Neben der Einrichtung von Sprechstunden sind Betriebs- und Abteilungsversammlungen eine weitere Möglichkeit des Betriebsrats, sich über die Anliegen der Arbeitnehmer zu informieren. Umgekehrt dienen diese Versammlungen auch der Unterrichtung der Arbeitnehmer über wichtige, sie berührende Fragen. Der Betriebsrat hat einmal in jedem Kalendervierteljahr alle Arbeitnehmer zu einer Betriebsversammlung einzuladen. Tätigkeitsbericht des Betriebsrats in der Betriebsversammlung Sonstige Versammlungen sind möglich, wenn der Arbeitgeber oder ein Viertel der wahlberechtigten Arbeitnehmer dies fordern ( § 43 Abs. Rede zur betriebsversammlung in europe. 3 BetrVG). In letzterem Fall findet die Versammlung außerhalb der Arbeitszeit statt. Betriebsversammlungen sind grundsätzlich nicht öffentlich (§ 42 BetrVG). Der Betriebsrat hat in den Betriebsversammlungen einen Tätigkeitsbericht zu erstatten (§ 43 Abs. 1 Satz 1 BetrVG). Der Arbeitgeber muss mindestens einmal im Kalenderjahr in einer Betriebsversammlung über das Personal- und Sozialwesen des Betriebes, den Stand der Gleichstellung von Männern und Frauen im Betrieb sowie der Integration der beschäftigten ausländischen Arbeitnehmer, über die wirtschaftliche Lage und Entwicklung des Betriebs sowie über den betrieblichen Umweltschutz berichten (§ 43 Abs. 2 Satz 3 BetrVG).
"Liebe Kollegen. Im vergangenen Quartal – und da spreche ich nicht nur für mich als Betriebsratsvorsitzenden, sondern für unser gesamtes BR-Gremium – hat sich in unserem Betrieb in erheblichem Maße eine lang ersehnte Lösung – hinter der sich tatsächlich schnöde Selbstinszenierung verbirgt - als fauler Kompromiss – und ich fordere daher und um unter diesen hohlen Phrasen endlich einen Schlussstrich zu ziehen endlich Klartext. Ob das reicht, bleibt abzuwarten. " Sind Sie lange Vorträge ohne Inhalt leid? Betriebsversammlung - 7 einfache Tricks für deine Rede | Betriebsratshelden. Wir auch. Die schönste Anerkennung für Ihre Arbeit im Betriebsrat ist die Dankbarkeit Ihrer Kollegen – und damit Ihnen die auf der nächsten Betriebsversammlung sicher ist, haben wir sechs Tipps für Sie zusammengestellt, um Ihre Rede professionell vorzubereiten und jedes Thema spannend und unterhaltsam zu verkaufen. Schritt 1: Die Situationsanalyse Um Ihre Rede perfekt abzustimmen, ist es hilfreich, sich die Zielgruppe und ihre Erwartungshaltung vor Augen zu führen: Wer sitzt im Publikum und was möchten Ihre Zuschauer hören?
3. Rede Trick – Erzähle persönliche Geschichten Erzähle kleine persönliche Geschichten, die du oder deine Kollegen erlebt haben. Geschichten machen neugierig und deinen Kollegen fällt es leichter, dir zuzuhören. Und dir fällt es leichter, sie zu erzählen. Zu Beginn deiner Rede kannst du die Spannung steigern, wenn du wie bei einem guten Krimi mitten in die Story einsteigst – ohne sofort zu verraten, worum es geht. Du kannst aber auch eine kleine Anekdote erzählen, eine persönlich erlebte Geschichte, die zum Schmunzeln anregt. Doch Vorsicht mit Witzen – die können falsch verstanden werden. 4. Rede Trick – Stelle rhetorische Fragen Rhetorische Fragen sind Fragen, auf die du keine Antwort vom Publikum erwartest. Eine rhetorische Frage beantwortest du gleich selbst oder gar nicht. Die rhetorische Frage ist eine Scheinfrage. Eine Rede vor der Betriebsversammlung. Der Sinn einer rhetorischen Frage besteht darin, die Zuhörer zum Nachdenken anzuregen. Gleichzeitig erzeugst du Spannung und weckst Interesse. Die Wirkung einer rhetorischen Frage kannst du noch steigern, indem du nach der Frage eine lange Sprechpause einlegst.
