900 g Dieses Produkt ist am Zentrallager nicht mehr vorrätig. Eventuell hat Ihr Verkäufer diesen Artikel noch auf dem LKW. 11, 95 € inkl. MwSt. Preis pro 1000 g: 13, 28 € Auf den Merkzettel Artikelnummer: 1302 Beschreibung Zutaten Nährwerte Zubereitung Produktinformation Spezielle Grützwurst mit einer Einlage aus Schweinefleisch, die zumindest im norddeutschen Raum zum festen Bestandteil eines Grünkohlgerichtes gehört. Ammerländer Fleischpinkel 8 a 200g - Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH. 55% Schweinefleisch, Speck, 22% Zwiebeln, 14% Hafergrütze, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Würze, Schweinedarm, Buchenholzrauch. Nährwerte je 100 g Menge Brennwert 1069 kJ 259 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren 26, 9 g 12, 0 g Kohlenhydrate - davon Zucker 13, 0 g 0, 4 g Eiweiß 10, 2 g Salz 1, 20 g Topf: Wasser, auf ca. 70 °C erhitzen (nicht kochen), die Pinkel dann für ca. 15 Minuten im Wasser erhitzen. Als Beilage empfehlen wir Grünkohlessen, Rauchmettenden, Kartoffeln oder Bratkartoffeln.
Die Alternative ist, die Pinkel der Länge nach aufzuschneiden um die Wurstmasse heraus zu schieben und ohne Pelle zu essen. Uns ist es geglückt die Pinkel so zu produzieren, dass beides geht. So ist es jedem möglich, die Wurst auf seine erwünschte Weise zu genießen. Mit Grünkohl oder mit Braunkohl? Das kann keine Frage sein. Für Oldenburger, Ammerländer und Ostfriesen gehört zu einer Pinkel grundsätzlich immer auch Grünkohl. Braunkohl dagegen wird vorrangig in den Regionen Bremen, Hannover, Braunschweig und Hildesheim konsumiert (Braunkohl wird allerdings auch aus der Grünkohlpflanze hergestellt). Die Zubereitungsformen sind vielfältig und jeder gute Koch der Region hält in der Regel ein eigenes Rezept für Grünkohl vor. Ammerländer pinkel bestellen oder als pdf. Selbstverständlich erhalten Sie auch bei Monse Online fertig zubereiteten Grünkohl. Zubereitet nach unserem eigenen, gut gehüteten Familienrezept. Warum heißt die Pinkel eigentlich Pinkel? Zu diesem Thema gibt es die unterschiedlichsten Geschichten. Die wahrscheinlichste und einleuchtenste ist folgende: Nach dem Räuchern muss die Pinkelwurst zum Abkühlen und eine kurze Zeit trocknen.
Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weizen-Korn - Der traditionelle Ammerländer Löffeltrunk, Ammerländer Trinkspruch: Im Ammerland war es von alters her Brauch, den Gast mit einem Löffeltrunk willkommen zu heißen. Dabei wurde zwischen dem Gast und dem Hausherrn folgender Trinkspruch gewechselt: Hausherr: "Ick seh di. " Gast: "Dat freit mi. " Hausherr: "Ick sup di to. " Gast: "Dat do. " Nach dem Schluck spricht der Hausherr: "Ick hev di tosapen. " Gast: "Hest´n Recht´n drapen! " 0, 7 Liter. 32% Vol. Ammerlaender pinkel bestellen . Desweiteren: Ammerländerinnen und Ammerländer mögen es gern geistreich: Für "Heet un Sööt" wird Bier erhitzt, mit Zucker gewürzt und so lange hin und her gegossen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Hermann Löns, der Zwischenahn 1910 besuchte, war besonderer Freund dieses geistreichen Getränks.
Berühmt ist der "Ammerländer Löffeltrunk", ein ca. 100 Jahre alter Brauch. Im Jahre 1910, nach der Einweihung des Museums Ammerländer Bauernhaus und des dazugehörigen "Spiekers", hatte einer der Museumsgründer verlangt, dass im "Spieker" kein Alkohol ausgeschenkt werden sollte. Oldenburger Pinkel - Bley Fleisch- und Wurstwaren GmbH. Weil aber seine Mitstreiter doch einmal gern "´n lüttjen Korn" tranken, es aber keine Schnapsgläser im "Spieker" gab, kamen sie auf die Idee "den Läpel för den Sluck to nähmen". Dabei wird der Löffel grundsätzlich in die linke Hand genommen. Wer die Ammerländer Geschichte kennt, wird schnell nachvollziehen können, warum dies der Fall ist. Nach nicht immer nur guten Erfahrungen mit unseren ostfriesischen Nachbarn hatte sich den Ammerländern nachhaltig eingeprägt, die rechte Hand immer wehrhaft bereitzuhalten, da man jederzeit mit einem Überfall der Ostfriesen rechnen musste. Zu der Trinkzeremonie gehört ein plattdeutscher Spruch, wobei der Gastgeber beginnt und sich mit seinen Gästen im Aufsagen abwechselt. Unmittelbar nach dem Prost werden die Zinnlöffel mit der Zunge so trocken geleckt, dass beim anschließenden Ablegen auf ein Handtuch keine feuchten Ränder entstehen.
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