Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Ihr Lieben, heute habe ich euch mal wieder etwas leckeres mitgebracht. 🙂 Vielleicht seid ihr ja gerade auf der Suche nach einem schönen Kuchen für euer Osterfest, oder aber ihr habt ein paar Flaschen Eierlikör und wisst nicht, was ihr damit anstellen sollt…? (Gibt es sowas? Leute, die nicht wissen, was man mit Alkohol macht? ) Für jede Lösung das passende Problem… ihr wisst schon. 🙂 Die Lösung heisst in diesem Fall Eierlikörkuchen und ist sooooooooooooooo lecker. Schön saftig und mit dezentem Eierlikör-Geschmack, umhüllt von einer schneeweissen, süssen Glasur. Nomnomnom. Saftiger Eierlikörkuchen mit Puderzucker zu Ostern backen. Der Kuchen ist ausserdem so schnell aus dem rechten Handgelenk geschüttelt, dass ihr gar nicht so schnell "Eierlikörkuchen! " sagen könnt, wie er aus dem Backofen gehüpft kommt. Der Kuchen ist auch für totale Back-Noobs und absolute Anfänger geeignet. – Freundlicherweise ausprobiert von meinem Ehemann. 😀 Der kann -einer der Hauptgründe, warum ich ihn geheiratet habe;-)- kochen wie kein Zweiter, backen jedoch gehört jetzt nicht unbedingt in die Top10 Hitliste seiner Lieblingsbeschäftigungen.
4 von 12 Gib 200 g Weizenmehl zusammen mit 3 gestrichenen TL Backpulver in eine Rührschüssel und verrühre beides gut. 5 von 12 Jetzt kommen noch 200 g Puderzucker, 1 Päckchen Puddingpulver mit Sahnegeschmack und 200 ml Speiseöl hinzu. 6 von 12 Gib außerdem noch 4 Eier (Größe M) und 200 ml Eierlikör hinzu und verrühre alles mit den Rührstäben des Mixers 2 Min. lang zu einem glatten Teig. 7 von 12 Nun füllst du den Teig mit einem Teigschaber in die Kastenform. 8 von 12 Schon ist dein Kuchen bereit für den Ofen. Er muss jetzt für etwa 1 Std. Eierlikörkuchen mit öl kastenform. 05 Min. backen. Am besten wird er, wenn du ihn im unteren Drittel des Ofens platzierst. 9 von 12 Nimm den Kuchen nach dem Backen aus dem Ofen und lass ihn noch für 10 Min. in der Form stehen. 10 von 12 Stürze den Kuchen dann auf ein Rost. 11 von 12 Lass deinen Kuchen jetzt für etwa 1 Std. erkalten. 12 von 12 Schnapp dir zuletzt noch ein Sieb und bestäube deinen Kuchen mit etwas Puderzucker und schon ist er bereit, um serviert zu werden. Guten Appetit!
Der Eierlikörkuchen ist wunderbar saftig und schmeckt super lecker. Die Zubereitung des Eierlikörkuchens könnte nicht einfacher sein und geht relativ zügig. Der Kuchen hat eine leichte aromatische Eierlikörnote und ist ein puderzuckerbestäubter Traum für die Kaffeetafel. 5 Eier 200 g Puderzucker 2 p. Vanillezucker 250 ml Öl 250 ml Eierlikör 125 g Mehl 125 g Speisestärke 1 p. Eierlikörkuchen, saftig & fluffig, Dr. Oetker von Allium. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Backpulver Puderzucker, zum Servieren Eier mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig mixen. Nach und nach unter ständigem Rühren Öl und Eierlikör zugießen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und unter die Eiermasse rühren. Den Eierlikörkuchen in eine gefettete Kastenform füllen und bei 175 Grad ca. 60 Minuten backen. Den Eierlikörkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
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