Tiroler Speck: ist etwas milder als Schwarzwälder Schinken. Du kannst aber auch Schwarzwälder Schinken, Bacon oder Serrano zum Einwickeln des Fleisches verwenden. Tipp: Wenn die Fleischscheiben kleiner werden (zum Beispiel von den Endstücken) würde ich die Speckscheibe halbieren oder kürzen. Senf: die Fleischscheiben werden mit Senf eingerieben, ich verwende hier einen Dijon Senf*. Falls du es gerne etwas milder magst, verwende mittelscharfen Senf oder milden Senf zum Einreiben des Fleisches. Schärfe: wenn du es gerne scharf hast, dann kannst du in deine Soße zusätzlich Cayennepfeffer* geben. Spargel-Hähnchen-Pfanne mit Kräutern - Rezept - kochbar.de. Schnittlauch: Anstelle des Schnittlauches kannst du auch frische Petersilie fein gehackt oder klein geschnittene Frühlingszwiebeln Baguette als Beilage. Es passt auch sehr gut Reis, Salzkartoffeln, Nudeln, Spätzle oder Bratkartoffeln zu der Spargel Hähnchen Pfanne. Aufbewahrung und Haltbarkeit von der schnellen Spargel Hähnchen Pfanne Du kannst bereits gegarten Spargel wieder aufwärmen und musst keine Angst um deine Gesundheit haben.
3 Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 15 Min. Koch- bzw. Backzeit 20 Min. Gesamt 35 Min. Diese leckere Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Sahnesauce ist ganz schnell und einfach zubereitet, man kann dazu sowohl weißen als auch grünen Spargel verwenden. Spargel hähnchen pfanne in french. Zutaten für 4 Portionen 600 g Hähnchengeschnetzeltes 125 g Schinkenwürfel 500 g Spargel (weiß oder grün) 1 Zwiebel etwas Butterschmalz 250 ml Sauce hollandaise 200 ml Sahne Salz und Pfeffer etwas Paprika-Chili-Gewürz etwas Ingwerpulver ein paar Stängel Giersch und Petersilie Zubereitung Zuerst wird die Zwiebel geschält und gewürfelt, dann in einer großen Pfanne Butterschmalz erhitzt und darin werden die Zwiebelwürfel glasig gedünstet. Nun wird das Hähnchengeschnetzelte dazugegeben und alles gut durchgebraten. Der Spargel wird gewaschen und geschält (beim grünen nur das untere Drittel), dann schneidet man die Spargelstangen in etwa 4 bis 5 cm lange Stücke und blanchiert diese 2 bis 3 Minuten in kochendem Wasser. Danach lässt man sie kurz abtropfen, gibt sie zu dem Geschnetzelten auf die Pfanne und lässt das Ganze noch kurz braten, bis der Spargel die gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat.
Das Fleisch würzen und zur Seite stellen In derselben Pfanne den Spargel anbraten und mit Gemüsebrühe und Kokosmilch aufgießen. Sojasauce hinzugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Fleisch hinzugeben, abschmecken, und etwas Zitrone dran geben. Danach kurz weiterköcheln lassen und zum Schluss mit Petersilie garnieren. Mit dem Reis servieren & guten Reishunger! Gekocht mit Digitaler Reiskocher Ab 5, 99 € 9, 98 € / kg 6, 69 € 100g 11, 99 € 15, 99 € L 4, 49 € 8, 98 € Ausverkauft 3, 59 € 14, 36 € Exklusiv! Spargel hähnchen pfanne in new york. Digitales Rezeptbuch per E-Mail Gratis Digitales Rezeptbuch bei Anmeldung 25 leckere Rezepte aus unseren bunten Kochwelten Von Sushi bis hin zu Curry & Desserts Inklusive Tipps & Tricks für die Zubereitung Mehr Rezepte mit Basmati Reis Pusa Gewinne einen Digitalen Reiskocher Melde dich bis zum 12. 06. 2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir! Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu.
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