Fein gewürzt, ordentlich BakingLifeStories Putengeschnetzeltes al tonno 7 Putengeschnetzeltes "al tonno" Zutaten 4 Portionen: 600 g Putenbrust 3-4 Essl. Butterschmalz Salz Pfeffer 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 150 g Thunfisch nature (Dose) 3-4 Sardellenfilets Neue Rezepte zu suchen und nachzukochen ist inzwischen ein Hobby von mir geworden. :-D Diesmal wollte ich eine neue Geschmacksrichtung ausprobieren und entschied mich für ein Hähnchen- Curry mit Leckereien aus der (Mini-)Küche Curry -Möhrensuppe1 EL Curry2 Zwiebeln1 Bund Möhren20g Öl500g Wasser3 TL gekörnte Brühe200g KochsahneSalz, Pfeffer, Curry, Prise Zucker200g TK-Erbsen4 Stängel Petersilie4 TL BackerbsenIm Lust auf Lecker Bitte beachten Sie, dass unser Service nicht richtig wie AdBlock mit fähige Software arbeiten kann.
Die Bratpfanne wird gewogen, denn 200 g Flüssigkeit sollten verdampfen, damit die Sauce cremige Konsistenz hat. 02:30 Uhr Schlagsahne eindicken Die Herdhitze so regeln (Herdhitze zwischen 1/2 und 2/3 einstellen), dass viele Kochblasen auf der Oberfläche sind, aber nicht übergeht. Solange einkochen, bis 200 g abgedampft ist. Dieses ist erkennbar, wenn mit einem Kochlöffel durchgerührt der Bodeninhalt sichtbar ist. Die Gewichtsabnahme wird exakt durch wiegen ermittelt. So hat die Sauce die richtige Konsistenz. 02:40 Uhr Tomatenwürfel mit kleingeschnittener Petersilie unterrühren Tomatenwürfel und kleingeschnittene Petersilie mit einem Kochlöffel unterrühren. 02:42 Uhr Servieren Die fertige Sauce auf einem Speiseteller mit heiß abgewaschenen und abgeseierten Spagetti gießen. Resümee Bewertung Ist immer wieder lecker. Putengeschnetzeltes in Sahnesauce von Melissa2. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Fleisch auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Hat auch später noch einen guten Nachgeschmack. Zu Spagetti. Gewürze Hat ein leichtes Aroma von Knoblauch, Petersilie und Tomaten. Das Wodkaaroma schmeckt auch hier. Pfefferschoten und Zwiebeln nicht zugeben, denn kräftige Aromen sind hier unerwünscht.
4 Zutaten 4 Portion/en Fleisch: 500 g Puten Geschnetzeltes 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20 g Olivenöl 20 g Tomatenmark 5 g Sojasauce 30 g Wasser 0, 5 TL Pfeffer 0, 5 TL Kräutersalz 1 TL Pizzagewürz 2 TL Fleisch- oder Gemüsebrühe Sauce: 200 g Sahne 100 g Crème fraîche Beilage 200 g Spätzle 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Putengeschnetzeltes mit Gemüse in Sahnesoße von S-Maus | Chefkoch. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zwiebel und Knoblauch in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 sek/Stufe 7 zerkleinern. Öl zugeben und 2min/Varoma/Stufe 1 andünsten. Geschnetzeltes mit allen Zutaten und Gewürzen dazu und 22min/Varoma/ "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" garen.
Geschmack Eine Currygewürzmischung passt hervorragend. Längere Zeit kochen, dann geht der Sahnegeschmack weg. Zeit Dauert eine Stunde, da können die Spagetti gut zeitlich abgestimmt gekocht werden. Variationen Da kann ich mir keine Variation vorstellen. Werbung
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