Herkunft Ursprünglich stammt das Simmentaler Rind, auch Fleckvieh genannt, aus der Schweizer Alpenregion Simmental. Heute ist es weit verbreitet und wird z. B. auch in der österreichischen Alpenregion gezüchtet. Zubereitung Damit das Simmentaler Rind seinen Geschmack optimal entfalten kann, sollte man das Fleisch ca. 30 Minuten vor dem Braten aus dem Kühlschrank nehmen. Öffnen Sie die Verpackung und lassen Sie das Fleisch bei Zimmertemperatur ruhen. Qualität METRO bietet Spezialitäten vom Simmentaler Rind von ausgewählten Züchtern aus der Alpenregion an. Hier finden die Tiere ursprüngliche Lebensbedingungen vor, die zum saftigen und aromatischen Geschmack des Fleisches beitragen.
Schon vor über 1. 400 Jahren wurden sie in der Schweiz, im Berner Oberland, gezüchtet. Von Anfang an zeichneten sie sich dadurch aus, dass sie besonders vital und robust waren. Der Siegeszug in Deutschland begann mit dem Import ab 1835. Am Anfang wurde sie im süddeutschen Raum gezüchtet: Hohenheim und Meßkirch in Baden-Württemberg sowie Miesbach und Bayreuth in Bayern, später in weiteren Regionen. Heute gehören die Simmentaler Rinder in Deutschland zu den wichtigsten Rindersassen. Die exquisite Fleischqualität hat auch international überzeugt. Mit weltweit rund 41 Millionen Tieren ist sie eine der bedeutendsten Rinderpopulationen. Gezüchtet wird das Simmentaler Rind zum Beispiel in Dänemark, Schweden, Nordamerika, Argentinien, Brasilien, Mexiko, Südafrika, Namibia, Simbabwe, Australien und Neuseeland.
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Stadt an der Fulda (Hessen) - 1 mögliche Antworten
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