40 Kekse 15 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Veganer Maultaschenburger Maultaschen-Spinat-Auflauf Rote-Bete-Brownies Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Cheese-Burger-Muffins Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
Grundrezept für glutenfreie Muffins ohne Zucker mit Maisterei Liebe Süße, dem 0 kcal Zuckerersatz. Ergänze das Rezept einfach mit leckeren Blaubeeren, Nüssen oder zuckerfreier Schokolade. Glutenfreie Muffins Grundrezept mit Liebe Süße glutenfrei. hefefrei. laktosefrei. milchfrei. zuckerfrei Das Rezept kann mit Mandelsplittern, frischen Blaubeeren, zuckerfreien Schokostücken oder anderen passenden Zutaten ergänzt werden. Backzeit 15 Min. Arbeitszeit 10 Min. Glutenfreie kekse ohne zucker rezepte. Portionsrechner 10 Muffins Equipment Rührschüssel Küchenmaschine oder Handrührgerät Backofen Backblech Muffinförmchen Muffinblech Digitalwaage (WICHTIG: Die Zutaten mit einer Digitalwaage genau abwiegen) Zutaten 160 Gramm Maisterei Kuchen und Keks Mehl 4 TL gestrichen Backpulver 160 Gramm Maisterei Liebe Süße 200 Gramm Rapsöl 4 Stück Eier 1 Prise Salz nach Geschmack etwas Vanillearoma oder Zitronenaroma Anleitungen Muffinteig Das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel vermischen. Alle weiteren Zutaten zugeben und den Muffinteig homogen verrühren und aufschlagen.
Legen Sie ein Backblech mit Pergamentpapier oder gefetteter Folie aus. Beiseite stellen. Mischen Sie alle trockenen Zutaten in einer mittelgroßen Schüssel. Beiseite stellen. Verquirlen Sie in einer großen Schüssel alle feuchten Zutaten. Verquirlen Sie sie, bis sie gut vermischt sind. Fügen Sie die trockene Mischung der feuchten Mischung hinzu. Mit einem Gummispatel rühren und unterheben, bis keine Mehlflecken mehr vorhanden sind. Rosinen und Walnüsse (falls verwendet) unterheben. Die Schüssel abdecken und im Gefrierschrank etwa 20 Minuten lang abkühlen lassen, bis der Teig fest ist. Falls erforderlich, bei Raumtemperatur auftauen lassen, bis er gerade weich genug ist, um ihn auszulöffeln, aber immer noch sehr fest und gekühlt. Mit einem mittelgroßen Kekslöffel Kugeln aus dem Teig formen und mit gleichmäßigem Abstand auf das vorbereitete Keksblech setzen. Die Kekse werden sich ein wenig verteilen. Glutenfreie Haferflocken-Kekse - gesundes Rezept ohne Zucker. Optional können Sie Rosinen in die Kekse drücken – so kleben sie nicht so fest, wenn Sie die Kekse flachdrücken.
Durchschnitt: 4.
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