Bei uns haben letztes Jahr einige aufgrund der hohen Saatgutpreise Konsumware ausgesät, aber der wollte irgendwie so gar nicht recht wachsen. Der "normale" Gelbsenf, den man zur Gründüngung nutzt, brachte ein Vielfaches an organischer Masse.
Im Senf sind nur wenige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Dabei spielt die Unkrautbekämpfung nicht die entscheidende Rolle, da der Senf eine schnelle Jugendentwicklung aufweist und Unkräuter gut unterdrückt. Probleme können dagegen die aus dem Raps bekannten Schädlinge, wie Erdflöhe, Blattläuse und vor allem Rapsglanzkäfer, bereiten. Zwischenfruchtanbau – BISZ. Zur Bekämpfung sind Insektizide zugelassen. Senf ist etwa 10 bis 14 Tage nach dem Winterraps druschreif. Der Drusch sollte erfolgen, wenn alle Körner in den Schoten gelb und die Blätter und Stängel abgestorben sind. Bei ungünstigen Witterungsbedingungen ist bei einer verspäteten Ernte eine Beeinflussung der Samenfarbe und der Qualität möglich, was wiederum Absatzprobleme nach sich ziehen kann. Um das Absatzrisiko generell gering zu halten, sollte die Produktion im Vertragsanbau erfolgen. Quelle: Andrea Biertümpfel und Torsten Graf / TLL
Durch Ausschalten der entsprechenden Gene wurde diese Abwehrreaktion "entschärft". Die Landwirtschaftsbehörde USDA hat dem genom-editierten Senf bereits grünes Licht gegeben. Er fällt in den USA somit nicht unter die Gentechnik-Regeln. In einem nächsten Schritt sind Freisetzungen geplant.
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