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Auch in anderen Regionen wird Rum aus frischem Zuckerrohrsaft destilliert. Dazu zählen etwa Haiti oder Mauritius. Dabei handelt es sich aber nicht um Rhum Agricole.
Dabei spielen die Kennzeichnungen auf den Flaschen, die zur Einordnung helfen sollen eine so große Rolle. Denn es gibt keine einheitlichen Regeln, wie wir es zum Beispiel vom Scotch Whisky kennen. Bei Rum darf jeder machen, was er will und darf auch das Etikett mit Zahlen und Begriffen schmücken, die oft in die Irre führen. Ein Beispiel sind die Zahlen auf den Flaschen. Man sollte Annehmen, sie beschreiben das Alter des Rums. Das ist aber in den seltensten Fällen so. Rum Kassel - günstige Angebote in Kassel. Oft beschreibt es das Alter des Rums im Blend, der am längsten reifte aber nur einen Anteil von wenigen Prozent am fertigen Produkt hat oder sogar die Anzahl der Inseln, von denen der Rum Blend kommt. Bei Rhum Agricole ist das ganz anders. Der französische Gesetzgeber sieht etwa vor, das der verwendete Zuckerrohr aus eigenem Anbau stammen muss, der Rhum nur im Herstellungsland gereift werden darf. EIn weiteres Merkmal sind die genauen Altersangaben: Rhum blanc – mindestens drei Monate greift Rhum VO – mindestens drei Jahre greift Rhum VSOP – mindestens vier Jahre greift Rhum XO – mindestens sechs Jahre gereift Die fünf zugelassenen Inseln für die Herstellung von Rhum Agricole sind Martinique, französisch Guayana, Mayotte, Guadeloupe und La Réunion.
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