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Herrliches Rezept für einen weißen Schokoladenlikör zum selber machen – perfekt für große Naschkatzen! Wer möchte kann den weißen Schokolikör auch noch mit Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Lebkuchengewürz verfeinern. In dekorative Flaschen abgefüllt ist der selbst gemachte weiße Schokoladenlikör ein wunderbares Gastgeschenk! Tipp: statt Whiskey kann auch dieselbe Menge Wodka, weißem Rum oder Korn verwendet werden. Rezept weißer Schokoladenlikör zum selber machen Zutaten für ca. 1 Liter Schokolikör: 400 g weiße Schokolade (Kuvertüre oder Tafeln) 200 ml Schlagobers 300 ml Whiskey 300 ml Milch Zubereitung: 400 g weiße Schokolade (Kuvertüre oder Tafeln) im Wasserbad schmelzen. 200 ml Schlagobers unter die erweichte Schokolade rühren. Zuerst 300 ml Whiskey und dann 300 ml Milch unterrühren. Selbst gemachten weißen Schokoladenlikör in Flaschen abfüllen und bis zum Gebrauch kühl aufbewahren. Vor dem Servieren die Flasche gut schütteln! GD Star Rating loading... Weißer Schokoladenlikör selber machen Rezept, 10.
4, 18/5 (15) Schneller Weiße-Schokoladen-Sahne-Likör Schnell, günstig und sehr lecker 20 Min. simpel (0) Weißer Schoko-Sahne-Likör Ergibt ca. einen 3/4 Liter 30 Min. simpel (0) Weiße Schokoladensahne mit Brombeersauce feines Dessert 15 Min. normal 3/5 (1) Schoko - Sahne - Likör sehr variables Rezept von pegimare Amarula-Spekulatius-Trüffel perfekt für die Weihnachtszeit 20 Min. normal 4, 11/5 (7) Marzipan-Sahne-Schoko-Likör lecker, süß und eine tolle Idee zum verschenken! 25 Min. normal 3, 5/5 (2) Schokotorte mit Eierlikör - Sahne 90 Min. pfiffig 4, 32/5 (23) Ralfs 'Weiße Schokolade - Likör' 30 Min. simpel 4, 23/5 (11) Weißer Schokoladen - Orangen - Likör 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Weißer Schokoladenlikör mit 43er mit oder ohne Thermomix Weißer Schokoladenlikör Ein leckeres Mitbringsel aus der Küche 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Weißer Schokolikör 20 Min. normal 2, 4/5 (3) schön cremig 15 Min. simpel (0) für Leckermäuler das perfekte Geschenk 10 Min.
Welche Arten von Schoko Likör gibt es? Nimmt man sich das Sortiment der Schokoladenliköre genauer unter die Lupe, so erkennt man, dass es eine unglaubliche Bandbreite der beliebten Likör Art gibt. Von der Trinkstärke her liegt ein Schokolikör Rezept ungefähr im Bereich zwischen 15% Vol. und 25% Vol., da der alkoholische Geschmack über dieser Trinkstärke langsam anfangen würde den Geschmack der Schokolade zu übertönen. Da es verschiedene Arten von Schokolade wie weiße Schokolade, Vollmilch Schokolade oder dunkle Schokolade gibt, können Sie auch unterschiedliche Geschmacksrichtungen beim Schokoladenlikör kaufen. Ein weißer Schokolikör ist z. B. für den einen die wahre Erfüllung und andere wollen lieber dunklen Schokolikör kaufen. Wenn Sie möchten, können Sie auch Schokolikör selber machen. Nehmen Sie einfach Ihre Lieblingsschokolade und eine Schokolikör Rezept mit Rum, Vodka oder einer anderen Spirituosen und stellen Sie ihren persönlichen Schokoladenlikör selber her. Welcher Schokoladenlikör ist der beste?
