Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ich liebe Kürbis in allen Variationen, als Gemüse, als Suppe, im Curry, als Brot oder Chutney. Diesmal habe ich eine mediterrane Variante gewählt, mit Kräutern der Provence und Feta-Käse überbacken. Ist superschnell zuzubereiten und schmeckt sehr sehr lecker. 6 Kürbis mit Feta und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. Man nehme: 1 Hokkaido Kürbis Ca. 500 Gr. Kartoffeln Kräuter der Provence (Rosmarin, Thymian, Majoran, Lavendel, Zitronenmelisse), frisch oder getrocknet 1 große rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 4 Lorbeerblätter 1 rote Chilischote Olivenöl Zitronenöl, ersatzweise Zitrone Safranfäden 1/2 TL Pul Biber (türkischer Chilipfeffer) 200 Gr. Feta Schafskäse 1 EL Safranhonig, ersatzweise Kastanienhonig, Lavendelhonig Steinsalz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer optional: geröstete Kürbiskerne Kürbis und Kartoffeln mit Kräutern aus der Provence und Feta aus dem Ofen Und so geht's: Kürbis und Kartoffeln gründlich waschen und mit Schale in mundgerechte Stücke schneiden. Zwiebel und Knoblauch grob hacken. Gemüse in eine große Backform oder auf ein Backbleck legen.
Dazu passen Couscous, Bulgur, Reis und Nudeln, außerdem frische Tomate, Gurke oder ein mit etwas Öl marinierter Blattsalat Präsentiert von: Kategorien: Kaleidoskop
10 Minuten vor Ende der Backzeit über dem Ofengemüse verteilen. ▢ Anschließend den Feta zerbröseln und über dem Ofengemüse verteilen. Sobald der Feta leicht braun wird, den Ofenkürbis mit Kartoffeln aus dem Backrohr nehmen und sofort servieren. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Eine ofenfeste Form verwenden, dadurch benötigt man kein Backpapier. Die Wiener Würze hat 2018 als das "Bio-Produkt des Jahres" von Biorama ausgezeichnet. Kürbis und kartoffeln im ofen mit fête de la musique. Im selben Jahr war die vegane Würzsauce auch " Winner im Bereich Food". Alles Liebe, Verena PS: Der Beitrag entstand in freundlicher Zusammenarbeit mit Wiener Würze. Das könnte dich auch interessieren Beitrags-Navigation
Der Ofenkürbis zählt zu den beliebtesten Kürbisrezepten mit dem leckeren Hokkaidokürbis. Kein Wunder, denn das Rezept ist ganz einfach und schnell gemacht. Ich kombiniere meinen Ofenkürbis am liebsten mit Feta und Walnüssen und beträufle alles nach dem Backen mit Honig. Ein wahr gewordener Kürbistraum! Ob als herbstliche Beilage oder als leichtes Hauptgericht: Dieser gebackene Kürbis schmeckt einfach immer. Ofenkürbis Rezept mit Feta, Walnüssen und Honig. Wenn der Kürbis Saison hat, dann gibts bei mir kein Halten mehr. Neben der Kürbissuppe mit Curry oder meinem liebsten Gnocchi-Kürbis-Auflauf gibts bei uns zuhause total oft gebackenen Kürbis aus dem Ofen. Das Rezept ist total einfach. In unserem Food-Magazin erfährst du, wann Kürbisse Saison haben, welche Sorten am beliebtesten sind und wie viele gesunde Nährstoffe im Kürbis stecken. Als Erstes den Kürbis gründlich waschen und vierteln. Ich empfehle dir dafür ein richtig scharfes Messer. Dann die Kerne entfernen und den Kürbis in Streifen schneiden. Jetzt die Kürbisstreifen mit Olivenöl und allen Gewürzen vermengen und in eine Auflaufform geben.
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