Gekochte Eier sind etwas herrlich wandelbares und machen aus einer würzigen Frühlingssuppe mit chinesischen Nudeln eine vollwertige Mahlzeit. Vegetarisch Drucken Speichern Zutaten Zubereitung Kommentare Hauptgericht Für Personen Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. 20 g gemischte Kräuter, z.
Eine klare Suppe eignet sich besonders für den Start eines ausgedehnten Essens. Sie übernimmt die Funktion des Magenwärmens und regt den Appetit an - ohne satt zu machen. Wenn in der Vergangenheit zu viele familiären Festivitäten mit Fremdbekochung auf dem Plan standen (mein Beileid), dann kannst Du sicherlich keine "Kraftbrühe mit Einlage" mehr sehen. In diesem Fall ist die chinesische Suppe die erste Wahl - etwas säuerlich und etwas pfeffrig. Und richtig lecker... Die Brühe zum Kochen bringen und das Fleisch hinzugeben - für 2 min mitkochen. Pilze und Bambus ebenfalls in den Topf und auch für 2 min kochen. Jetzt kommen, Reiswein, Sojasauce, Pfeffer und Salz zur Suppe - Deckel drauf und 5 min köcheln lassen. Den Tofu hinzufügen und ohne Deckel für weitere 2 min köheln. Zum Abschluss kommt das Ei in die Suppe: Dieses wird zügig untergerührt und schon ist die Suppe fertig. Nota Bene: In Asia-Läden gibt es fast ausschließlich Reiswein aus der Provinz Shaoxing - daher keine Sorge, man kann sich kaum verkaufen.
Rezept aus der Küche des Südens, China. Pikante chinesische Nudelsuppe mit Huhn und Pilzen Ein Rezept aus der Szechuan-Küche, das mit weißem Reis serviert wird. Ein Muntermacher der Extraklasse. 20 Min. normal 3, 33/5 (1) schnelle, einfache Suppe für jeden Anlass 20 Min. normal 4/5 (4) Dao xiao mian, traditionelle chinesische Nudel-Gemüse-Suppe 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Hackfleisch - Sauerkraut - Auflauf mit Schupfnudeln Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Nudelsalat mit Radieschen in Roséwein-Sud und Rucola Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Franzbrötchen Gebratene Maultaschen in Salbeibutter
Das kommt am Ende beim Servieren ebenfalls in die Schale. Nun fehlen nur noch der saftige Wels, Frühlingszwiebeln und frischer Koriander in der Suppe. Guten Appetit! Übrigens: Eine ganz ähnlich Suppe mit Rindfleisch gibt es hier. Asiatische Suppe mit Wels Rezept für eine asiatische Suppe mit Wels, Ei und frischem Koriander Vorbereitungszeit 40 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Arbeitszeit 1 Std. 10 Min.