2. Rede Trick – Zeig dich von Kopf bis Fuß Ein Rednerpult ist wie ein Schutzschild. Es bietet dir Sicherheit. Du kannst dich daran festhalten, wenn du weiche Knie und zittrige Hände hast. Du kannst dich dahinter verstecken und dein Manuskript darauf ablegen und es vorlesen. Warum eigentlich nicht? Alle anderen Redner stehen ja auch hinter einem Pult und machen es genauso. Wenn du dich aber von der Masse abheben und eine lebendige Rede halten willst, musst du dich von Kopf bis Fuß zeigen. Seit mutig und stell dich ins Rampenlicht und lass das Rednerpult links liegen oder verbanne es ganz von der Bühne. Damit wird sich deine Ausstrahlung schlagartig erhöhen. Du hast mehr Bewegungsfreiheit und deine Kollegen werden dich selbstbewusster und engagierter wahrnehmen. Der Kontakt zu deinen Kollegen zählt nun mal mehr als dein Bedürfnis nach Sicherheit. Überraschen Sie mit einer fesselnden Eröffnungsrede auf der Mitarbeiterversammlung. Aber was ist, wenn du das Rednerpult nicht einfach von der Bühne verschwinden lassen kannst, weil du ein Mikrofon brauchst? Dann besorge dir ein Handmikrofon oder noch besser ein Ansteckmikrofon, so dass du dich auf der Bühne frei bewegen kannst und deine Kollegen in den letzten Stuhlreihen dich auch gut hören.
Deine Kollegen auf der Betriebsversammlung allein über dieses und jenes Thema zu informieren reicht nicht aus. Sie werden sich zu Tode langweilen und nach ein paar Minuten auf Durchzug schalten – kein Wunder. Denn eine brillante Rede besteht nicht nur aus reinen Informationen, sondern muss auch unter die Haut gehen. Frage dich deshalb immer, welche Gefühle du mit deiner Rede bei deinen Kollegen oder dem Arbeitgeber auslösen willst. 3. Sammle Stoff für deine Rede Nun brauchst du Munition für deine Rede. Schreibe jeden einzelnen Gedanken auf, der dir spontan zu deinem Thema einfällt – auch verrückte Ideen. Beim Brainstorming kommt es darauf an, deiner Fantasie freien Lauf zu lassen. Rede zur betriebsversammlung das. Du schlägst gleich zwei Fliegen mit einer Klappe, wenn deine Betriebsratskollegen beim Brainstorming mitmachen. So bekommst du in kurzer Zeit wahnsinnig viele Ideen und kannst die unterschiedlichen Sichtweisen deiner Kollegen in deine Rede einbauen – schließlich ist es ja eine Betriebsratsrede. Um nicht den Überblick zu verlieren, schreibe jeden einzelnen Gedanken als Stichwort auf eine Karteikarte.
So hat die Belegschaft Zeit, sich die Frage selbst zu beantworten. Und auch du hast Zeit für den nächsten Gedanken und zum Durchatmen. Beispiele: "Wer musste den Karren mal wieder aus dem Dreck ziehen? " Antwort: "Die Kollegen. " "Ist das partnerschaftlich und fair? " Antwort: Keine Du kannst auch eine rhetorische Frage mehrfach in deine Rede einbauen, um deine Redebotschaft zu verstärken. Denn nur die Botschaften bleiben in den Köpfen deiner Zuhörer. Rede zur betriebsversammlung en. 5. Rede Trick – Verwende Zitate und Sprüche Verwende Zitate, Weisheiten oder Sprüche anderer Personen – es muss ja nicht immer Goethe und Schiller sein. Zitiere lieber deine Kollegen oder den Arbeitgeber. Das wirkt glaubwürdiger. Beispiel: Mit dem Spruch "Gesunde Mitarbeiter kosten Geld, kranke ein Vermögen" hast du den Nagel auf den Kopf getroffen, wenn es um das Thema Gesundheit geht. Die Botschaft ist klar und deutlich. 6. Rede Trick – Sprich in Bildern Verwende in deiner Rede eine bildhafte Sprache, damit deine Kollegen dich auf Anhieb verstehen und aufmerksam zuhören.
