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Rezeptinfos Portionsgröße 4 Personen Zubereitung Einen großen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung darin bissfest kochen. Inzwischen die Schalotten schälen und fein hacken. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Bärlauch gründlich waschen und trocken tupfen, das Ende vom Stiel entfernen und die Blätter in grobe Streifen schneiden. In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Schalotten darin andünsten. Die Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 3 Min. einkochen lassen. Die Zitronenhälfte auspressen und den Saft mit dem Bärlauch zu den Tomaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Nudeln in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. In die Pfanne geben und alles gut vermengen. Pasta mit bärlauch und tomaten. Die Pasta in einer Schüssel anrichten und mit den Hanfsamen garnieren. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen Bärlauch-Pesto einfach selber machen Bärlauch-Gnocchi selber machen Bärlauch-Rezepte mit Fleisch und Fisch
Von dieser köstlichen Pasta Asciutta können Pasta-Fans nicht genug bekommen. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung. Foto Bewertung: Ø 4, 6 ( 2. 989 Stimmen) Zeit 60 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Das Wurzelwerk ebenso schälen und klein schneiden. Das Gemüse in einem Topf mit Olivenöl anrösten. Nun das Faschierte dazugeben und ebenfalls gut durchrösten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. Mit Weißwein ablöschen und die Tomaten einrühren. Alles zugedeckt etwa 40 Minuten dünsten lassen. In der Zwischenzeit die Spaghetti al dente kochen. Die Sauce mit Basilikum abschmecken. Pasta mit Bärlauchpesto, Tomaten und Pinienkernen Rezept | EAT SMARTER. Die Nudeln auf Teller anrichten, mit der Sauce übergießen und mit geriebenem Parmesan vollenden. Tipps zum Rezept Als Beilage grünen Salat. Wer mag, mit Radieschenscheiben und Tomaten "aufgeputzt" servieren. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE NUDELN IN TOMATENSAUCE Nudeln in Tomatensauce sind besonders bei Kindern heiß begehrt.
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