Startseite / Eingelegtes / Feinkost Dittmann Grüner Pfeffer in Weinbrand eingelegt Glas (1 x 50 g) Price: 2. 29 € (as of 07/05/2022 03:50 PST- Details) Grüner, indischer Pfeffer eingelegt in feinem Weinbrand Kapern, die Knospen des wild wachsenden Strauches, werden in aufwendiger Handarbeit geerntet und verlesen Beschreibung Zusätzliche Informationen Bewertungen (0) Anzahl: 1 Produktbeschreibung Feinkost Dittmann Grüner Pfeffer in Weinbrand eingelegt 30g Glas Inhaltsstoffe / Zutaten Zutaten: Pfefferkörner, Weinbrand, Wasser, Speisesalz, Branntweinessig. Gebrauchsanweisung Verzehrfertig Mehr Bewertungen Es gibt noch keine Bewertungen. Schreibe die erste Bewertung für "Feinkost Dittmann Grüner Pfeffer in Weinbrand eingelegt Glas (1 x 50 g)" Ähnliche Produkte
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Als Mindesteinweichzeit braucht´s für mich persönlich schon so 2 - 3 Tage. Die Zugabe weiterer Gewürze habe ich noch nicht ausprobiert. @ Dieter, berichte dann doch bitte mal, wie Dir der Cognac-Pfeffer gefällt Liebe Grüße - Allegro Guter Wein ist Musik in Flaschen @ Allegro, ich danke Dir. Das werde ich ausprobieren. Ich liebe Pfefferlendchen, und den eingelegten grünen Pfeffer finde ich bei uns im Kaufland und auch im Tegut nicht mehr. Hallo Dieter Danke für die Blumen - wir sind ein eingespieltes Team, Küche 6 Mann, austragen 3 Frauen - Klappt prima seit 2 Jahre. Danke für den Link habe gleich mal 300g bestellt - natürlich Porto teurer als der Pfeffer aber nur so mal zum Probieren kein Problem. Bei Metro war ich heute, kein grüner Pfeffer weder frisch noch wie oben schon mal erwähnt wurde gefroren. Aber gerne doch Ich kenne sowas - allerdings mit Forellen. Da waren es mal 800 Forellen, die ich schlitzen "durfte" @Ulrike Dank für den Link. Sowas hat mir noch gefehlt @Allegro Werde dann berichten.
Gruß Werner 10. 216 Beiträge (ø1, 38/Tag) Hallo Allegro und Hobbyko, diese Einweich - Ideen finde ich gut! Werde heute getrockneten, grünen Pfeffer besorgen. Kulinarische Grüße 18 *Club der bleibenden User* Diplom-Lebensmittelexperte \"Man muss die Welt nicht verstehen. Man muss sich nur darin zurechtfinden. \" Albert Einstein Tja Werner, willst du jetzt ein Steak mit grünem Pfeffer eher optisch oder eher geschmackvoll verkaufen. Das ist wohl das Problem der deutschen Gastronomie. Mehr Schein als sein. Ich hasse das. Deshalb gehen wir kaum noch in die Traditionskneipen essen, was ich früher geliebt habe. Da hat aber die Qualität noch gestimmt, einfache bis sehr einfache Gerichte, aber handwerklich in Ordung. So ein Pfeffersteak für 12 fuffzig ist mir zu teures Geld, wenn es mir nicht schmeckt. Wenn ihr ehrlich mit den Gästen redet, wie sich eure Kosten entwickelt haben, werden sie auch einen Euro mehr verschmerzen. Wenn deine Klientel allerdings eher der Allesvertilger, Hauptsache groß und viel ist, dann kann dir die Pfefferfrage geschmacklich ja eigentlich egal sein, oder?
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