Auch in der Zeitung, im Fernsehen oder über Social Media Kanäle finden Sie Informationen, die für Ihre Kollegen und die Betriebsratsarbeit interessant sein können. Denken Sie daran, dass in jedem Betrieb auch kritische Meinungen über die Betriebsratsarbeit kursieren. Rechnen Sie daher auch mit zweifelnden oder gar provokanten Fragen Ihrer Kollegen! Stellen Sie sich darauf ein und erarbeiten Sie gegebenenfalls schon vorher schlüssige Argumentationen. Schritt 4: Der rote Faden Nachdem Sie Themen und Ideen gesammelt haben, ist es an der Zeit, eine Reihenfolge für die einzelnen Punkte zu entwickeln. Je plausibler Ihr roter Faden, umso leichter kann Ihnen Ihr Publikum folgen. Für viele Redner kann dabei eine Visualisierung Ihrer Themen nützlich sein, beispielsweise auf Karteikarten oder am Computer. Diese Checkliste kann Ihnen beim sortieren Ihrer Themen helfen: Habe ich Inhalte, die thematisch zusammengehören, gruppiert? Sind die Zusammenhänge zwischen einzelnen Punkten klar verständlich? Tragen unterschiedliche Themen deutlich andere Titel, damit mein Publikum die Übergänge bemerkt?
Bezugsquellen und weitere Infos zur Herkunft und Aufzucht finden sich hier. Wer es einmal probiert hat, möchte kein anderes Lamm mehr essen, es besteht absolutes Suchtpotenzial. Weihnachtsburger mit walisischem Lamm (g. ) und Glühweinchutney Ein leckerer Weihnachtsburger mit Lammfleisch aus der Keule. Vorbereitungszeit 1 Std. Lammgulasch aus der keule. Zubereitungszeit 30 Min. Gericht: Hauptgericht Land & Region: Deutsch Keyword: Burger, Lamm, Lammkeule, Weihnachten 2 Kalorien: 450 kcal Autor: Daniel Weber Cost: 20 Equipment Grill oder Pfanne Zutaten 400 g Walisisches Lammfleisch (g. ) aus der Keule 2 Stück Burgerbuns eurer Wahl Glühweinchutney 100 ml Glühwein 50 ml Balsamico Essig 4 Stück Rote Zwiebel 1 Stück Apfel 2 TL Brauner Zucker 1 TL Zimt 0, 5 TL Nelken 1 Salz und Pfeffer zum abschmecken Sonstiges 1 Stück Orange 1 Salatgarnitur Zubereitung Die Walisische Lammkeule aus der Kühlung nehmen und zu Hackfleisch verarbeiten. Hierzu eignet sich ein Fleischwolf oder ein großes scharfes Messer. Die Masse im Anschluss gut durchkneten, damit sich die Eiweiße im Fleisch binden können.
Es gibt ein paar nahöstliche Flachgrill-Leckereien, die ich nach und nach heute vorstellen möchte. Ideal denke ich für Anfänger!
Das Jahr 2021 geht langsam zu Ende, somit darf es gerne wieder etwas weihnachtlich auf dem Blog zugehen. Hauptdarsteller ist heute eine Keule vom Walisischem Lamm (g. g. A), die ich zu Hackfleisch verarbeitet habe. Der Weihnachtsburger mit Walisischem Lamm wird durch das Glühweinchutney und die angegrillte Orange besonders fruchtig, während der Eigenschmack des Fleisches erhalten bleibt. Die Hauptsaison für Walisisches Lammfleisch (g. A. ) beginnt im Frühsommer und endet im Dezember. In dem Zeitraum ist Walisisches Lammfleisch in größeren Mengen verfügbar. Rehkeule kaufen: mit Knochen / ohne Knochen online bestellen. In Wales gibt es verschiedene Klimazonen, deshalb ist das Fleisch prinzipiell ganzjährig lieferbar. Genießt die Vorweihnachtszeit mit diesem Weihnachtsburger mit Walisischem Lamm (g. ). Weihnachtsburger mit Walisischem Lamm (g. ) und Glühweinchutney Das Fleisch Genug geredet, kommen wir zum wesentlichen: Dem Fleisch. Das Rezept Weihnachtsburger mit Walisischem Lamm ist das fünfte aus der Zusammenarbeit HCC – Meat Promotion Wales zum Thema Walisisches Lamm.
