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3, 33/5 (1) Hähnchen-Spargel-Pfanne mit Gnocchi, Feta und Tomaten 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gnocchi mit getrockneten Tomaten, Feta und Pinienkernen lecker, auch lauwarm als Salat 10 Min. normal 3, 8/5 (3) Gnocchi mit Cocktailtomaten und Schafskäse schnell, lecker und vegetarisch 10 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gnocchi mit Tomaten, Paprika und Feta 20 Min. normal (0) Gnocchi-Feta-Auflauf 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Gnocchi aus dem Ofen mit Tomaten und Feta 10 Min. simpel 4, 33/5 (537) Gnocchi-Zucchini-Pfanne mit Schafskäse 20 Min. simpel 4, 17/5 (4) Spinat-Gnocchi-Auflauf mit Feta überbacken variierbar mit Nudeln 25 Min. normal 4/5 (3) Gnocchi mit Kirschtomaten, Knoblauchspinat und Schafskäse 10 Min. normal 3, 25/5 (2) Tomatiger Gnocchi-Auflauf mit Feta und Garnelen 30 Min. simpel 3, 83/5 (4) Gnocchi-Pfanne mit Hack und Feta fertig in 20 Minuten Gnocchi in Gemüsesauce mit Schafskäse im Speckmantel 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Gnocchi-Auflauf mit Karotten und Schafskäse 15 Min.
Gnocchi, ein Klassiker der italienischen Küche und ein Genuss sondergleichen. Hergestellt werden sie aus Kartoffelteig und harmonieren mit verschiedensten mediterranen Saucen. Der Aufwand sie selbst herzustellen, ist zwar gegeben, jedoch lohnt sich dieser allemal, wenn die selbst zubereiteten Gnocchi mit einer herrlich sommerlich schmeckenden Sauce serviert werden und an den letzten Urlaub im Süden erinnern lassen. Im heutigen Rezept werden sie mit einer Sauce aus Tomaten, Feta, mediterranen Kräutern und Olivenöl, die im Ofen gebacken wird, kombiniert - ein wirklich empfehlenswertes Gericht, dass die Geschmäcker des Sommers vereint. Zutaten ( 4 Portionen) 800 g Erdäpfel (mehlig kochend) 240 g Weißmehl 3 Eier 1 TL Salz 600 g kleine Tomaten 10 g Feta 2 Knoblauchzehen 1 Pfefferoni (optional) 2 TL Oregano 1 Handvoll frische Basilikumblätter 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Für die Gnocchi, zuerst die Erdäpfel waschen und im Dampfgarer oder im Topf mit Siebeinsatz garen bis sie weich sind.
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