Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Feine Zwetschgen-Konfitüre Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml Energie 1796 kJ 429 kcal 695 166 Fett 0. 20 g 0. 08 Kohlenhydrate 102. 70 39. 81 Eiweiß 1. 05 0. 41 g
normal 4, 4/5 (61) Pflaumen - Apfel - Konfitüre 30 Min. simpel 4, 2/5 (8) ala Nessia 30 Min. normal 3, 86/5 (5) Zwetschgen - Mirabellen - Konfitüre 20 Min. simpel 3, 8/5 (3) Pflaumen - Whisky - Konfitüre reicht für 6 Einmachgläser à 250 ml 20 Min. normal 3, 5/5 (2) Zwetschgen-Apfel-Konfitüre ungewöhnlich genial, diese Konfitüre macht süchtig! Urmelis aromatische Apfel-Zwetschgen-Rum-Konfitüre schnelle und leckere Resteverwertung von Obst 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Zwetschgenkonfitüre selber machen in german. Veganer Maultaschenburger One-Pot-Spätzle mit Hähnchen Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Schweinefilet im Baconmantel Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Gemüse-Quiche à la Ratatouille Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Hallo ihr Lieben, dieses Erntejahr ist einfach der Hammer. Es gibt Obst in Hülle und Fülle, leider geht auch sehr viel davon kaputt, da die Bäume nicht abgeerntet werden. Ich muss ehrlich sagen, es tut mir in der Seele weh, wenn ich sehe, wie die Sachen kaputt gehen. Gut, ich gebe zu, ich kann keine Zwetschgen, Mirabellen und Äpfel mehr sehen, aber ich bin mir sehr sicher, dass ich mich im Winter riesig über meine Marmeladen-, Mus- etc. vorräte freuen werde. Sei es zum selber essen oder auch als schnelles Geschenk. Ein Glas selbstgemachte Marmelade, dazu ein schöner Holzkochlöffel mit Logo und ein Küchenhandtuch, ein Paar Topflappen oder Rezeptkarten und fertig ist ein hübsches Geschenk für alle, die gerne in der Küche tätig sind. Die Holzlöffel, Rezeptkarten und Tücher oder Topflappen könnt ihr über den Stickspatz beziehen. Zwetschgenkonfitüre selber machen in minecraft. Falls ihr auch noch so viele Zwetschgen habt und nicht wisst, was ihr damit noch anfangen könnt, habe ich jetzt ein superleckeres Rezept für euch. Zutaten (für 5-6 Gläser à 230 ml) 750 g Zwetschgen, entsteint (und entwurmt;-)) 600 g Rhabarber, geputzt 2 EL Glühweingewürz (ich nehme hier das Glühweingewürz von Ingo Holland) Saft von 1 Zitrone 1 Päckchen Gelierzucker 2:1 Zubereitung Zwetschgen, Rhabarber und Glühweingewürz in einem großen Topf erhitzen und köcheln lassen, bis alles weich ist.
Da die Zwetschge nicht gespritzt wurden, waren auch ein paar wurmige dabei. War aber nicht so tragisch. Ein paar Kerne habe ich aufgehoben, in der Hoffnung, dass daraus wieder neue Pflänzchen treiben, die auch Früchte tragen. Zwetschgen waschen und entkernen. Jede Hälfte 2, 3 Mal durchschneiden, so dass man kleinere Stücke hat, die sehen besser aus und damit die Haut später nicht in so großen Stücken in der Konfitüre bleibt. Zwetschgen mit Wasser aufstellen und Deckel drauf. Ca. 30 Minuten kochen lassen und öfters umrühren. Danach den Gelierzucker beigeben. Immer wieder umrühren. Wenn es sprudelnd zu kochen beginnt, lt. Gelierzucker-Anleitung mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen. 1 EL Pektin und 1 EL Zucker in einem Glas vermengen und zügig mit einem Schneebesen in die Konfitüre einrühren. Zwetschgenkonfitüre - Rezept - GuteKueche.ch. Dabei darauf achten, dass keine Klumpen entstehen. Eine weitere Minute lt. Anleitung des Pektin-Herstellers kochen lassen und kochend heiß in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen. Mit heiß abgespülten guten Deckeln verschließen.
Eigentlich wollte ich die 1, 5 Kilo Zwetschgen halbieren und die Hälften als Tiefkühlvorrat für Kuchenbelag einfrieren, aber leider habe ich keinen Platz im Tiefkühler. Ein anderes Rezept musste her. Zwetschgenmarmelade? Ja, warum eigentlich nicht. Ich habe mich dann aber doch für Konfitüre entschieden, da ich es mir leichter machen wollte. Zwetschgen heißen sie bei uns in Österreich, wenn man von der Hauszwetschge spricht. Wächst meist wild als Strauch, wird aber als Solitärpflanze auch ein zierlicher Baum. Pflaumen sind bei uns die viel größeren gezüchteten Früchte, die auf prächtigen Bäumen wachsen. Geschmacklich finde ich, ist die Hauszwetschge der Pflaume weit voraus. Sie schmeckt viel fruchtiger und die Fleischfarbe geht ins orange hinein. Am Foto sind Pflaumen zu sehen. Die kann man natürlich auch für dieses Rezept hier verwenden. Zwetschgenkonfitüre Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Zum Rezept: Zutaten 1, 5 kg Zwetschgen mit Kern (ergibt ca. 1 kg entkernte Zwetschgen) 500 ml Wasser 500g Gelierzucker 2:1 1 EL Pektin 1 EL Kristallzucker Zubereitung Zuerst habe ich die Zwetschge aussortiert und nur die besten für die Konfitüre verwendet.