Zubereitung Die Milch zusammen mit der Vanille oder Vanillezucker und dem Zucker in einen kleinen Topf geben und erwärmen, die Schokolade dazu geben und unter ständigem rühren schmelzen. ➡ Die weißes Schokoladenmilch nun abkühlen lassen, gelegentlich umrühren. ➡ Nun die Eier unter die kalte Milch rühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Masse rühren bis sich alles gut verbunden hat. ➡ Jetzt kann die weiße Schokoladeneismasse in die Eismaschine. Nach ca. Eis weiße schokolade login. 20 Minuten kommen die fein gehackten Pistazienstücke dazu. Das passt dazu Zum weißen Schokoladeneis passt eigentlich jede andere Eissorte, aber ganz bestimmt ein Schokoladeneis oder etwas fruchtiges wie Maracuja Eis.
Die weiße Schokolade im Wasserbad bei ca. 50 Grad schmelzen lassen, nicht zu heiß werden lassen. Dann 50 ml warme Sahne in die Schokolade laufen lassen und dabei gut umrühren. Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelb mit 20 g Zucker schaumig schlagen. Wenn die Schokoladen-Sahne-Mischung lauwarm ist, diese mit dem Rührgerät in die Eigelb-Zucker-Mischung geben und kräftig rühren. Die restlichen 200 ml Sahne steif schlagen. Weiße schokolade eis. Nun die Sahne langsam unterheben und anschließend den Eischnee ebenso unterheben. Wird die Masse in der Eismaschine verarbeitet, dann noch zum Abkühlen in den Kühlschrank stellen. Falls keine Maschine vorhanden ist, in den Gefrierschrank stellen und gelegentlich umrühren. Tipp: Damit man nicht ständig die Rührer abspülen muss, zuerst den Eischnee dann die Sahne und ganz zuletzt das Eigelb rühren.
Perfekt für den Sommer! 7 Min. simpel 4/5 (3) Soufflee von weißer Schokolade, Honeybusch - Eis Chili - Mango - Salat, gebrannte Pinienkerne und Rosensirup 45 Min. pfiffig (0) Künefe mit weißem Schokoladen-Kokos-Eis aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 21. 06. 21 65 Min. normal 3, 5/5 (2) Weiße-Schokolade-Erdbeer-Eis für die Eismaschine 15 Min. simpel 3, 4/5 (3) Weißes Schokoladen - Lavendel - Eis auf Heidelbeerspiegel Nicht nur der tollen Optik wegen eine interessante Kombination! 40 Min. normal 3/5 (1) Weiße Eisschokolade mit Kokos 20 Min. normal 4, 25/5 (14) Eis aus weißer Schokolade Ideal zu Fruchtcoulis Nektarinen-Joghurt-Eis mit weißer Schokolade Weißes Schoko-Coco-Eis Eis mit weißer Schokolade und Kokosgeschmack 10 Min. simpel 2, 75/5 (2) Apfelstrudel 2. Eis weiße schokolade jesus. 0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 21 110 Min. pfiffig 4, 14/5 (5) Oreo-Marzipan-Eis mit einer weißen Schokoladennote 30 Min.
Jetzt, wo es wärmer wird, habe ich nicht immer Lust auf Kuchen. Naja, eigentlich doch 🙂. Aber zusätzlich habe ich auch Lust auf Eis. Und klar, das muss natürlich auch mit Schokolade sein. Vorweg: Ich habe keine Eismaschine (und nein, ich will auch keine 😉), aber trotzdem hohe Erwartungen an die Konsistenz (ich hasse Kristalle im Eis…). Mit gezuckerter Kondensmilch klappt es immer super. Buchkritik zu "Wunderstoffe" - Spektrum der Wissenschaft. Aber von meinem letzten Parfait war ich auch begeistert. Also habe ich mal wieder ein Sahne-Parfait gemacht. Mit weißer Schokolade. Ein Traum! Das Rezept mit nur drei (! ) Zutaten stammt aus "Schokolade – Traumhafte Rezepte für Genießer" von Eliq Maranik. unwiderstehlicher Parfait-Genuss sahnig-cremiges Schoko-Parfait sahnig-cremiges Schoko-Parfait Eis: sahnig-cremiges Schoko-Parfait das wird weißes Schoko-Parfait Eis: sahnig-cremiges Schoko-Parfait Weißes Schoko-Parfait von: Schokohimmel Hier geht's um: Parfait, Eis 200 g weiße Kuvertüre 400 g Sahne 2 TL Vanillezucker optional: Schokoraspel für die Deko Die Kuvertüre grob hacken und in eine Schüssel geben.