geräucherter Lachs 1 Brokkoli (in Röschen geschnitten und blanchiert) 4 Eier 250 ml Sahne 150 gr. geriebener Käse (optional) Pfeffer, Muskat, Gewürze nach Wahl Backform nach Wahl – ob rund oder eckig – Hauptsache der Teig reicht. Bei mir war es dieses Mal meine große 28er Form. Herstellung: Zuerst die Brokkoli-Röschen blanchieren. Mit dem Blätterteig die Form eurer Wahl auslegen und mit einer Gabel einstechen. Auf dem Teig den Lachs und die Brokkoli-Röschen gleichmäßig verteilen. Lachs-Porree-Quiche Rezept - franzoesischkochen.de. Die Eier mit der Sahne und euren Gewürzen verquirlen und alles in die Form geben. Hier könnt ihr jetzt optional den geriebenen Käse darüber geben. Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 30 – 40 Minuten backen. Uuuuund – fertig. Nen feinen Salat dazu und ihr habt ein wunderbares Abendessen. Lasst es euch schmecken. Grüßle Robby(licious)
4. Die Längsseiten des Blätterteigs mit Eiweiß bepinseln. Restliches Blätterteigstück der Länge nach halbieren, vom Backpapier abziehen. Backpapier an die freien Ränder der Springform legen. Blätterteigstreifen fest an den mit Eiweiß bestrichenen Teig drücken. 5. Boden mit Paniermehl ausstreuen. Porree und Lachs hineingeben. Eier-Schmandguss darübergießen. Im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: Stufe 2) 50–60 Minuten backen. 6. Nach 35–40 Minuten der Backzeit die Quiche mit Alufolie bedecken. Rezept lachs quiche mit blätterteig. Aus dem Ofen nehmen, aufschneiden und anrichten. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 250 kcal 1050 kJ 10 g Eiweiß 17 g Fett 13 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian Rund ums Rezept Im Winter
Verwalten Sie Ihre Privatsphäre-Einstellungen zentral mit netID! Mit Ihrer Zustimmung ermöglichen Sie uns (d. h. der RTL interactive GmbH) Sie als netID Nutzer zu identifizieren und Ihre ID für die in unserer Datenschutzschutzerklärung dargestellten Zwecke dargestellten Zwecke im Bereich der Analyse, Werbung und Personalisierung (Personalisierte Anzeigen und Inhalte, Anzeigen- und Inhaltsmessungen, Erkenntnisse über Zielgruppen und Produktentwicklungen) zu verwenden. Lachs-Brokkoli-Quiche (blätterteigig einfach) « THEROBBYLICIOUS. Ferner ermöglichen Sie uns, die Daten für die weitere Verarbeitung zu den vorgenannten Zwecken auch an die RTL Deutschland GmbH und Ad Alliance GmbH zu übermitteln. Sie besitzen einen netID Account, wenn Sie bei, GMX, 7Pass oder direkt bei netID registriert sind. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über Ihr netID Privacy Center verwalten und widerrufen.
Die pure Faulheit – wobei – ich hab das Wetter vorgeschoben – je wärmer es in der Küche ist – desto öfter muss man den Teig wieder zum Kühlen in den Kühlschrank legen. Bis man dann alle Touren durch hat kann das schon mal ein paar Stunden dauern, wobei davon 95% Ruhezeit sind. Wie auch immer – schon allein der Gedanke an den Zeitaufwand hat mich abgeschreckt. Und der eingefrorene Blätterteigrest vom letzten Mal würde für dieses Rezept nicht reichen. Dazu kommt noch, dass ich kürzlich eine alte Folge meiner Lieblings-Fernseh-Köchin Nigella Lawson gesehen habe. Quiche mit Spinat und Lachs Rezept | Küchengötter. Ihre Aussage, dass "…auch die besten Konditoren auf fertigen Blätterteig zurückgreifen…" hat mich dann zusätzlich beruhigt. Wobei ich vermute, dass diese Aussage eher dazu diente, ihre eigene Gemütlichkeit zu rechtfertigen. Aber sei es wie auch immer – ich habe meinen Blätterteig gekauft. Puh – jetzt habe ich zwei Absätze lang über einen Blätterteig geschrieben, den ich NICHT gemacht habe. Ich muss mich mal zügeln. Jetzt aber zum Rezept – wobei Rezept etwas hoch gegriffen ist – eher Serviervorschlag: Zutaten: 1 Packung Blätterteig 250 gr.