Durch die abwechselnde Anordnung des Feuers auf der linken und rechten Seite wird ein dauerhaftes Gleichgewicht des Ofenaufbaus erzielt, was letztlich auch bessere Ergebnisse, sowie eine längere Lebensdauer des Ofens zur Folge hat. Ist der Holzbackofen wetterfest? Ja, die Öfen können so – während der Saison – ohne Probleme draußen stehen, wenn sie imprägniert sind etc. Im Winter muss man jedoch acht geben! Wasser und Frost können Schäden verursachen. Wir empfehlen daher, dass Sie ein Dach über den Ofen bauen. Sie finden auch auf der Seite Pizzaöfen im eigenen Garten Kundenbeispiele und Inspirationen. An meinem Holzofen entstehen Risse. INDIREKTBEFEUERTE DUO - Deluxe Holzbackofen Polen. Was kann ich machen? Rissbildungen im Ofengewölbe sind normal und nicht zu vermeiden, sie entstehen durch das Befeuern des Ofens. Die Temperaturen im Inneren des Ofens sind ungleich höher als die äußeren Teile des Ofens, daher herrschen unterschiedliche Spannungen in der Ofen-Struktur. Diese Unterschiede führen letztlich auch dazu, dass das Ofengewölbe innen und außen Risse bekommen kann.
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Eine Rissbildung ist während des Brennvorgangs also ganz normal, sie stellt keinen Mangel oder eine Beeinträchtigung bzw. Funktionsstörung des Ofens dar. Die Risse können mit feuerfesten Zement, Schamottekleber, oder Schamottemörtel wieder geschlossen werden und sind daher von der Gewährleistung ausgeschlossen! Sind noch Fragen offen? Dann lassen Sie sich jederzeit unverbindlich beraten! Holzbackofen direkt befeuert - Holz-Steinbackofen. Schreiben Sie uns eine E-Mail oder rufen uns während der Geschäftszeiten einfach an. Wir sind immer bemüht, unseren Kunden ihren Traumofen zu ermöglichen. Kontakt aufnehmen
Natürlich können Sie ihm endfertigen mit verschiedenen Materialien: Keramische Matte oder Platten dann Verputzen isollieren und Ummauern
08233/780175 0176/49072525 08233/780175 0176/49072525 Home Schamotteprodukte Schamotteplatten Ofenbaumaterial Kachelöfen & Kamine Bausätze Pizzaofen-Holzbackofen-Steinbackofen Grundofen Bausatz Gusseiserne Türen und Abzugsregulierungen Über uns Home Schamotteprodukte Schamotteplatten Ofenbaumaterial Kachelöfen & Kamine Bausätze Pizzaofen-Holzbackofen-Steinbackofen Grundofen Bausatz Gusseiserne Türen und Abzugsregulierungen Über uns Home Bausätze Pizzaofen-Holzbackofen-Steinbackofen Indirekt befeuerte Backofen Sortieren nach: Indirekter Pizzaofen Bausatz mit einer Backfläche von 60x65 cm 1. 326, 87 € 1. Holzbackofen indirekt befeuert - Holz-Steinbackofen. 499, 00 € Auf Lager Indirekt beheizter Pizzaofen Bausatz mit einer Backfläche von 60x90 cm 1. 618, 53 € 1. 793, 70 € Auf Lager
Hier erfahren Sie alles Wissenswerte rund um unsere Holzbacköfen Steinbackofen vs. Lehmbackofen Die Steinbacköfen werden mit einem 900 °C gebrannten Ziegelstein gebaut. Die Backfläche besteht aus 15 mm starken Schamottefliesen, die Kuppel wird mit hochmoderner Keramikfaser isoliert und verputzt. Bei unseren Lehmbacköfen hingegen kommt eine von Hand gemachte, lebensmittelechte Kuppel aus Lehm zum Einsatz, welche bei ca. 1180 °C gebrannt wird. Die Isolierung besteht aus doppelt gelegten hocheffizienten Keramikfasermatten. Anschließend werden unsere Öfen verputzt und auch mit Natursteinen, Mosaik oder mit rustikalen Backsteinen umbaut. So bekommen sie ein ganz besonderes Flair. Holzbackofen direkt oder indirekt befeuert. Welche Größe sollte ich wählen? Gerade Pizzen und Flammkuchen benötigen viel Platz im Ofen, da sie nicht zu nah am Feuer liegen sollten, damit sie nicht verbrennen. Wenn also hauptsächlich Pizzen und Flammkuchen zubereitet werden, empfiehlt es sich, einen Ofen mit einem Innendurchmesser ab ca. 85 cm oder größer zu wählen.
Bitte beachten Sie den Punkt "Anheizen". Wichtig: Wir weisen vorsorglich darauf hin, dass alle Holz- und Steinbacköfen im Winter abzudecken sind. Wasser und Frost können Schäden verursachen. Eine kleine Überdachung schützt den Ofen vor Wasser und es lässt auch im Winter bequem und trocken am Ofen arbeiten. Sollte keine Überdachung gewünscht sein, so ist eine aktungsaktive Plane von nöten. Die Luft sollte unter der Plane zirkulieren können. Was kann ich machen, wenn es zu viel raucht? Physikalisch lässt sich das Problem wie folgt erklären: Der Kaminzug (eigentlich Unterdruck) entsteht nur durch den Temperaturunterschied vom Ofeninneren nach Außen. Je kühler es draußen und je größer der Temperaturunterschied wird, umso stärker wird der Unterdruck bzw. "Zug" im Schornstein. Das heißt, dass bei Außentemperaturen von z. B. 22°C und Ofeninnentemperaturen im Schnitt von 15°C lediglich ein Unterschied von 7°C vorliegt. Das bedeutet zu wenig Zug, was für fast keine Feuerstelle ausreicht. Achten Sie darauf, dass eine ausreichend große Flamme im Ofen ist, so kann sich das Rauchabzugsrohr schnell aufheizen und der Rauch wird gut abgeführt.
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