Produktinformationen "Wheaty veganer Döner Spieß Kegel" Veganer Döner Spieß / Döner Kegel am Stück. Das Gewicht variiert und liegt in der Regel bei ca. 7 - 7, 8 KG Der vegane Döner Kegel ist ca. 32 - 35 cm lang und hat einen Durchmesser von 17 - 19 cm. Hier gibt es "Wheaty mit allem". Erst abschneiden, wenn die Oberfläche schön kross ist. Schmeckt herrlich und gibt ein prima Mundgefühl. Zur Weiterverwendung wie gewohnt: Im Fladenbrot, auf dem Teller, mit Tomaten, Zwiebeln, Zatziki..... mmmhh! Das Produkt kann am Tag des Einkaufs für bis zu 6 Monate bei -18°C eingefroren werden. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Zubereitungshinweis: Für den Dönergrill oder in Scheiben anbraten. Seitan döner spieß neuburg. 80-100 Portionen Gekühlt oder tiefgekühlt haltbar Für handelsübliche Grillgeräte Zutaten: Wasser, Weizeneiweiß * (31%), High-Oleic Sonnenblumenöl*, Hefeextrakt, Gewürze*, Zwiebeln*, Steinsalz. Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-003) Enthält Sellerie und Senf.
Startseite Lokales München Stadt München Erstellt: 17. 06. 2015 Aktualisiert: 17. 2015, 19:31 Uhr Kommentare Teilen Weizeneiweiß statt Fleisch bei "Erbils": Betreiber Joachim Schoder zeigt den veganen Dönerspieß. Auf dem Logo ist sein Geschäftspartner - und Namensgeber der Marke - Günar Erbil zu sehen. Seitan döner spiest šeit. © Reinhard Kurzendörfer München - An der Einsteinstraße hat Münchens erster rein veganer Imbiss eröffnet - in den sich durchaus auch der ein oder andere Fleischesser verirren könnte. Wenn sich Fleischesser in seinen veganen Imbiss an der Einsteinstraße 125 verirren, lässt Betreiber Günar Erbil sie eiskalt auflaufen. Kein Wort verliert der gebürtige Türke darüber, dass für den Dönerspieß, der sich da hinter ihm dreht, kein Tier sterben musste – und nimmt mit einem Grinsen die Bestellung auf. Doch die wenigsten Kunden sind ihm hinterher böse, dass er sie nicht vor der veganen Kost gewarnt hat. Ja, oft schmeckt ihnen der fleischlose Imbiss sogar überraschend gut. Anders, aber gut. Erbils Döner besteht aus Seitan, einem Produkt aus Weizeneiweiß mit fleischähnlicher Konsistenz.
Der Spieß besteht zu 100% aus Gemüse und Soja. Genau wie Hühnchen- oder Kalbfleisch Kebab wird es auf einem vertikalen Grill geröstet. Dieser Kebab hat die Eigenschaft, dass er einen hohen Proteingehalt und einen niedrigen Fettgehalt aufweist. Evolution Meats: vegane Kebab-Spieße. Wenn sich ein Kebab- oder ein Shawarma Imbiss für dieses Produkt entscheiden, haben sie eine köstliche vegane Alternative für ihre Kunden. Türkische Pizzen und Döner Brot können mit EVOLUTION KEBAB gefüllt werden. Die verschiedenen Kebabs werden nach traditionellen Rezepten hergestellt und schmecken daher genauso wie das ursprüngliche Fleischprodukt.
Erbil fügt noch orientalische Gewürze hinzu, welche genau, will er nicht verraten. Geheimrezept. Zu seinem Döner serviert er nicht nur klassisch Tzatziki, sondern auch vegane Saucen: Rote Beete, Kräuter, Ingwer-Kurkuma. Der 56-Jährige hat lange am fleischlosen Döner getüftelt. "Die Konsistenz auf den Spieß zu bringen, war eine Kunst", sagt er. Experimente mit Tofu waren zuvor gescheitert. Veganer Döner in Hamburg: Unsere fleischfreie Top 5 | kiekmo. Seit nunmehr sieben Jahren bietet Erbil seinen Kunden den "Veggie Döner" im Royal Kebabhaus am Hauptbahnhof an – aber auch den herkömmlichen aus Fleisch. Mit seinem neuen Konzept geht er einen Schritt weiter: Vor wenigen Wochen hat er zusammen mit seinen Geschäftspartnern Joachim Schoder und Ufuk Erenoglu den ersten rein veganen Imbiss in München eröffnet: An der Einsteinstraße 125 werden alle Speisen ohne tierische Produkte zubereitet. Fleisch kommt den Männern nicht in den Laden, auch keine Milchprodukte und Eier. Die Auslage kommt völlig gewöhnlich daher, bei "Erbils" sieht es aus wie in jedem anderen Dönerladen auch.
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