Interessierten Menschen soll auf unterschiedlichstem Niveau ermöglicht werden, davon zu profitieren. Seit Jahren stellen wir schon viele permakulturelle Menschen, Ideen und Projekte mit unser Zeitschrift Nachhaltiges Allgäu und jetzt auch mit unserer Internetseite vor. Mit der Gründung der Permakulturschule Allgäu wollen wir dies jetzt auch gezielter und praxisbezogener tun. weitere Aktivitäten Die Permakulturschule Allgäu bietet eigene Kurse, Ausbildungen und andere Angebote an und stellt auch den Kontakt zu Kursen und Angeboten von Partnern bzw. Lehrenden der Permakulturschule dar. Experiment Selbstversorgung : Ernte-Bilanz im Allgäu. Damit unterstützen wir auch diejenigen, die keine eigenen Werbemöglichkeiten haben, um sich und ihre Arbeit dazustellen und ihr Wissen, Können an andere Menschen weiter zu geben. Wir wollen in Kooperation mit vielen lehrenden Praktikern interessierten Menschen bestmögliche Angebote für ein gutes Leben anbieten.
Brennesselsalat oder –tee sind mittlerweile bekannte Verarbeitungsformen, vor allem wegen seiner entschlackenden Wirkung. Ebenso der Löwenzahn, der häufig gemeinsam mit dem Hahnenfuß auf intensiv genutzten Flächen vorkommt, wird für Tee verwendet – aufgrund seiner zahlreichen Nährstoffe wird er auch häufig als "Superfood" klassifiziert. Doch längst nicht jedes Kraut darf, trotz Bekömmlichkeit, für den Eigenbedarf gesammelt werden. Die gewöhnliche Schlüsselblume ist z. B. Selbstversorger kurs allgäu urlaub. eine besonders geschützte Pflanzenart. Wilde Populationen dürfen gemäß der Bundesartenschutzverordnung überhaupt nicht gesammelt werden. Lebensraum Wegrand Viele Kräuter besitzen auch ätherische Öle, allen voran die Gattung der Lippenblütler. Hierzu zählen z. auch Minze und Salbei. Dabei dienen die Öle weniger aufgrund ihres anregenden Geruchs, vielmehr nutzt die Pflanze sie z. für die eigene Abkühlung. Daher ist der Ölgehalt meist am Nachmittag am höchsten – und somit für Sammler kurz vor dieser Tageszeit am interessantesten.
Schmecken, riechen, fühlen und ein scharfes Auge muss man haben – wenn es um regionale Wildkräuter geht, ist ganzer "Sinneseinsatz" gefragt. Verschiedene Kräuter richtig bestimmen, voneinander unterscheiden und bewusst sammeln, das sind wichtige Handfertigkeiten, um heimische Kräuter für sich selbst nutzen zu können. Selbstversorger kurs allgäu kempten. Wir waren zu Gast bei der Fachausbildung "Selbstversorgung" des Allgäuer Kräuterlandes: Dieses Mal standen essbare Wildpflanzen des Frühlings auf dem Tagesplan. 15 Teilnehmerinnen und Teilnehmer sind im aktuellen Kurs der "Akademie für Traditionelles KräuterWissen" mit dabei, die von der Vorsitzenden Gerti Epple vor fünf Jahren ins Leben gerufen wurde. Dabei stammen sie nicht nur aus dem Allgäu, auch Männer und Frauen von der schwäbischen Alb, aus Ulm, dem Ries, München sowie der Schweiz und Österreich lernen hier, wie man sich mit eigenen regionalen Produkten versorgt. Am Vormittag wurde bereits fleißig frisches Brot gebacken, am Abend steht das gemeinsame Kochen mit Wildkräutern an – bis es jedoch soweit ist, gibt Herr Dr. Schneider, Biologe und Zoologe aus Wertach, einen Einblick in die grüne Welt der heimischen Kräuter.
Wochenend-Seminar Außerhalb unseres Bauernhofs bieten wir auch Wochenend-Seminare an. Inhalt der Wochenendseminare ist überwiegend der theoretische Anteil des intensiven 4-Tages-Seminars. Aufgelockert mit ein paar kleinen praktischen Einheiten werden wir Ihnen zeigen, wie es dazu kommen konnte, dass weltweit so viele Menschen an Hunger leiden, während Andere täglich Tonnen von Lebensmittel auf den Müll werfen. Weiter erfahren Sie, wie die Lebensmittelproduktion in unserer globalisierten Welt heute funktioniert. Natürlich, und das ist uns am Wichtigsten, zeigen wir Ihnen auch welche Alternativen es hierzu gibt und wie Sie in den verschiedensten Lebensbereichen ihr Leben wieder selbst in die Hand nehmen und sich um "Ihre" 2. Selbstversorger kurs allgäu für. 000 m² selbst kümmern können. Kurz gesagt: Im Wesentlichen geht es weniger um den Garten, als Ihren persönlichen "inneren Garten". dieser innere Garten spiegelt sich ganz automatisch im Außen wieder. die Seminarkosten richten sich nach dem jeweiligen Veranstalter. Näheres entnehmen Sie den Seminarterminen.
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