simpel (0) Super leckere Blätterteigtaschen Ähnlich wie Börek aber mit Thüringermett 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Börek mit Schafskäse-Feta und Hackfleischfüllung Teigtaschen 20 Min. simpel 4, 63/5 (82) Türkische gefüllte Pide 60 Min. normal 4, 48/5 (150) Yufkablätter mit Rinderhack-Feta-Füllung 30 Min. normal 4, 4/5 (405) Gefüllte Pide mit Hackfleischfüllung 40 Min. normal 4, 33/5 (10) Börek aus der Teflonpfanne 10 Min. normal 4, 32/5 (23) Riesen - Börek 30 Min. normal 4, 29/5 (187) Hackfleisch - Schafskäse - Taschen 30 Min. normal 4, 28/5 (167) Poaca - gefüllte Teigtaschen 40 Min. normal 4/5 (14) Teigpastete mit Spinat und Hackfleisch 20 Min. normal 4, 12/5 (15) Blätterteigtaschen mit Hackfleisch Originalname: Börek 20 Min. simpel 3, 6/5 (3) Sigara Börek ergibt ca. 25 Röllchen 60 Min. simpel 3, 4/5 (3) Pikante Blätterteigtasche nach Art von "Börek" lecker gefüllt mit Hack, Schafskäse und Spinat 20 Min. normal 3, 36/5 (9) Börek mit Hefeteig schnelles Essen - wird mit Salat zur Hauptmahlzeit 30 Min.
simpel 4, 05/5 (17) Apfel - Zimt - Blätterteigtaschen 20 Min. simpel 4, 45/5 (20) Blätterteigtaschen Hawaii 20 Min. simpel 4, 27/5 (9) Blätterteigtaschen mit Ziegenkäse, Walnüssen, Honig und Rosmarin schnell und unkompliziert, vegetarisch, fürs Partybuffet 20 Min. simpel 4, 12/5 (15) Blätterteigtaschen mit Hackfleisch Originalname: Börek 20 Min. simpel 4, 29/5 (15) Pizza - Blätterteig - Taschen 35 Min. normal 4, 14/5 (19) Herzhafte Blätterteigtaschen Party - Fingerfood 20 Min. simpel 4, 52/5 (120) Blätterteigtaschen mit Toffifee 15 Min. simpel 4, 64/5 (59) Spargel-Blätterteig-Taschen 20 Min. normal 3, 7/5 (8) Erdbeer-Vanille-Blätterteigtaschen 12 gefüllte Blätterteigherzen zum Muttertag 40 Min. normal 4, 67/5 (95) Mangold-Feta-Blätterteigtaschen vegetarisch 30 Min. normal 4, 48/5 (173) Mit Tomaten und Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen schnell und praktisch 30 Min. normal 4, 45/5 (20) Blätterteigtaschen mit Feta 30 Min.
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Zubereitungszeit Zubereitungsdauer 30 Min. Koch- bzw. Backzeit 30 Min. Gesamt 1 Std. Bei diesem leckeren Rezept handelt es sich um die originalen türkischen Börek, daher wird auch Yufka und nicht Blätterteig verwendet. Zutaten 1 Pck. Yufka Teig (gibts im türkischen Supermarkt) 350 g Naturjoghurt 150 ml Milch 2 Eier 20 ml Olivenöl 500 g Schafskäse (optional mit Hackfleisch mischen oder Hack statt dem Käse oder das was einem einfach schmeckt) 1/2 Bund Petersilie fein gehackt etwas Sesam und Schwarzkümmel Prise Salz Zubereitung Backblech einölen oder mit Backpapier auslegen. Joghurt, Milch, Eier (1 Eigelb aufheben) und das Öl vermischen, bis das Öl vollständig in die Masse übergegangen ist. Prise Salz dazu. Schafskäse zerbröckeln und mit Petersilie mischen. Man kann auch Chili oder andere Gewürze verwenden. (Wenn man Hack nimmt, muss dieses natürlich vorher angebraten werden, evtl. Zwiebel und Knobi mitdünsten und mit Tomatenmark mischen). Jetzt nimmt man die erste Schicht Yufka und legt den Teig mittig aufs Blech.
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