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Zutaten Für 3 Portionen 1 Lauch 200 g Kochschinken (in Scheiben) Eier (Kl. M) ml Milch 300 Schlagsahne Salz Pfeffer Muskatnuss (frisch gerieben) Kugel Kugeln Mozzarella (125 g) 30 italienischer Hartkäse (z. B. Grana Padano) Makkaroni (kurz) Zur Einkaufsliste Zubereitung Lauch putzen, längs halbieren. Gründlich waschen. Lauch in 1 cm große Stücke schneiden. Schinkenscheiben in 1 cm große Würfel schneiden. Eier mit Milch und Sahne verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mozzarella grob raspeln. Hartkäse fein reiben. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen. Lauch 3 Min. Spitrztkohl Mit Sahne Rezepte | Chefkoch. vor Ende der Garzeit zugeben und mitgaren. Nudeln und Lauch abgießen und gut abtropfen lassen. Nudeln, Lauch und Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform (28 x 18 cm) füllen. Eiersahne darübergießen und mit Mozzarella und Hartkäse bestreuen. Im heißen Ofen bei 200 Grad im unteren Ofendrittel 50 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Dann im ausgeschalteten Ofen 10 Min.
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Ferner ist mit schwachem bis mäßigem Flug von Gräserpollen zu rechnen. Dazu fliegen örtlich Pollen von Eichen, Sauerampfer und Spitzwegerich. Kiefer mäßiger bis starker Pollenflug Gräser mäßiger Pollenflug Spitzwegerich Sauerampfer Eiche Weide schwacher Pollenflug Pappel Birke Linde Ulme Hainbuche Buche Brennnessel Erle kein Pollenflug Ambrosia Roggen Gänsefuß Hasel Beifuß Esche UV-Index Magdeburg Intensität UV-Werte geringe Strahlung, niedrige Sonnenbrandgefahr mäßige Strahlung, mittags die Sonne meiden, mittleres Sonnenbrandrisiko
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