Klein aber fein Warum die Wahl auf diesen Wein gefallen ist? Südtiroler Weine - Lagrein, Blauburgunder, Sauvignon blanc, Gewürztraminer. Günther Hölzl, Geschäftsführer des Meraner Weinhauses und Pur Südtirol, ist da sehr klar: "Wir suchten nach einem Lagrein von toller Qualität aus einem traditionsreichen, kleinen Weingut. Die Wahl fiel auf den Lagrein der alteingesessenen Winzerfamilie Egger-Ramer, die sich der Kultivierung dieser urtypischen Rebsorte verschrieben hat". Der Lagrein des Jahres aus dem Weingut Egger-Ramer ist erhältlich bei Pur Südtirol und im Meraner Weinhaus.
Weintipps für Lagrein-Spezialisten KLOSTERKELLEREI MURI GRIES, Bozen - ERBHOF UNTERGANZNER/Josephus Mayr, Bozen - WEINGUT NUSSERHOF, Bozen Zwei weitere Lagrein-Favoriten aus der Madgalener-Gegend sind die Kellerei Bozen und der Ansitz Waldgries Der Blauburgunder ist Italiens Bester Glücklicherweise bietet das kleine Südtirol mit seiner Bodenvielfalt diversen Rebsorten ein geeignetes Plätzchen für den Anbau. So auch dem Pinot Noir oder Blauburgunder, wie er in Südtirol heißt. Er bevorzugt eher kalkhaltige Böden mit einem kargen Untergrund, wo der Wind die Trauben nach dem Regen relativ schnell abtrocknet. Die Böden des Ortes Mazzon im Unterland gelten als die besten Lagen für den Blauburgunder. Ein Südtiroler Blauburgunder besitzt die für die Rebsorte typischen feinen Gerbstoffe, die noble, zurückhaltende Frucht und einen Gesamtauftritt, der ihn als Südtiroler Bergwein erkennbar macht. Bester lagrein südtirol film. Anders verhalten sich die internationalen Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot, die im Zuge der Neubepflanzungen im letzten Jahrhundert das Sortenspektrum Südtirols bereichert haben.
Über uns Genussmagazin Blog Lagrein des Jahres: Egger-Ramer Alles Jahre wieder küren d as Meraner Weinhaus und Pur Südtirol den besten Lagrein des Landes. Dieses Jahr darf sich der auto c hthonen Vertreter des Privatguts Egger-Ramer mit dem Titel Lagrein des Jahres rühmen. Allseits bekannt und beliebt gilt der Lagrein als Südtirols älteste Weinsorte, deren Reben seit jeher in und um Bozen Wurzeln. Von der Landeshauptstadt aus eroberte die mittlerweile beliebteste Rotweinsorte Südtirols ihre stets steigende Anhängerschaft und ist heute von der Südtiroler Weinkultur nicht mehr wegzudenken. Zeitlos gut Dunkelrot, aromatisch und erdig lässt sich der Lagrein des Weinguts Egger-Ramer beschreiben. Bester lagrein südtirol wine. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren, ist voll und samtig im Geschmack und überzeugt mit leicht herben Nuancen. Die Paradesorte des kleinen, privaten Weinguts wächst in ausgewählten Lagen des Stadtteils Gries in Bozen – und das seit über 100 Jahren. Am besten passt er zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse.