aus Essen-Süd 13. Oktober 2016, 17:54 Uhr 15 10 16 Bilder 13. 10. 2016 Mein Berühmter "Döppekuchen". Wie schon mehrfach in verschiedenen Beiträgen gezeigt. Diese Jahreszeit bietet sich dafür an. Und ich kann nur sagen, der schmeckt "SAULEGGER". Liebe Grüße Bodo Das Rezept zu meinem Döppekuchen. Herbstgericht. Zwiebelkuchen. Wie man so schön sagt Döppekuchen aus dem Rheinland. Nach meiner Erfahrung. Zutaten: Ca. 3000 gr. Reibekuchenteig aus frischen Kartoffeln. (Oder fertiger Reibekuchenteig von Henglein. ) 6 rohe Eier. 300 gr. Bauchspeck in kleine Würfel schneiden. 6 Mettwürstchen ganz lassen. 2 Zwiebeln klein schneiden. Pfeffer, Salz nach Geschmack. Zubereitung: Reibekuchenteig mit den Eiern, Zwiebeln zusammen rühren, mit Pfeffer abschmecken. Wer mag vielleicht nachsalzen. Braucht man aber nicht. Da im Bauchspeck und in den Mettwürstchen genug Salz ist. Auflaufform oder Bräter. 1 Schicht ca. 5 cm in die Auflaufform oder Bräter geben. Mit Reibekuchenteig Rezepte - kochbar.de. Verteilen. Die 6 Mettwürstchen auf der Schicht verteilen.
Der Döppekooche (Topfkuchen) ist eine Spezialität aus Rheinland, war ursprünglich ein "Arme-Leute-Essen" und wurde traditionell am St. Martinstag gebacken, da sich die einfachen Leute seinerzeit keine Martinsgans leisten konnten. Zutaten für eine Auflaufform (4 Personen) 2 kg Kartoffeln 2 Eier 2 Zwiebeln fein geschnitten 4 Mettwürstchen 100g Schinkenspeck in Würfeln 2 El Mehl 1 El Salz mit etwas Muskat und/oder Pfeffer abschmecken Kartoffeln schälen, waschen und wie für Reibekuchen reiben. Geriebene Kartoffeln ausdrücken und das ausgetretene Kartoffelwasser abschütten. Reibekuchenteig Rezepte | Chefkoch. (Der fertige Reibekuchenteig ist ebenfalls sehr gut geeignet – dann aber etwas weniger Salz verwenden) Zwiebeln schälen und fein würfeln. Mettwürste in Scheiben schneiden und Speck würfeln. Backofen auf 220°C vorheizen Kartoffeln, Zwiebeln, Eier, Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat in eine große Schüssel geben und gründlich vermengen, dann Würstchen und Speck zugeben und untermengen. Eine Auflaufform gut mit Öl einfetten, auch die Ränder.
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Dazwischen den gewürfelten Speck geben. Mit dem Rest des Teigs die Mettwürstchen abdecken. In den Backofen bei ca. 250 Grad ca. 60 Min. Beobachten, wenn die obere Schicht braun ist. Mit einem Holzspieß einstechen. Wie beim Kuchen backen. Vielleicht ein bisschen nachbacken, bei 150 Grad. Guten Appetit. Dazu Apfelkompott und ein kühles Pils. Er hat wie immer köstlich geschmeckt. Liebe Grüße Bodo Kannacher PS. : Wenn was überbleibt, friere ich ein. Kann man immer wieder in der Pfanne aufwärmen. Das Rezept ist von 2012. spread_love Dieser Inhalt gefällt Ihnen? Melden Sie sich an, um diesen Inhalt mit «Gefällt mir» zu markieren. Gefällt 10 mal 10 following Sie möchten diesem Profil folgen? Verpassen Sie nicht die neuesten Inhalte von diesem Profil: Melden Sie sich an, um neuen Inhalten von Profilen und Orten in Ihrem persönlichen Feed zu folgen. 50 folgen diesem Profil add_content Sie möchten selbst beitragen? Melden Sie sich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.
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UND EIN NEUER MORGEN CHORDS by Jens Sembdner @
Und ein neuer Morgen 1. Herr, DU bist die Hoffnung, wo Leben verdorrt, auf steinigem Grund wachse in mir. Sei keimender Same, sei sicherer Ort, treib Knospen und blhe in mir. Refrain: Und ein neuer Morgen bricht auf dieser Erde an, in einem neuen Tag blhe in mir. Halte mich geborgen fest in DEINER starken Hand und segne mich und DEINE Erde. 2. Herr, DU bist die Gte, wo Liebe zerbricht, in kalter Zeit atme in mir. Sei zndender Funke, sei wrmendes Licht. Sei Flamme und brenne in mir. in einem neuen Tag brenne in mir. 3. Herr, DU bist die Freude, wo Lachen erstickt, in dunkler Welt lebe in mir. Sei froher Gedanke, sei trstender Blick, sei Stimme und singe in mir. in einem neuen Tag singe in mir. und segne mich und DEINE Erde.
Vor einigen Jahren habe ich im Kirchenchor gesungen. Dort hatte ich mehrere Lieblingslieder. Eines davon ist Und ein neuer Morgen Text und Musik: Gregor Linßen (1990) Als ich heute Morgen die Augen aufschlug, durchströmte mich der Refrain dieses Liedes. Und ein neuer Morgen bricht auf dieser Erde an, in einem neuen Tag, blühe in mir. Halte mich geborgen, fest in deiner starken Hand und segne mich. Segne mich und deine Erde. Genau so ist es. Ein neuer Tag bricht an, heute bricht sogar ein neues Jahr an. Wir hoffen alle, dass es besser wird, als das vergangene. Egal woran wir glauben, zu wem wir beten, wir alle erhoffen uns den Segen für uns und unsere Erde. Ich bin gespannt, was das neue Jahr 2021 für mich und für uns alle bereit hält. Doch ich bin zuversichtlich. In allem was mir widerfährt, wird es etwas Gutes geben. Mal mehr, mal weniger. So bin ich. In diesem Sinne wünsche ich DIR einen guten Start ins neue Jahr. FROHES NEUES JAHR 2021!
Dein Glück ist nicht kleinund kann nicht durch Angst genommen werdenoder Ärger oder Scham. Dein Glück ist kein Zustand, auch keine vorübergehende Erfahrung, nicht einmal ein Gefühl, das andere dir geben können. Dein Glück ist riesengroß, immer da, der ungebundene Raum deines Herzens, in dem Sorgen und Freude, Entzücken und Langeweile, Sicherheit und Zweifel, Einsamkeit und Verbindung, auch Angst und Sehnsucht wie Wetter geschehen können, wie Regen und Sonnenschein, alle gehalten im riesigen Himmel. Du kannst niemanden retten, und du kannst nicht nicht gerettet werden wenn du danach Ausschau hältst. Es ist kein Selbst zum Retten oder Verlieren da, keines zum Verteidigen, kein Selbst das perfekt macht oder perfektes Glück. Lass alle unmöglichen Ideale los. Du bist schön in deiner Unperfektheit, unglaublich perfekt in deinen Zweifeln, liebenswert, sogar in deinen GEfühlen des Ungeliebtseins. All diese Anteile wurden gegeben, alle sind Teile des Ganzen, und Du bist nie weniger als ganz. Du atmest.