In der Tabelle 2 sind die Begrenzungen für die einzelnen Getreidearten, auch für Jungrinder und Kälber aufgeführt. Tabelle 2: Futtermittelspezifische Restriktionen für Getreide bei Rindern Milchkühe (650 kg KM) weibliche Jungrinder Mastrinder Kälber 1. kg% kg% kg%% Mais 5 50 0, 6 60 o. o. Gerste 4 40 o. Weizen 4 40 0, 5 50 o. Triticale 4 40 0, 4 40 o. 25 Roggen 4 40 0, 4 40 0, 4 40 10 Hafer 5 50 o. 0, 2 20 50 Hirse 2 20 0, 3 30 0, 45 45 Getreide ges. < 6 1. je 100kg Körpermasse; 2. Futter, Dünger, Pflanzenschutz, Saatgut | Lennards. % im Mischfutter; M. Hoffmann, O. Steinhöfel: Futtermittelspezifische Restriktionen, 6. Aufl., 2018 Wenn bei Milchkühen eine einzelne Getreideart zum Einsatz kommt, beträgt die Begrenzung, außer bei Körnermais und Hafer, im allgemeinen 4 kg je Milchkuh und Tag (650 kg Körpermasse), werden zwei Getreidearten eingesetzt, kann die Menge auf 5, max. 6 kg erhöht werden. Bei Herden mit starken Klauenschäden sollte auf Weizen bzw. Weizenprodukte weitgehend verzichtet werden (Histidingehalt – Histamine – Klauenrehe).
Verfahren zur Lagerung und Konservierung von Getreide 1. Trocknung (Belüftungstrocknung, Warmlufttrocknung) 2. Luftdichte Lagerung 3. Feuchtkonservierung 3. 1 Silierung (evtl. Siliermittel) 3. 2 Chemische Konservierung (Feuchte 14-30%) ° Propionsäure 0, 3-1, 3l/dt in Abhängigkeit vom Wassergehalt, Lagerungsdauer max. 12 Monate ° Harnstoff 2-3kg/dt ° Natronlauge - "sodagrain", 350 -400g NaOH/l, davon 10-15l/dt Neben der "normalen Lagerung" in geeigneten Speichern/Silos haben Belüftungs- und Trocknungsverfahren Bedeutung, besonders bei der Körnermaisgewinnung. Zur Feuchtkonservierung von Getreide hat sich die Silierung bewährt. Es gibt für diese Verfahren eine Vielzahl von Siliermitteln auf dem Markt. Besonders die Silierung von geschroteten Maiskörnern in Schläuchen ist in der Praxis verbreitet. Die chemische Konservierung von Körnern mit organischen Säuren, z. B. Propionsäure (Aufwandmenge hängt vom Wassergehalt des Getreides ab) ist für eine Lagerungsdauer von bis 12 Monate ein häufig angewandtes Verfahren.
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