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Schichtfleisch einmal ganz ander…Uuuuund SUPER lecker! Schichtfleisch wird klassisch aus Schweinenacken zubereitet (auch hier im Blog zu sehen) Wir haben heute einmal Schichtkasseler mit Sauerkraut im Dutch Oven zubereitet. (Natürlich geht das auch wieder in einer Auflaufform, o. Ä. im Backofen) Ein äußerst schmackhaftes Gericht! Hier die heutigen Darsteller: ca. 2, 5 Kg Kasseler-Nackenbraten 1, 5 kg Sauerkraut 3-4 Gemüsezwiebeln 200 ml BBQ Sauce ( "z. aus dem Blog" (Klick mich) 200g durchwachsenen Speck für den Boden ca. 2L Wasser Die Zubereitung: Die Zwiebeln werden gepellt und genau wie der Kasseler-Nacken in ca. 1-1, 5 cm große Scheiben geschnitten. Das Sauerkraut wird in ein Sieb geschüttet (das Sauerkrautwasser bitte auffangen-das brauchen wir später noch). Der durchwachsene Bauchspeck wird von seiner Schwarte und ggf. Knorpel befreit und in etwa 0, 5 cm dicke Scheiben geschnitten. Jetzt wird geschichtet (hier im ft6 von Petromax): Zuerst kommen die Speckscheiben auf den Boden des Dutch Oven.
Ganz nach dem Motto "einfach, schnell und lecker" zeigt dir Klaus – der bekannte Grill und BBQ-Youtube Star – wie du Schichtfleisch Mexiko im Dutch Oven grillst. Schau dir das Rezeptvide o mit allen Details an. Anleitungen Schweinenacken auf ein großes Brett legen und in gleich dicke Steaks schneiden. Die Steaks sollten etwas dicker als 1 cm sein. Steaks in eine große Schüssel geben. In einer weiteren Schüssel Tex-Mex-Gewürz mit Paprikamus vermischen, sodass eine schöne Würzmarinade entsteht. Über das Fleisch geben und Fleisch mit Marinade ca. 5 Minuten kneten. Jetzt wird der Dutch Oven vorbereitet. Boden mit Bacon auslegen. Die Streifen können auch ruhig am Rand etwas hochragen. Der "Baconbelag" bezweckt, dass Fleisch und Zwiebeln nicht am Boden anhaften und sorgt für zusätzlichen Geschmack. Jetzt beginnst du mit dem Einschichten von Fleisch und Zwiebeln. Dabei legst du immer abwechselnd Fleisch hochkant, Zwiebeln, Fleisch hochkant – zwischendurch immer etwas andrücken – und gibst immer eine Handvoll Mais und Kidneybohnen dazwischen.
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Weiterführende Links zu "Barbie® - Fahrrad" Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr Kundenbewertungen für "Barbie® - Fahrrad" Bewertung schreiben Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet. Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft Online nicht verfügbar Ausverkauft
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