Das heisst: Hülsenfrüchte! Griechenlands Nationalgericht, die Bohnensuppe, und die Linsensuppe sind meine allerliebsten wärmenden Gerichte. Weiterlesen → Es geht heute weiter mit Kindheitserinnerungen: dieses Mal geht's um einen Snack, der immer noch heute sehr beliebt ist für Kinderpartys in Griechenland. Eigentlich ziemlich einfach, was die Zutaten und das Konzept angeht: ein Sandwichturm! Aber wie macht man so was? Man braucht ein Brot, das zylindrisch gebacken ist, mit einem Durchmesser von höchstens 20cm und relativ hoch, damit man horizontal Scheiben schneiden kann. In Griechenland kann man so was in manchen Supermärkten kaufen, oder man bestellt den fertigen Sandwichturm – den wir 'Boba' nennen – direkt beim Bäcker. Das Brot muss weich und locker sein, und die Scheiben relativ dünn. Griechisch gefüllte Zwiebeln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Und ich wollte unbedingt einen 'Boba' für die Kindergartenfeier meiner Tochter machen! Weiterlesen → Endlich ist es warm! Die Zeit für schnelle, einfache, sommerliche Gerichte ist gekommen. Und eins von den besten sind die griechischen Rühreier, bei uns 'Strapatsada' genannt: ein 5-Zutaten-Gericht, das trotzdem satt macht.
normal 4, 08/5 (10) Champignons gefüllt und eingelegt auf griechische Art vegetarisch. Für die Party, zu Kartoffelgerichten, gegrilltem Fleisch oder Fisch, Fondue oder Raclette 60 Min. normal 3, 8/5 (8) Griechische Pfannkuchen gefüllt mit Tzatziki, Gurken und Tomaten - ein tolles Sommergericht 30 Min. simpel 3, 71/5 (5) Griechische Reispfanne 20 Min. Zwiebel – Griechische Küche. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Filet im Speckmantel mit Spätzle Maultaschen-Flammkuchen Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Würziger Kichererbseneintopf Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Griechischer Flammkuchen
Heute möchten meine Oma und ich ein sehr leckeres Rezept aus der griechischen Küche mit Dir teilen. Eins meiner Lieblingsrezepte – Γεμιστά (gefüllte Paprika und Tomaten). Man kann es sehr gut vorbereiten und am nächsten Tag schmeckt es fast noch besser! Zutaten (für 6 Portionen) 6 große Fleischtomaten 6 große rote oder grüne Paprikaschoten 2 kleine oder eine große Zwiebel 24 EL Arborio oder Rundkornreis 1 Tasse Olivenöl 0, 5 Bund glatte Petersilie 0, 5 Bund Dill 6 Zweige Minze 1 kleine Dose Tomatensoße (n. B. auch frische Tomaten) Gewürze: 1/2 TL getrockneter Oregano 1/2 TL Curry 1/2 TL geräucherte Paprika etwas Rosmaringewürz, optional Salz, Pfeffer Zubereitung 1. Die Zwiebel in Würfel schneiden. Mit Salz einmassieren und ziehen lassen. Das Salz entzieht der Zwiebel den Saft, der sich dann an der Oberfläche sammelt. 2. Tomaten und Paprika waschen, Deckel abschneiden und putzen und auf ein Backblech setzen. 3. Gefüllte Tomaten mit Reis, Basilikum und Käse aus dem Ofen. Den Reis in einer Schüssel waschen und die Gewürze zugeben. Petersilie, Dill und Minze waschen und fein hacken.
normal 4, 33/5 (167) Griechischer Kartoffel-Gemüse-Topf 25 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Veganer Maultaschenburger Spaghetti alla Carbonara Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Schupfnudel-Wirsing-Gratin Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Bunte Maultaschen-Pfanne
Lust auf ein einfaches, mediterranes Gericht mit Wow-Faktor? Dann sind diese gefüllten Zwiebeln genau richtig! Rezeptinfos Portionsgröße Für 2 Personen Zubereitung Die Zwiebeln schälen und die Enden so abschneiden, dass unten ein kleines Loch ist. Die Zwiebeln quer halbieren und das Innere vorsichtig herauslösen. Dann bei jeder Zwiebelhälfte zwei äußere Schichten als Schalen herauslösen. Dafür die Schalen von unten mit dem Daumen durch das Loch herausdrücken. (Das Innere der Zwiebeln anderweitig verwenden. ) Den Backofen auf 180° (Ober-/ Unterhitze) vorheizen. Die Tomaten in eine Auflaufform füllen und mit Salz und Pfeffer würzen. 6-8 Zwiebelschalen mit der Öffnung nach oben hineinsetzen. Oliven in Ringe schneiden. Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter fein hacken. Feta mit den Fingern zerbröseln. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und kräftig mit Pfeffer und wenig Salz würzen. Oliven, Minze und Feta unterkneten. Die Hackmasse in die Zwiebelschalen füllen und die Form mit einem Deckel oder mit Alufolie abdecken.
normal 4, 59/5 (887) Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki - Nudeln 30 Min. normal 4, 58/5 (86) Bifteki mit Schafskäse 20 Min. simpel 4, 53/5 (172) Pfannen-Gyros 25 Min. normal 4, 52/5 (82) Stifado 45 Min. normal 4, 51/5 (432) Bifteki leckeres Rinderhacksteak gefüllt mit Schafskäse 30 Min. normal 4, 51/5 (407) Kritharakipfanne mit Hackfleisch und Schafskäse 15 Min. normal 4, 51/5 (250) Beefsteaks mit Schafskäse Bifteki me tiri 20 Min. normal 4, 49/5 (102) Garnelen - Saganaki Rezept aus Griechenland 30 Min. normal 4, 49/5 (503) Griechischer Tomatenreis 25 Min. simpel 4, 45/5 (158) Griechische Hackbällchenspieße mit Fetakern und Tomatenreis 30 Min. simpel 4, 43/5 (134) Pastitsio Rezept eines gebürtigen Griechen 60 Min. pfiffig 4, 41/5 (335) kretische Art 30 Min. normal 4, 4/5 (384) Griechischer Zucchini-Auflauf mit Feta low carb 15 Min. normal 4, 4/5 (95) Griechischer Bohnenauflauf 40 Min. normal 4, 36/5 (79) Griechische Zucchini - Küchlein leckere Gemüse - Frikadellen 20 Min.