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Rheda-Wiedenbrück (kaw) - Kalt streicht der Wind über den nackten Oberkörper, doch ungeachtet der Gänsehaut taucht er mit den Zehen in das Wasser, wagt sich entschlossen Schritt für Schritt tiefer in den See hinein. Für das Badevergnügen in eisigem Wasser kann sich der Wiedenbrücker Elmar Neitemeier nicht nur beim Neujahrsschwimmen erwärmen. Den Sprung ins kühle Nass unternimmt, kaum nachdem die Böller abgebrannt sind, manch einer gern als symbolkräftigen Neuanfang. So auch dieses Jahr wieder bei der "Eismän"-Veranstaltung der DLRG-Ortsgruppe Schloß Holte-Stukenbrock im Sennesee. Als der an diesem Ereignis bereits zum dritten Mal teilnehmende Wiedenbrücker in die fünf Grad kalten Fluten eintaucht, kann ihn dies jedoch nicht wirklich schockieren. Für Elmar Neitemeier hat schon das Jahr 2017 im Zeichen der Kaltwassergewöhnung gestanden. Seecafé cafe, Rheda-Wiedenbrück - Restaurantspeisekarten und Bewertungen. Eine Temperatur von zwei Grad Celsius hatte er währenddessen bereits bei seinen Wochenendausflügen zum Alberssee genossen. "Für 2017 hatte ich mir vorgenommen, am Inselschwimmen Norderney ohne Neoprenanzug teilzunehmen", blickt der Langstreckenschwimmer, der seit mehr als 25 Jahren im Wiedenbrücker Turnverein aktiv ist, auf die Motivation für sein erfrischendes Hobby zurück.
In Großbritannien war bulgarischer Rotwein in den 1970ern und 1980ern das, was später die günstigen Marken aus Australien, Chile und Argentinien geworden sind. Doch nicht nur die Überseekonkurrenz hat die bulgarischen Weine aus den Regalen verdrängt. Mit dem Fall des Eisernen Vorhangs fielen die Strukturen in sich zusammen, die Kollektive wurden wieder aufgelöst und große Mengen an Weinbergsflächen gerodet. Weine, bulgarische | B2B Firmen & Lieferanten | wlw.de. Reben vom Salla Estate Dringende Investitionen von Außen Die bulgarische Weinwirtschaft musste sich neu erfinden. Und sie bekam Hilfe von außen. Vor allem gehörten Exilbulgaren, die in anderen europäischen Ländern zu Wohlstand gekommen waren, zu den ersten Investoren, da sie um das Potential der fünf Weinbauregionen wussten. Der in Berlin lebende Ivailo Genowski war einer der Ersten, der mit seinem Engagement im Weingut Santa Sarah für Aufsehen sorgte. Der in London ansässige Konzertpianist Ivo Verbanov hat sich mittlerweile mit Haut und Haaren dem heimatlichen Wein verschreiben und erzeugt heute einige der besten Weine Bulgariens.
Bulgariens Weinbau heute Mit dem Zusammenbruch des Sozialismus' bekam der Weinbau in Bulgarien die Gelegenheit, sich neu zu definieren. So können bulgarische Weingüter seit ihrer Privatisierung in den 1990er Jahren große qualitative Fortschritte vorweisen, die sich auch in ihren Weinen ausdrücken. Neue, innovative Projekte wie das Weingut Bessa Valley machen heute den bulgarischen Wein für die Welt unverzichtbar. Bessa Valley wurde erst 2001 gegründet und bringt schon jetzt mit seinem Enira einen weltweit anerkannten Rotwein heraus, der sogar gern auch als Reserva ausgebaut wird. Bulgarische wein in deutschland english. Deshalb finden sich in den Reihen bulgarischer Weine heutzutage durchaus große Weine, die mit Eleganz, Finesse, Frucht und Charakter überzeugen und überraschen. Stöbern Sie in anderen exotischen Weinkategorien:
Bulgarischer Rotwein: Online bestellen und Weintradition vom Schwarzen Meer erleben Der Anbau von Trauben und die Weinherstellung haben in Bulgarien eine lange Geschichte. Sie reicht bis in die Zeit der Thraker zurück. Zwischenzeitlich, etwa in den achtziger Jahren, war Bulgarien der viertgrößte Weinexporteur der Welt, doch nach dem Zusammenbruch des Kommunismus verlor die Branche an Boden. Inzwischen aber wächst der Sektor wieder und Wein aus Bulgarien wird zum internationalen Tipp. Inhaltsverzeichnis Die Faszination bulgarischer Weine Charakterstarke Rebsorten aus Bordeaux Vielversprechende Zukunft Bulgarische Weine: Große Gebiete, vielfältiger Genuss Seit dem 13. Juli 1960 unterteilt sich Bulgarien offiziell in fünf verschiedene Weinbauregionen. Bulgarische wein in deutschland video. Die Regionen sind: Die nordbulgarische Donauebene Die Donauebene oder nordbulgarische Region umfasst das Südufer der Donau sowie den zentralen und westlichen Teil der Donauebene. Das Klima der Region ist gemäßigt kontinental, hat einen heißen Sommer und viele Sonnentage im Jahr.
