Woher kommen die Nährstoffe? Für Vitamine werden neben Bio-Früchten und -Kräutern bzw. Extrakten daraus noch Sprossen und Bienenprodukte ( Propolis, Gelee Royale) oder Algen aus Bio-Anbau als Nährstoffquelle eingesetzt. B-Vitamine: Extrakte aus Bio-Getreidekeimlingen wie Buchweizen, Quinoa, Weizen, Dinkel oder Gerste, aus Sonnenblumenkernen, Basilikumblättern oder Guaven. Betacarotin: Extrakt aus Möhren oder der Mikroalge Dunaliella salina. Folat ist in Zitronenschalenextrakt enthalten oder wird aus Spinatextrakt gewonnen. Vitamin B12: Eine für den Menschen nutzbare Form von Vitamin B12 stammt aus Chlorella- und Nori-Algen, nicht aber aus Spirulina und AFA. Außerdem werden Bio- Shiitake -Extrakte verwendet. Vitamin C: Extrakte aus Acerola-Kirsche, der Amla-Frucht, seltener Sanddornbeeren oder Hagebutte Vitamin E aus Weizenkeimöl oder Sonnenblumenkernen. Für Mineralstoffe werden Rohstoffquellen wie Algen, Kräuter oder Pflanzenstoffe verwendet. Woran erkennt man Bio-Nahrungsergänzungsmittel? | Klartext Nahrungsergänzung. Als Calcium -Quelle dienen u. a. Brennessel-, Rotklee- oder Rotalgenpulver.
Wann ist die Kennzeichnung als Bio-Nahrungsergänzungsmittel unzulässig?
Chrom und Molybdän aus Buchweizen-Keimlingen Als Antioxidantien-Quelle dienen Extrakte aus Bio-Grapefruit- oder Traubenkernen. Weitere Quellen sind Grüntee/Matcha oder Cranberry sowie Granatapfel. Nahrungsergänzungsmittel bio qualitatif. Ansonsten sind den pflanzlichen Zutaten – meist Superfoods in Pulverform – keine Grenzen gesetzt, sei es Moringablatt, Maca, Acai, Aronia, Goji, Hagebutte, Spinat, Grünkohl. Omega-3-Fettsäuren stammen beispielsweise aus Chia- oder Leinsamen, aber auch aus Perilla (Schwarznessel) und demnächst vielleicht aus heimischem Amaranth. Auch DHA-reiche Öle aus verschiedenen Meeres-Mikroalgen (Schizochytrium, Ulkenia) gibt es in Bio-Qualität. Darüber hinaus werden auch Borretschöl, Nachtkerzen- oder Schwarzkümmelöl (Gamma-Linolensäure und Linolsäure) in Kapselform angeboten. Es gibt aber auch Omega-3-Fischöl-Kapseln, hergestellt aus Bio-Fisch.
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