Feb 28 2013 500 g Mehl 3 Eier 1 TL Salz 500 g Sauerkraut 3 Zwiebeln 2 EL Butter Aus Mehl, Eiern, 250 ml Wasser und Salz einen Spätzleteig rühren und Spätzle vom Brett in siedendes Wasser schaben. Wenn sie oben schwimmen, diese mit einer Schaumkelle herausnehmen. Weißkrautsalat aus gekochten Kraut mit Speck von Connerl. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Vorspeisen/Salate auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Die Zwiebeln in Fett rösten, das Sauerkraut hacken und hinzu geben. Die Spätzle werden nun abwechselnd mit dem heißen Kraut in eine Schüssel gegeben und mit den gerösteten Zwiebeln übergossen. DDR Bewerten Sie bitte den Beitrag Loading... Diesen Beitrag drucken
Für Sie verändert sich der Preis nicht. Krautbuchteln Savoury yeast buns Wrzige Krautbuchteln sind geschmackvoll und sttigend. Krautbuchteln || Rezept auf KochJournal.at. Die gute alte Kche wei sie zu schtzen. Zutaten: 1 MS edelsen Paprika, 1 MS Pfeffer, 1/2 TL Kmmel, 1/2 TL Salz Foto: congerdesign / Zubereitung: Alle Zutaten bereitstellen Backform ausfetten, Buchteln von allen Seiten etwas mit Öl bestreichen, in die Backform legen und bei 170°C rund 30 Minuten backen.
Währenddessen die in Streifen geschnittene Zwiebel in Butter goldgelb anrösten und diese vor dem Servieren über die Spätzle verteilen. Tipp In manchen Gegenden Vorarlbergs verwendet man für die Spätzle rohes Sauerkraut. Anzahl Zugriffe: 22917 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Gröstl mit Eierschwammerln und Brombeeren Clam Chowder mit Miesmuscheln Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Krautspätzle
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften Menüart Hauptspeise Region, Zutaten Portionen: 4 Zubereitung Sauerkraut gemeinsam mit Wacholderbeeren, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Kümmel in Wasser weich kochen. Währenddessen in einer Schüssel aus Mehl, versprudelten Eiern, Prise Salz und ca. 200 ml Wasser einen kompakten Spätzleteig rühren. Wenn nötig, entweder noch etwas Wasser oder Mehl zugeben. Spätzle durch einen Spätzlehobel in siedendes Salzwasser pressen und kochen, bis sie an die Oberfläche steigen. Abseihen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. In einer Pfanne den würfelig geschnittenen Speck in heißem Butterschmalz anbraten, mit etwas Mehl stauben und das abgetropfte Sauerkraut langsam einrühren. Einige Minuten gut durchkochen lassen. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen und Spätzle abwechselnd mit dem Sauerkraut einfüllen, wobei die Spätzle die letzte Schicht sein sollten. In das gut vorgeheizte Backrohr schieben und noch einige Minuten durchziehen lassen.
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