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Bis ins Jahr 1393 wurde der Weinbau flächenmäßig immer weiter ausgedehnt und kam dann mit der Eroberung durch das Osmanische Reich für die folgenden fünf Jahrhunderte komplett zum Erliegen. Wie andere moslemisch geprägte Weinbauländer auch wurde Bulgarien zum Tafeltraubenexporteur. Bulgarische wein in deutschland germany. Weinlese bei Ivo Varbanov Wechselhafter Erfolg im 20. Jahrhundert Nach dem Ersten Weltkrieg und dem Untergang des Osmanischen Reiches wurde der Weinbau wieder aufgenommen – meist von kleinen Familienbetrieben, die sich vor allem um die lokalen Rebsorten wie Mavrud, Rkatsiteli, Misket Cherven oder Kadarka kümmerten. Nach dem Zweiten Weltkrieg und der folgenden kommunistischen Planwirtschaft wurden die Betriebe dann zu Kollektiven zusammengefasst, und es wurden und vor allem französische Rebsorten wie Merlot und Cabernet angepflanzt, die sich im gemäßigt kontinentalen Klima sehr gut entwickelten. Tatsächlich wurde Bulgarien wieder ein Weinexportland. Die Qualität der günstigen Weine war so gut, dass diese nicht nur die Regale in sowjetischen Läden füllten, sondern auch im westlichen Europa.
Bulgarien gehört zu den Ländern mit der ältesten Weinbautradition in Europa. Die Ursprünge auf dem Territorium des heutigen Staates deuten aufgrund archäologischer Funde und überlieferter Texte auf einen Beginn vor bereits 5. 000 Jahren hin. Thrakische Stämme nördlich und südlich des Balkangebirges kultivierten Wildreben und betrieben einen ausgeprägten Kult zu Ehren des Weingottes Dionysos. Bulgarien - Weinbau mit Tradition. Den Thrakern wird die Kultivierung der ältesten bulgarischen Rebsorten bzw. deren Vorfahren wie Mavrud, Pamid, Dimyat, Melnik ( Shiroka Melnishka) und Gamza ( Kadarka) zugeschrieben. Zur Zeit des Römischen Reiches war Wein aus Thrakien ein begehrter Exportartikel nach Griechenland, Sizilien, Kleinasien (Anatolien, Türkei) und Ägypten. Im Mittelalter erreichte der Weinbau durch die Klöster mit ihren weitflächigen Weingärten einen Höhepunkt. Im Jahre 1393 wurde das bulgarische Reich von den Osmanen erobert und blieb knapp 500 Jahre lang bis 1878 unter islamischer Herrschaft. Es war nur die Produktion von Tafeltrauben gestattet.
Die am häufigsten kultivierte Rebsorte Bulgariens ist die Rotweinrebe Pamid. Weitere bulgarische Rebsorten sind Rkaziteli Dimiat Melnik Misket und Mavrud. Da die Winzer des Landes bereits seit vielen Jahren auch Rebsorten aus anderen Teilen Europas kultivieren, finden sich Merlot Cabernet Sauvignon Chardonnay Riesling und Ugni Blanc ebenfalls im bulgarischen Rebsortenspiegel. Bulgarischer Wein ist in vier Qualitätsstufen erhältlich. Es gibt Landwein Sortenwein aus nur einer Rebsorte Reserve mit bestimmter Reifezeit und Controliran. Bei den Reserve-Weinen reifen weiße Exemplare mindestens zwei und rote drei Jahre. Controliran-Weine stammen aus vorab definierten Gebieten. Eine spezielle Kommission prüft den Wein drei Jahre lang, bevor sie das Prädikat erteilt. So hat sich Wein aus Bulgarien zu einem geschätzten Genuss entwickelt, für den die Winzer hart arbeiten. Vor allem Reserve und Controliran gelten als hochwertig, aber auch unter den Sorten- und Landweinen finden Genießer heute großartige Tropfen, die anspruchsvolle Gaumen zufriedenstellen.