zimt, den Datteln und der Hafermilch mit einem Pürierstab fein pürieren. Die Masse in einem Topf bei kleiner Stufe langsam erhitzen. In eine Tasse füllen und nach Belieben mit Hafermilchschaum verzieren. Quelle:, Hinweis: Mandelmilch durch Hafermilch ersetzt, da besserer CO2-Fußabdruck
Zuckerfreie heiße Schokolade mit natürlichem Zuckerersatz Macht man die heiße Schokolade selbst, kann man selbst entscheiden, welches Süßungsmittel man verwendet. Das gekaufte Trinkkakao-Pulver gibt das schon vor und lässt uns keine Wahl. Wie bei allen anderen süßen low carb Rezepten ohne schädlichem Zucker greife ich zu natürlichen Zuckeraustauschstoffen wie Erythrit und Stevia. Beides hat keinerlei Einfluss auf unseren Blutzuckerspiegel und schadet unserer Gesundheit im Gegensatz zu klassischem Zucker in keiner Weise. Erythrit in Getränken Wenn man Erythrit in Getränken wie dieser zuckerfreien heißen Schokolade verwendet, schmeckt dieser für viele etwas kühl. Verwendet man Erythrit aber in Kombination mit hochwertigem, reinen Stevia, hebt dieses den kühlen Geschmack auf und es entsteht ein "runder", angenehm süßer Geschmack. Natusweet 1:1 Erythrit-Stevia-Mischung Seit einiger Zeit verwende ich die Produkte des österreichischen Herstellers natusweet ®. Das innovatives Süßungsmittel natürlichen Ursprungs besteht aus Erythrit und Stevia.
Diese heiße Schokolade mit einer dicken, cremigen und samtigen Konsistenz ohne Zuckerzusatz ist der Kuschel, den wir brauchen, wenn es draußen kalt und eiskalt ist und wir eine warme Umarmung wünschen. Noch heiß und perfekt zu jeder Tageszeit zu genießen, überzeugt diese heiße Schokolade mit ihrem Nachgeschmack von gerösteten Haselnüssen auf den ersten Geschmack. Bevor wir uns das Rezept für zuckerfreie heiße Schokolade im Detail ansehen, erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses weltberühmten Hausmannskosts. Geschichte der heißen Schokolade Die ersten Konsumenten und Konsumenten von Kakao waren die Maya und ihnen wird die Vaterschaft dieses Heißgetränks zugeschrieben. Ursprünglich war heiße Schokolade ganz anders als das, was wir heute kennen. Es wurde direkt aus Kakaobohnen hergestellt und in Wasser gekocht. Ende des 15. Jahrhunderts, nach der Entdeckung Amerikas, verbreitete sich Kakao nach Europa. Vielleicht war es der Axtekenkaiser Mentezuma II, der Hernan Cortés einführte, das traditionelle Schokoladengetränk namens "Chocolat", das aus Kakao, Vanille und Gewürzen hergestellt wird.
15x15cm) ein und fülle sie mit der Schokomasse Streiche die Masse glatt und gib sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank Viel Spaß beim Naschen! Tipp! Statt Quinoa kannst du Chia, Kokosflocken, Zimt und noch ganz viele andere Alternativen nutzen. Probier hier einfach ein wenig aus und du wirst deine Lieblingsschokolade finden! Rezept entdeckt bei Das passende Weihnachtsgeschenk zu den Rezepten? Kokosöl ist nicht gleich Kokosöl! Als ich das erste Glas Bio-Kokosöl von SoloCoco bestellte war mir dies tatsächlich nicht bewusst. Ich dachte, ich würde damit einfach etwas Gutes tun, die Produzenten im Ursprungsland unterstützen. SoloCoco beschäftigt nämlich ausschließlich alleinerziehende Frauen und davon gibt es eine ganze Menge auf dem Inselstaat. Mir gefiel die Philosophie und Martin Luz – Vertreter von SoloCoco in Deutschland – war mir einfach auf Anhieb sympathisch. Als ich das Glas öffnete, musste ich sofort an die leckere frische Kokosmilch denken, wie man sie in Brasilien am Strand angeboten bekommt.
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