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Palästinenser erinnern jedes Jahr am 15. Mai an Flucht und Vertreibung Hunderttausender Palästinenser im ersten Nahostkrieg 1948. Aus einem Teil des britischen Mandatsgebiets Palästina wurde am 14. Mai 1948 Israel.
Ilia Yefimovich/dpa Protest vor dem Französischen Krankenhaus am Freitag in Jerusalem mit Bild von Schirin Abu Akle Die Bilder sprechen Bände: Am Freitag mittag hat die israelische Polizei den Beginn der Trauerfeier für die bekannte Reporterin Schirin Abu Akle in Jerusalem angegriffen. Brutal hinderten schwerbewaffnete Einsatzkräfte die Menschen, einen Trauerzug zu bilden. Der Wagen mit dem Leichnam machte sich alleine auf den Weg zur römisch-katholischen Kirche in der Altstadt von Jerusalem. Die Journalistin des TV-Senders Al-Dschasira war am Mittwoch bei einer Razzia der israelischen Armee im Flüchtlingslager Dschenin im besetzten Westjordanland mit einem Kopfschuss getötet worden. Der Fernsehsender warf Israel einen gezielten Mord vor. Das vorisraelische palästina. Bereits als der Sarg gegen 13 Uhr in Anwesenheit von mehr als 100 Trauernden aus dem Französischen Krankenhaus in Jerusalem getragen wurde, kam es zu Provokationen der israelischen Besatzungsmacht. Palästinensische Fahnen und Gesänge waren während der Beerdigung verboten worden.
Für die letzten 15 Minuten der Backzeit den Knoblauch dazulegen. Das nimmt dem etwas die Schärfe und der Knoblauch wird schön weich. Die Auberginen etwas abkühlen lassen und dann häuten. Griechischer Auberginensalat - Rezept | GuteKueche.de. Die Schale geht ganz leicht ab und kann einfach mit einem Messer und dem Daumen abgezogen werden. Die Hälfte der Auberginen im Blender verarbeiten und die andere Hälfte in feine Würfel schneiden. Die Auberginen samt dem zerdrückten Knoblauch in einer Schüssel vermengen, den Zitronensaft und das Öl dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den griechischen Auberginensalat mit etwas Cumin und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen. Eine feine Variante dieses Griechischen Auberginensalats findet sich auch bei den Küchengöttern. Eine tolles Gericht aus Aubergine das ganz toll in den Sommer passt ist mein Briam.
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Zutaten: Portionen: 3 Auberginen 3 Knoblauchzehen ½ Bio-Zitrone ½ Bund Blattpetersilie 50 ml Olivenöl Salz & schwarzer Pfeffer Zucker Zubereitung Schritt 1 Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Schritt 2 Auberginen waschen, gut trockenreiben und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Anschließend mit einem Messer oder einer Gabel leicht einstechen und für ca. 30-40 Minuten im Ofen garen bis das Fruchtfleisch schön weich ist. Auberginensalat griechisch rezept. Tipp: In der Grillsaison kannst du die Auberginen auch auf dem Grill garen. So bekommt der griechische Auberginensalat später eine leichte rauchige Note. Schritt 3 In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und fein reiben. Zitrone waschen und die Schale dazu reiben. Anschließend in Viertel schneiden und den Saft durch ein Sieb auspressen. Schritt 4 Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter fein schneiden. Schritt 5 Wenn die Aubergine im Ofen weich ist, diese herausnehmen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale kratzen und zu den vorbereiteten Zutaten geben.
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Anschließend in einem Pürierstab fein pürieren. Schritt 6 Mit Salz, Zucker und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer abschmecken und den Melintzanosalata für ca. 20-30 Minuten im Kühlschrank marinieren. Der griechische Auberginensalat ist die perfekte Beilage zu einem Grillabend. Melinztanosalata schmeckt aber auch super zu Fisch oder einfach auf frischem Brot:
Zutaten Den Ofen auf 200°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Die Auberginen abbrausen und rundherum mehrmals mit einer Gabel einstechen. Auf das Backblech legen und im Ofen ca. 50-60 Minuten weich backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, die Zwiebel fein würfeln und den Knoblauch fein hacken. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und fein hacken. Die Haut der Auberginen abziehen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Mit den vorbereiteten Zutaten und dem Olivenöl vermengen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Auberginen-rezept Rezepte | Chefkoch. Z. B. mit Auberginenchips garniert servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Auberginensalat Rezepte Griechischer Auberginensalat Nach oben