Vermenge parallel in einer kleinen Schüssel das Kakaopulver mit dem Zucker und rühre nach und nach das Wasser unter. Schritt 2 Erwärme in einem Topf die Sahne und lasse sie einmal kurz aufkochen. Anschließend die Kakao-Zucker-Masse mit der Sahne verrühren. Schritt 3 Nun den Sahnemix mit dem Honig und der geschmolzenen Kuvertüre vermengen und abkühlen lassen. Gelegentlich alles umrühren. Schritt 4 Ist die Schokomasse kalt, wird der Rum untergemischt. Falls es mit einem Schneebesen nicht einwandfrei klappt und kleine Klumpen bleiben, nimm einen Stabmixer dafür. Der Schokoladenlikör sollte am Ende eine cremige, homogene Masse sein. Nun kannst du den Likör in eine große oder mehrere kleine Flaschen füllen. Vor dem Verzehr die Flasche noch mal gut schütteln. Tipp: Für ein bisschen Schärfe kannst du den Schokoladenlikör mit etwas Chili verfeinern. Schneide dazu eine Chilischote auf, gib sie zum Rum und schüttle alles für zwei bis drei Minuten. Danach den Rum durch ein Sieb abgießen, damit die Schote und die Kerne im Sieb bleiben.
[Enthält Werbung] Selbstgemachter Eierlikör übertrifft einen gekauften um Längen! Ich zeige euch, wie ihr schnell eure eigene Leckerei machen könnt. Natürlich habe ich ein klassisches Eierlikör Rezept für euch, heute gibt es aber mal etwas exotischeres. Aufgebrezelt wird der Likör mit Zartbitterschokolade und somit zum perfekten Geschenk für alle Schokoholics! Der Schokoladen Eierlikör ist eine tolle Abwechslung zur klassischen Variante! Schokoladiger Eierlikör schnell selbstgemacht Den klassischen Eierlikör hat wohl jeder schon einmal getrunken. Ob pur oder zum Eis, der süße Likör schmeckt immer richtig gut. Aber ein gekaufter kann einfach nicht mit einem selbstgemachten Eierlikör mithalten. Außerdem könnt ihr den Alkoholgehalt selbst bestimmen. Für die liebe Schwiegermama gibt es zu Ostern vielleicht eher eine leichtere Variante! Dazu einfach etwas weniger Rum verwenden und stattdessen mehr Sahne, Milch oder auch einen Fruchtsaft. Eierlikör besteht traditionell aus Alkohol, Eigelb und Zucker und hat etwa 20% Alkoholgehalt.
1 mg ZUBEHÖR: Vorbereitung Die Flasche(n) sterilisieren, in dem sie mit Deckel 10 Minuten gekocht werden oder bei 150 Grad im Backofen erhitzt werden (die Deckel bitte nur kochen und nicht backen). Die Vanilleschoten längs aufschneiden und das Mark mit einem stumpfen Messer heraus kratzen. Die Eigelbe vom Ei trennen. Mit Thermomix Die Schokolade in groben Stücken in den Mixtopf geben und 10 Sekunden auf Stufe 7 zerkleinern. Sahne, Puderzucker, Rum, die Eigelbe und das Mark einer Vanilleschote hinzugeben und 10 Minuten bei 70 Grad auf Stufe 2 vermischen. Ohne Thermomix Die Eigelbe mit dem Rührgerät schaumig schlagen und beiseite stellen. Die Schokolade in groben Stücken in der Sahne schmelzen lassen bei niedriger Temperatur. Anschließend den Rum, den Puderzucker, das Mark einer Vanilleschote hinzugeben. Zuletzt die aufgeschlagenen Eigelbe hinzugeben und unter langsamen Rühren auf 70 Grad erhitzen. Sobald die Temperatur erreicht ist, etwa 5 Minuten halten und gelegentlich rühren. Bitte nur frische Eier verwenden und auf 70 Grad erhitzen!