Quelle: Kathrin Meyer KATHRIN MEYER Kathrin Meyer ist Biersommelière, Regisseurin, Mutter einer Tochter und entstammt einer alten Allgäuer Brauereifamilie. Ihr Vater Karl Meyer führt das Familienunternehmen seit 1968. Neben der Post-Brauerei steht der Brauerei-Gasthof "Hotel Post" und ganz neu die "Brau-Manufactur Allgaeu", die den Vertrieb aller Biere übernommen hat, im Mittelpunkt. Jedoch ist Kathrin nicht direkt nach ihrer Schulausbildung in das Brauereiwesen eingestiegen, sondern hat erst einmal in England Grafikdesign studiert. Kathrin, wie sind Sie wieder zurück zum Bier gekommen? Mir hat Bier erst spät richtig gut geschmeckt. Das war mit Mitte 20. Ich hab dann öfters an den Juniorenkreistreffen des Brauerbundes und des Verbandes teilgenommen und bin immer mehr zur Bierfreundin geworden. Während meines Studiums in England habe ich erst entdeckt, dass es so viele unterschiedliche Biere gibt. Das hat mir gut gefallen. Das hat mich auf den Geschmack gebracht. Was hat Sie so an der Bierbranche interessiert und was macht für Sie Bier so besonders?
Im verträumten Widratal zeigt Urman, wie man kostbaren böhmischen Goldstaub aus dem Sand siebt. Die nächsten drei Tage marschiert Kathrin Meyer durch den Böhmerwald. Ein uriges, wildromantisches Gehölz, in dem es nicht nur Elche und Luchse, sondern auch Wölfe geben soll. Man müsse sich vor den Raubtieren nicht fürchten, versichert Biologin und Waldführerin Lucia Pec, die Wölfe hätten mehr Angst vor dem Menschen als umgekehrt. Lucia und Ehemann Harald sind nach der Wende von Deutschland in den Böhmerwald gezogen, weil die Natur dort so einzigartig ist. Heute haben sie sich einen Namen gemacht mit ihren "Abenteuer-Camps" für Schulklassen aus Bayern und Tschechien. Nach zwei Wochen Wanderschaft erreicht Kathrin Meyer schließlich den Svatá hora, den heiligen Berg von Pribram. Film von Kathrin Meyer
In Schweinfurt besucht die Filmautorin ein Künstlerpaar. Steff Bauer und Sören Ernst haben sich in Liebe und Beruf gefunden und teilen sich seit acht Jahren ein Atelier. Die Hälfte des Main-Radwegs ist geschafft. Ebenso wie die Allgäuer Berge, in denen Kathrin Meyer aufgewachsen ist, prägt auch so ein großer Fluss den Charakter der Menschen. Deutsche Erstausstrahlung Dokumentation von Kathrin Meyer
Erich Olbrich findet sich in dem verschachtelten Netz der unterirdischen Gänge gut zurecht und führt die Radlerin zu einer antiquaren Flaschensammlung. Klösterlicher Geist in Banz In der Klosterkirche von Banz Von Kulmbach geht's weiter nach Bad Staffelstein, dort stößt man unweigerlich auf das Kloster Banz. Vor 900 Jahren haben hier die Benediktiner nach dem Prinzip "ora et labora gelebt", Gebet und Arbeit. Heute versucht die CSU auf Klausurtagungen sich vom klösterlichen Geist inspirieren zu lassen. Kathrin Meyer besichtigt die 300 Jahre alte Klosterkirche und lässt sich von Pfarrer Hans Alt das Allerheiligste präsentieren: eine in Bergkristall gefasste Reliquie des Heiligen Otto. Der Main-Radweg wechselt immer wieder die Uferseiten. Vielerorts gibt's Brücken, aber einen Holzkahn, so wie ihn Fährmann Adolf Edelmann noch besitzt, gibt's nur in Nedensdorf. Bei der Überfahrt erzählt der fast 80-jährige Pensionär, dass der Main nicht überall so heißt: "Bei uns heißt er Maa und in Schweinfurt unten Mee. "
Mit dem Film "Die Bier-Rebellen" nehmen Sie die Zuschauer mit in die bayerische Bier-Welt. Mit der neuen Reihe "Bier-Rebellen" – Auf dem Weg zur neuen Bierwelt – zeigen Sie den Zuschauen eine andere Welt des Bieres, nämlich die des Craft Bieres in Bayern. Ich bin ein großer Fan dieser Folgen und freue mich, immer wieder auf neue Folgen. Sind weitere Folgen der Bier-Rebellen geplant? Wie lange drehen Sie für eine solche Folge? Was war das spannendste und interessanteste Bier auf dieser Reise quer durch Bayern? Welche Person/Brauerei ist Ihnen besonders in Erinnerung geblieben? Leider gibt es keine weiteren Folgen. Ich habe zwar schon das Drehbuch für die Fortsetzung der "Bier Rebellen" aber der Bayerische Rundfunk hat sich dagegen entschieden. Drehzeit: 12 Tage Schnittzeit: 13 Tage Ich war vorher noch nicht so oft in Mälzereien und fand den Vorgang in der Mälzerei sehr spannend. Geschmacklich ist mir das "Schönramer Hell" in bester Erinnerung geblieben und der Wirt Hans Triebel, dem das "Craft Bier" nicht geschmeckt hat.
Das schlichte Holzkreuz am Beginn des König-Ludwig-Wegs markiert zugleich eines der am heftigsten umstrittenen Rätsel der bayerischen Geschichte: Hier kam der König am 13. Juni 1886 auf mysteriöse Weise ums Leben. Von dort führt der Weg zur wildromantischen Roseninsel im Starnberger See, wo sich Ludwig oft mit seiner Cousine Sissi, der späteren österreichischen Kaiserin, getroffen hat. Unser Traumpfad führt weiter durch die malerische Maisinger Schlucht, von dort geht's steil hinauf zum "heiligen Berg" nach Andechs mit seinem Kloster, wo Frater Lambert Geschichten vom Kloster erzählt. Weiter mit dem Schiff über den Ammersee und durch die wunderschöne Landschaft des Pfaffenwinkels mit seinen beeindruckenden Kirchen und Klöstern kommt Kathrin zur Wieskirche, die zum Unesco-Welterbe zählt, und sie erreicht die Schlösser Hohenschwangau und Neuschwanstein. In Hohenschwangau verbrachte Ludwig viele Jahre seiner Kindheit, in seinem noch unfertigen Märchenschloss Neuschwanstein verbrachte er nur eine kurze Zeit.
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