Apfelsorte Schöner von Herrnhut - Apfelscheune Cannewitz - Ferienwohnung und Obstpresse Skip to content Herkunft Der aus dem ostsächsischen Ort Herrnhut stammende Apfel wurde um 1880 von dem Baumschulgärtner A. Heintze gefunden, der in Herrnhut eine Baumschule führte. Von dort aus wurde der Apfel verbreitet. Die Baumschule wurde seit ca. 1926 von der Brüderunität in Herrnhut weiter geführt. Plückreife Ende September-Oktober Genussreife September – Februar Aussehen/ Geschmack hochrund und hochgebaut, die Schale ist grüngelb, fettig, mit leuchtendroter Deckfarbe, das Fruchtfleisch ist weißgelblich, saftig süßsäuerlich Besonderheiten Der "Schöne von Herrnhut" ist ein Herbstapfel, der ab September reif ist. Bei später Ernte hat er jedoch mehr Aroma. Der Apfel eignet sich besonders zum Frischverzehr und zur Saftherstellung. Der sortenreine Saft hat ein natürliches Quittenaroma. Seit März 2021 ist der "Schöne von Herrnhut" Archepassagier von Slowfood Deutschland e. V.. zurück Aufrufe: 510
120 - 160 cm (Lieferhöhe) Stammhöhe: 40 - 60 cm lieferbar Lieferzeit bis zu 9 Werktage Der Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut' zeigt eine mittelfrühe Blüte und ist ein guter Pollenspender, der Bienen und andere nützliche Insekten in den Garten lockt. Die kleinen, weißen Blüten setzen sich im Frühjahr gut von dem sommergrünen, früh austreibenden Laub der buschig ausladenden Krone ab. Die Früchte von Malus 'Schöner von Herrnhut' entwickeln bereits früh ihre Erntereife. Die Äpfel sind ausgezeichnet lagerfähig und behalten ihre Genussreife von Oktober bis Februar. Die Schale der Früchte ist glatt und bei Berührung etwas fettig. Die grünlich gelbe Schale zeigt bei der Reife eine intensive rötliche Färbung, die die Frucht geflammt und gestreift überzieht. Das mittelfeste Fruchtfleisch des Herbstapfels 'Schöner von Herrnhut' zeigt eine feine Struktur und ist sehr saftig. Der Geschmack des Herbstapfels 'Schöner von Herrnhut' ist ausgewogen süß-säuerlich und zeigt mit seiner dezenten Würze ein ausgewogenes Geschmacksprofil.
For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Schöner von Herrnhut. Connected to: {{}} aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie Schöner von Herrnhut Art Kulturapfel ( Malus domestica) Herkunft Herrnhut bekannt seit um 1880 Züchter A. Heintze (Finder) [1] Abstammung Zufallssämling Liste von Apfelsorten Als Schöner von Herrnhut, auch Herrnhut, wird eine Sorte des Kulturapfels bezeichnet. Der aus dem sächsischen Ort Herrnhut stammende Apfel wurde um 1880 von A. Heintze gefunden und war ab 1900 im Handel erhältlich. Er ist ein saftiger, süßsäuerlicher Tafelapfel. Der Apfel ist mäßig anfällig auf Schorf und Mehltau. Das Holz des Baumes ist sehr frosthart, weist jedoch Spitzendürre auf. Gut als Versaftungsfrucht nutzbar, wechseln sich gute Ertragsjahre und geringere Ernten ab. Die kaum auf Stippe anfällige Frucht, auf Druck mäßig empfindlich, ist für Frischverzehr und Saft geeignet, Musverarbeitung ist nicht sinnvoll. Kerndetail Sortenkorb mit Herrnhuter Äpfeln {{bottomLinkPreText}} {{bottomLinkText}} This page is based on a Wikipedia article written by contributors ( read / edit).
Als Schöner von Herrnhut, auch Herrnhut, wird eine Sorte des Kulturapfels bezeichnet. Der aus dem sächsischen Ort Herrnhut stammende Apfel wurde um 1880 von A. Heintze gefunden und war ab 1900 im Handel erhältlich. Er ist ein saftiger, süßsäuerlicher Tafelapfel. Der Apfel ist mäßig anfällig auf Schorf und Mehltau. Das Holz des Baumes ist sehr frosthart, weist jedoch Spitzendürre auf. Gut als Versaftungsfrucht nutzbar, wechseln sich gute Ertragsjahre und geringere Ernten ab. Die kaum auf Stippe anfällige Frucht, auf Druck mäßig empfindlich, ist für Frischverzehr und Saft geeignet, Musverarbeitung ist nicht sinnvoll. Literatur Herbert Petzold: Apfelsorten. Neumann Verlag Leipzig, 4. Auflage, Radebeul 1990. ISBN 3-7402-0075-8
"Schöner von Herrnhut" wird sicher auf jedem Boden und in jeder für den Obstbau geeigneten Lage jede berechtigte Anforderung erfüllen und sich überall als sichersten Zinszahler bewähren. Bei rechtzeitiger Auslichtung zu dichten Behanges entwickeln sich die Früchte fast in gleichmäßiger Größe und liefern etwa 50 – 60% streng sortierte 1. Wahl bester Tafelfrucht, die zu höchsten Preise Abnahme findet. " Gefährdung des Passagiers In der Region Lausitz ist der "Herrnhuter" noch verbreitet. Er wird aber zunehmend durch neue Sorten verdrängt, weil die allgemeine Entwicklung weg vom extensiven Hochstammobstbau als Teilbereich des landwirtschaftlichen Betriebs hin zu spezialisierten Obstbaumbetrieben mit intensiv gepflegten Niederstamm-Plantagen geht. Das hat dazu geführt, dass der "Schöne von Herrnhut" - wie auch die anderen alten Oberlausitzer Apfelsorten - nur noch vereinzelt angebaut wird. Zu diesen Sorten gehören z. B. der Lausitzer Nelkenapfel, der Sohländer Streifling und die Oberlausitzer Muskatrenette.
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Der "Schöne von Herrnhut" ist auch heute noch in fast allen Baumschulen in der Oberlausitz und in auf alte Obstsorten spezialisierte Baumschulen erhältlich. Frische Äpfel sind in der Erntezeit unter anderem in der Apfelscheune Cannewitz erhältlich oder direkt online bestellbar. Seit einigen Jahren gibt es Lohnmostereien in Rietschen, Oderwitz, Wittichenau und Cannewitz, bei denen man sortenreinen Apfelsaft vom "Herrnhuter" kaufen kann. Für die Freunde von Obstbränden bieten die Spezialitätenbrennereien "Augustus Rex" in Moritzburg und die Sächsische Spirituosenmanufaktur in Kirschau die Möglichkeit, ein sortenreines Destillat vom "Schönen von Herrnhut" zu kaufen. Mehr Informationen »