Arbeitskleidung – Sicherheit in der Küche | Essen & Trinken Veröffentlicht: 21. 04. 2016 Wien (Culinarius) – In den bundesweiten Küchen und Großküchen geht es heiß her – es wird gekocht, gedünstet, gerührt, geschnitten und angerichtet. In diesem Verhältnis sollte die Arbeitsbekleidung den wechselnden Arbeitsbedingungen in der Küche vollends gerecht werden. Im Hinblick auf die Hygiene stellen sich spezifische Anforderungen an die Schutzbekleidung, um volle Sicherheit in der Küche zu gewährleisten. Wir stellen die wichtigsten Merkmale der Arbeitsbekleidung in diesem Beitrag vor. Kleider-Basics in den Küchen und Großküchen Deutschlands Zuerst einmal muss die Bekleidung aus hochwertigen Materialien und Textilien bestehen, wie zum Beispiel Baumwolle oder Leinen. Diese Textilien können bei sehr hohen Temperaturen von mindestens 60° gewaschen werden, ohne einen Schaden zu nehmen. Arbeitsschuhe gastronomie kuchenne. Jeder Koch besitzt eine Kochhose und eine Kochjacke. Die Kochjacken sind an den praktischen Kugelknöpfen zu erkennen.
Gibt es verpflichtende Schutzklassen für Sicherheitsbekleidung in Hotel- und Gastronomie? An der Hotelrezeption und für den Zimmerservice gelten keine speziellen Schutzklassen bei Arbeitsschuhen. Ganz anders sieht es dagegen in der Küche und im Restaurantbetrieb aus. Hier können Arbeitsschuhe vorgeschrieben sein, die grundsätzlich je nach Herstellungsart unterteilt werden in I und II, außerdem fünf verschiedene Klassen. Arbeitsschuhe der Art I besitzen einen Zehenschutz aus einem soliden Metall, meist Stahl, der in die Schuhkappe eingearbeitet ist. Das Obermaterial kann frei gewählt werden, zum Beispiel aus Leder bestehen. Arbeitsschuhe gastronomie kuchen. Besonders beliebt sind auch Arbeitsschuhe mit Stahlkappen, die wie Turnschuhe aussehen. Zur Art II gehören Berufsschuhe für Nassbereiche, welche dann in einem Stück gearbeitet sind und wie Gummistiefel vulkanisiert werden. Außer in Nassbereichen sind diese Arbeitsschuhe nicht verpflichtend, im Hotel kann das Service- oder Reinigungspersonal aber zum Tragen derartiger Schuhe im Spa verpflichtet werden sowie am Pool, der Hotelsauna und sonstigen Einrichtungen.
Bei Fragen rund um Gestaltung und Variation Ihrer Arbeitskleidung kontaktieren Sie einfach unseren Kundendienst, dann helfen wir Ihnen gerne weiter. Arbeitskleidung mit Kolzen Arbeitsschutz – der leichte Weg In Großküchen, Restaurants und Hotels herrscht immer ein reger Bedarf an neuer Arbeitskleidung und das kann schnell ins Geld gehen. Deswegen sollten Sie gerade bei Arbeitskleidung in der Gastronomie in Qualität investieren. Unsere Mitarbeiter von Kolzen Arbeitsschutz helfen Ihnen, die für Sie optimale Lösung an Material und anderen Parametern zu finden. Wenn Sie Ihre Arbeitskleidung für Koch und Service Personal gefunden haben, können Sie einfach bei uns bestellen, dann liefern wir an einen Ort Ihrer Wahl. Mit Kolzen Arbeitsschutz haben Sie einen versierten Partner in Sachen Arbeitskleidung an Ihrer Seite. Auch bei kleinen Änderungen, wie zu langen Ärmeln oder Hosenbeinen, erledigen wir die Probleme direkt, sodass Sie direkt in Ihrer neuen Arbeitskleidung in den Arbeitstag starten können.
Individualisierung Ihrer Arbeitskleidung – Schlüssel zum Erfolg Neben den speziellen Möglichkeiten und Wünschen, wie beispielsweise rutschhemmende Arbeitsschuhe für Köche, haben Sie bei Kolzen Arbeitsschutz auch noch andere Möglichkeiten Ihre Mitarbeiter auszustatten. Ohne Frage ist die Individualisierung der Arbeitskleidung keinesfalls nur ein Thema für die Arbeitskleidung für Großküchen. Im Kontakt mit Gästen oder Lieferanten werden Ihre Mitarbeiter so zu Botschaftern Ihres Betriebes. Zudem erhöht es den Wiedererkennungswert Ihrer Küche ungemein. Bei Kolzen Arbeitsschutz empfehlen wir Ihnen für die Arbeitskleidung in der Gastronomie eine Individualisierung in Form der Bestickung. Sie können bei uns Ihre gesamte Arbeitskleidung mit Ihrem Logo oder Slogan besticken lassen. Gegenüber Prints hat die Bestickung den großen Vorteil, dass sie beim Waschen sehr haltbar ist. Gerade in der Gastronomie gibt es viele Flecken und nach einer langen Schicht gehört die Arbeitskleidung gewaschen, deswegen tendieren wir eher zur Bestickung der Arbeitskleidung.