Beim grünen Spargel ist dies nicht der Fall. Deshalb muss hier die Haut nicht geschält werden. Zum Schälen verwenden Sie am besten einen Sparschäler mit dem Sie die dünnen Schalen abziehen können. Nehmen Sie eine Spargelstange in die Hand, den Spargelkopf nach unten und Schälen Sie knapp unter dem Spargelkopf beginnend immer einen kompletten Streifen zu sich her bis zum Stangenende. Dann drehen Sie die Spargelstange ein wenig und Schälen den nächsten feinen Streifen. Wenn Sie erkennen, dass der Spargel an den Enden etwas holziger ist Schälen Sie diese Bereiche besser etwas großzügiger. So haben Sie die Spargelstange schnell geschält. Es gibt mittlerweile auch geschälten Spargel zu kaufen. Spargel Kaltes Wasser Rezepte | Chefkoch. Aber dieser wird niemals die Frischequalität eines kurz vor dem Zubereiten geschälten Spargels erreichen. Selbst wenn es nur eine oder zwei Stunden vom Schälen in den Topf sind wird der empfindliche Spargel in dieser Zeit leicht austrocknen und an Qualität verlieren. Spargelenden abschneiden Die Enden der Spargelstangen sollten Sie je nach frische des Spargels mehr oder weniger großzügiger abschneiden.
Warum darf Spargel nicht kochen? Spargel sollte niemals stark kochen, damit die zarten Spargelköpfe nicht verletzt werden. Den Spargel also aufkochen lassen und danach, je nach Dicke der Spargelstangen, ca. 10 Minuten ziehen lassen. Was ist Spargelwasser? Im Altertum nutzte man den Spargel vorrangig als Heilpflanze. Spargel Kochen Was Muss Ins Wasser? - Astloch in Dresden-Striesen. Später wurde er landwirtschaftlich angebaut und als gesundes und wohlschmeckendes Gemüse geschätzt. Spargelwasser ist das Kochwasser, in dem Sie den Spargel zubereiten. Spargel enthält Asparagin, welches entwässernd wirkt und die Nieren anregt. Warum wird der Spargel nicht weich? Schäle zuerst den Spargel. Denn selbst wenn du die Schale des weißen Spargels länger kochst, wird sie nicht weich. Gib die Spargelstangen in einen großen Topf oder eine Pfanne mit kochendem Wasser. Wichtig ist, dass die Stangen vollständig mit Wasser bedeckt sind.
2010, 16:24 Uhr... Re: ich mach ihn im ofen - OHNE wasser*g Antwort von Luni2701 am 05. 2010, 8:18 Uhr ich mach den im schnellkochtopf, sprich kaltes wasser. hnliche Beitrge im Forum Haushalt: welche Wasserenthrter fr die Waschmaschine? wir haben eig. weiches Wasser hier, aber in letzter Zeit hab ich nach dem Waschen Kalkflecken auf der dunklen Wsche entdeckt (kein Waschpulver da ich mit Waschnssen wasche u. die weissen Flecken gehen trocken durch ruppeln einfach wieder ab.... ). Was nehmt ihr?... von RR 18. 01. 2010 Frage und Antworten lesen Stichwort: Wasser Wie Wassermatte fr Babys reinigen? Hallo, wir haben fr unseren Kleinen so eine Spielmatte, in die man Wasser einfllen kann. An sich wunderbar, aber nun ist sie total verkalkt und sieht recht unansehnlich aus. Spargel ins kalte oder kochende wasserman. Mittlerweile wurde mir gesagt, dass ich nur destilliertes Wasser htter verwenden sollen. Schn und... von Plusminus0 13. 2010 Staubsauger mit Wasserfilter ich habe mir vor ber einem halben Jahr einen Staubsauger mit Wasserfilter zugelegt.
Nur nun sehe ich, dass immer noch ziemlich viel Teppichflor im Wasser schwimmt. Die dazugehrige Teppichbrste mit der Rolle benutze ich schon nicht mehr. Ich wei leider nicht,... von Mehtab 04. 2010 Wasserflecken auf der Couch... Hallo zusammen, vielleicht kann mir jemand von euch bei folgendem Problem weiterhelfen: Letzten Dienstag meinte unsere Katze sie muss auf unsere Couch pieseln. Mein Mann hat dann mit einem nassen Schwamm versucht, die Couch einigermaen wieder "sauber" zu bekommen. So,... von Eliza86 29. 11. 2009 Wasserfeste Unterlage und Matratze als unser Sohn vor knapp einem Jahr sein neues groes Bett bekommen hat, habe ich im eine "Inkontinenz-Unterlage" fr die entsprechende Gre der Matratze gekauft. Spargel ins kalte oder kochende wasser 1. So nun ist er am trocken werden und trgt auch nachts keine Pampers mehr. Vor wenigen Tagen... von 09. 09. 2009 Wasserfarbe - geht's berhaupt raus? Knnte grad mal wieder am Rad drehen - ich weiss warum ich noch nie hier zu Hause Wasserfarben ausprobiert habe: das Zeug geht wohl nicht mehr raus....
Außerdem könnt ihr den Spargel wie Schnittblumen ins Wasser stellen. Dafür einfach ein hohes Gefäß nicht ganz bis zur Hälfte mit kaltem Wasser befüllen und den Spargel, nachdem ihr die Enden etwas gekürzt habt, hineingeben. Das Gefäß nun samt Spargel in den Kühlschrank stellen und das Gemüse so für rund zwei Tage frisch halten. Welche Sorten gibt es? Insgesamt gibt es drei Sorten: Weißer Spargel, grünen Spargel und violetten. Weißer Spargel ist besonders mild, er wächst unterirdisch und wird zur Ernte gestochen. Den Grünen Spargel erntet man über der Erde. Er ist etwas schmaler und schmeckt ein bisschen würziger. Die violette Variante wird gestochen, wenn sein Kopf schon etwas aus dem Boden ragt. Dieser schmeckt besonders kräftig und nussig und hat eine leichte Bitternote. Spargel richtig schälen Weißer Spargel wird immer von oben nach unten geschält. Spargel richtig zubereiten. Dafür einfach den Sparschäler direkt unter dem Spargelkopf ansetzen und von dort aus die Schale entfernen. Am besten fasst man Spargel am Kopf an, damit die empfindlichen Stangen nicht brechen.