Erdnussöl ( 4 EL) zugeben und das Gemüse ( Knoblauchzehenwürfel, Ingwerwürfel, Chilischotenwürfel, Zwiebelspalten, Möhrenblüten, Paprikarauten, Porreeringe, Champignonstückchen, Sellerierauten und Frühlingszwiebelringe) darin kräftig anbraten/pfannenrühren. Die angebratenen Schweinefiletscheibchen wieder zugeben/unterheben und mit der Hühnerbrühe ( 400 ml) ablöschen/angießen. Mit Ketchup manis ( 3 EL), heller Sojasauce ( 3 EL), Reiswein ( 3 EL), hellen Reisessig ( 3 EL) und braunen Zucker ( 3 EL) kräftig würzen und alles ca. 6 – 8 Minuten köcheln/kochen lassen. Den Reis unterheben und mit in Wasser aufgelöster Speisestärke ( 3 EL) andicken. Schweinefilet mit Gemüse-Reis süß-sauer mit Petersilie garniert servieren.
Mit der kla-ren Brühe ( 400 ml) ablöschen/angießen und mit Austernsauce ( 1 EL), Ketchup Manis ( 1 EL), dunkler Sojasauce ( 1 EL), braunen Zucker ( 1 TL), Fischsauce ( 1 TL), groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen) würzen. Die angebratenen Schweinefiletstreifen zuge-ben und alles noch 3 – 4 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit der in etwas kalten Wasser aufgelösten Tapioka Stärke ( 2 EL) andicken und den Wok vom Ofen schieben. Basmatireis ( 100 g) in Wasser ( 300 ml) mit Salz ( ½ TL) aufkochen lassen, durch-rühren und mit geschlossenen Deckel auf kleinster Temperaturstufe ca. 20 Minuten garen lassen. Schweinefilet mit Gemüse im Wok mit Basmatireis und Frühlingszwiebelringen garniert, servieren.
Doch geschmacklich ist die Sauce mindestens genauso lecker! Karotten und Paprika klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Brokkoli, Paprika und Karotten darin anbraten, bis sie leicht braun werden. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend noch Ingwer und Knoblauch hinzufügen. In einer anderen Pfanne das Schweinefilet in etwas Öl anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn das Fleisch gar ist, zum Gemüse geben. Sojasauce, Wasser, braunen Zucker, Honig und Sesamöl in einem kleinen Topf erhitzen. Etwa 3 Minuten lang umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Die Maisstärke mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser glatt rühren und unter die Sauce mischen. Abschließend die Sauce zu Gemüse und Fleisch geben und alles gut vermischen. Auf Basmati-Reis servieren. Guten Appetit!
Zutaten Für 4 Portionen 400 g Schweinefilet 2 Beutel 8-min-Reis 1 TK-Gemüse-Mischung (1000 g) 7 El Olivenöl Salz Pfeffer Paprikapulver Zur Einkaufsliste Zubereitung Schweinefilet in etwa 1, 5 Zentimeter dicke Scheiben schneiden. Fünf Esslöffel Olivenöl mit Salz und Pfeffer vermengen und Schweinefilet-Scheiben darin einlegen. Etwa 10 Minuten marinieren. Reis in Salzwasser gar kochen. In der Zwischenzeit zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Tiefkühl-Gemüse (hier: Zucchini, Paprika, Tomaten) hineingeben und bei mittlerer Hitze nach Packungsanweisung garen. Hin und wieder wenden. Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen, und die Fleischscheiben darin von beiden Seiten jeweils etwa vier Minuten braten. Gekochten Reis zum Gemüse in die Pfanne geben. Unterheben. Nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver nachwürzen. Anrichten - fertig.
normal 3, 33/5 (1) Reisnudelsalat mit Sesam-Chili-Dressing und Schweinemedaillons asiatische Variante 35 Min. normal 4, 49/5 (98) Arancini di riso gefüllte Reisbällchen 60 Min. normal 4, 45/5 (47) Karibischer Eintopf 20 Min. normal 4, 34/5 (33) Pfannengerührtes Schweinefleisch original thailändisches Rezept - sehr scharf 30 Min. simpel 4, 33/5 (10) Schweine-Medaillons mit Honigspeck an Curry-Reisnudeln eine köstliche Kombination! 35 Min. simpel 3, 78/5 (7) Ouzo - Pfanne 30 Min. simpel 3, 75/5 (2) Schweinefilet-Medaillons mit Pfirsichen in pikant-fruchtiger Curry-Sahnesauce 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Schweinelende im Speckmantel auf Gemüserisotto glutenfrei 20 Min. normal 3, 75/5 (6) Kubanische Gewürzreispfanne scharf und lecker 30 Min. normal 3/5 (1) Ibericofilet - Risotto - Feigenjus aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 10. 12. 2021 40 Min. normal 3, 67/5 (4) Bratreis Singapur 35 Min. normal 3, 6/5 (3) Schweinefleisch griechisch angehaucht Mit Tzatziki und Reis 20 Min.
Auf die Filetstücke kommen dann die Zwiebeln mit der Soße.
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Frage: Liebe Frau Welter, danke sehr fr ihre Zeilen. Sie haben mir Mut gemacht. Ich werd auf jeden Fall nicht so leicht aufgeben und abstillen. Wobei ich vermute, dass es in der Praxis doch etwas schwierig werden wird. Ich werde vermutlich ein KH brauchen, welches Rooming in anbietet, damit ich meine Kleine mitnehmen kann. Denn wer soll sie mir alle 4 Stunden oder fter zum anlegen bringen. Und wie wird es nachts werden. Es gibt noch tausend Fragen. Aber ich wre ihnen sehr dankbar, wenn sie mir eine LLL-Beraterin in meiner Nhe nennen knnten. Wohnort ist Bamberg, PLZ 96047. Vielen Dank Coralie von coralie* am 15. 01. 2004, 21:48 Uhr Antwort: Ohje - so oft sollte der Beitrag gar nicht erscheinen - irgendwie lie sich das Forum nicht aktualisieren:-( ot * von coralie* am 15. 2004 Antwort auf: LLL-Beraterin in meiner Nhe-wg. Schilddrsen-OP Hallo Coralie, ich habe deinen Beitrag wegen der SD gerade erst gelesen. Mir ging es ganz genauso. In der ersten SS hatte ich eine SD-berfunktion, es sind Knoten gewachsen (die auch nach wie vor deutlich sichtbar sind).