Durch die Äpfeln und der Honigglasur schmeckt die gefüllte Ente aus dem Backofen unglaublich saftig und lecker. Mit Äpfeln gefüllte Ente ist perfektes Gericht zu Weihnachten. 1½ TL Salz 1 TL Pfeffer ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Paprikapulver 2½ – 3 kg Ente 5 Äpfel, grün, z. B. Granny Smith 50 ml Honig 50 ml Orangensaft 2 EL Zitronensaft Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Salz, Pfeffer, Knoblauch und Paprika mischen. Die Ente ausnehmen, gut waschen und trocken tupfen. Die ganze Ente mit der Gewürzmischung einreiben. Die Äpfel schälen, entkernen und vierteln. Die Ente mit Äpfeln füllen. Fruchtige füllung für entertainment. Die Beine mit einem Küchengarn zusammen binden. Die Ente in einen Bräter legen. Die Ente für 50 Minuten im Ofen bei 180 ° C backen. Die Ente umdrehen und weitere 50 Minuten backen. Den Orangensaft mit Honig und Zitronensaft verrühren. Die Ente aus dem Ofen herausnehmen und großzügig mit Honigglasur bestreichen. Die gefüllte Ente vor dem Servieren 20 Minuten ruhen lassen. Schälchen Küchengarn Bräter Küchenpinsel Das könnte auch interessant sein tags: weihnachten, ente im ofen, ente rezept backofen, ente im backofen, ente im backofen knusprig, entenbrust im ofen, ente braten im backofen, ente backofen, ganze ente im backofen zubereiten, gefüllte ente, ente gefüllt, gefüllte ente rezept, knusprige ente, knusprige ente rezept, gefüllte ente mit apfel, ente füllung apfel
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Ganz einfache und schnell gemachte Füllungen verleihen jedem Geflügel wie einer Ente zusätzliches Aroma, das ganz nach Belieben variiert werden kann. Ganz einfache und schnell gemachte Füllungen verleihen jedem Geflügel wie einer Ente zusätzliches Aroma, das ganz nach Belieben variiert werden kann. Entfernen Sie als erstes die eventuell vorhandenen Innereien aus dem Inneren der Ente. Diese können Sie nach Wunsch getrennt zubereiten. Tupfen Sie anschließend die innen und außen gewaschene Ente trocken. Sollten noch Federkiele in der Haut stecken, einfach mit einer Pinzette herausziehen. Schneiden Sie als nächstes die Flügelspitzen ab. Sie können Sie später sehr gut für die Sauce verwenden. Für eine klassische Füllung brauchen Sie einen Apfel. Das fruchtige Aroma passt sehr gut zum Geflügelfleisch. Ente mit Orangen-Füllung - der perfekte Weihnachtsbraten! - bildderfrau.de. Schälen und vierteln Sie ihn und schneiden Sie das Kernhaus heraus. Jetzt würfeln und mit den restlichen Zutaten vermengen. Zwiebelstücke verleihen der Ente ein würziges Aroma und an Kräutern passen beispielsweise sehr gut Beifuß und Majoran dazu.
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