Lediglich die Hinterhesse fällt etwas aus der Reihe. Das sehnige Fleisch eignet sich nur für längere Garmethoden wie Schmoren und Kochen. Das bindegewebsreiche Fleisch der Rinderhesse wird auch als Klärfleisch zur Herstellung von Kraftbrühen verwendet. Nährstoffe in Rinderkeule Energie: / Eiweiß: 21. 24g Fett (gesamt): 6. 59g Davon -gesättigte Fettsäuren: 2. 301g -Transfette: 0. 185g Cholesterol: 61mg Kohlehydrate (gesamt): 0g Ballaststoffe: 0g Zucker (gesamt): 0g Mineralstoffe: Kalzium, Ca: 5mg Eisen, Fe: Magnesium, Mg: 24mg Phosphor, P: 209mg Kalium, K: 338mg Natrium, Na: 63mg Zink, Zn: 3. 76mg Kupfer, Cu: 0. 136mg Jod, I: Mangan, Mn: 0. Lammgulasch aus der keulemans. 018mg Selen, Se: 33. 3ug Vitamine: Vitamin C: 0mg Vitamin B1 (Thiamin): 0. 064mg Vitamin B2 (Riboflavin): 0. 186mg Vitamin B3 / Vitamin PP (Niacin) 6. 39mg Vitamin B6 (Pyridoxin): 0. 72 Folate: 6mg Vitamin B12 (Cobalamin): 4. 7ug Vitamin A (Retinol): 0iu Vitamin E (alpha-tocopherol): 0. 08mg Vitamin D (D2 + D3), International Units: Vitamin K (phylloquinone): 0ug Alle Angaben, soweit nicht anders angegeben, pro 100 g. U. S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service.
Zutaten für 4 bis 6 Personen: 1 Stk. ganze Lammkeule (ca. 1, 5 bis 1, 8 kg) ½ Bund Rosmarin ½ Bund Thymian ½ Bund Blattpetersilie ¼ Bund Estragon 1 Stk. Zitrone 1 Stk. Orange 2 Zehen Knoblauch 2 EL Pflanzenöl 3-4 EL Butter Salz schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zubereitung: Rosmarin, Thymian, Estragon und Petersilie von den Stielen zupfen, mischen und ggf. Lammspezialitäten - Knapp Gourmetinsel. etwas mit dem Messer zerkleinern. Die ausgelöste Lammkeule von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, mit den Kräutern füllen, mit 2 EL Pflanzenöl beträufeln und straff in Frischhaltefolie sowie anschließend in Alufolie (für den Halt) wickeln und auf einem Backgitter in der mittleren Schiene des Backofens bei 90 °C Umluft ca. 2, 5 – 3 Stunden garen. Das Lamm ist rosa gegart, wenn es eine Kerntemperatur von 56° erreicht hat. Dies kontrollieren Sie am Besten mit einem digitalen Fleischthermometer. Wenn die Lammkeule gegart ist, aus dem Ofen nehmen, auspacken und in einer großen Pfanne oder einem Bräter in aufschäumender Butter mit Zitronen- sowie Orangenschale und zwei angedrückten Zehen Knoblauch von allen Seiten nachbraten.
Mit der fein gehackten Knoblauchzehe, Zitronensaft, Olivenöl und etwas Zitronenabrieb verrühren. Lamm Keule vorgelöst | Biohof Achleitner. Mit Salz abschmecken. Lammgulasch mit einem Schlag saurer Sahne und einem Esslöffel Gremolata toppen und servieren. Ein rustikales Baguette und ein kräftiger Rotwein aus dem Ribera del Duero passen super dazu! 😉 Tut zwar nichts zur Sache, sah aber einfach zu schön aus (und schmeckte zu fein), um die Kamera nicht auch mal draufzuhalten: Mein Sauerteigmischbrot mit gemalzter Gerste und herzhaftem Ruchmehl:
Dies ist wichtig, damit das Patty später beim Garen nicht auseinanderfällt. Zwiebel schälen und kleinschneiden. Den Apfel fein würfeln. Das Hackfleisch aus der Walisischen Lammkeule per Hand oder mit Hilfe einer Burgerpresse zur Patties formen. Die fertigen Patties mit etwas Meersalz leicht würzen. Zwiebel und Apfelwürfel scharf anbraten und mit Zucker karamelisieren. 2 Minuten später mit Balsamico und Glühwein ablöschen, die Hitze reduzieren und einkochen. Mit Zimt und Nelken würzen. Falls das Chutney zu trocken werden sollte, bei Bedarf weiteren Glühwein hinzugeben. Die Orange in etwa 1cm breite Scheiben schneiden. Grill oder Pfanne maximal vorheizen und die Patties von jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten. Parallel die Orange ebenfalls angrillen bis Röstaromen / Grillstreifen entstehen. Lammgulasch aus der keule en. Parallel die Burger Buns aufbacken oder (bei Verwendung von Brioche Buns) anrösten Hitze reduzieren bzw. Patties und Orangescheiben in eine kühlere Zone des Grills zum fertiggaren ziehen. Nun das innere weiße aus den Orangenscheiben herausschneiden und den Burger mit etwas Salat, einem Patty aus der Walisischen Lammkeule und dem Glühweinchutney zusammenstellen.