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Mein Sohn stellte mir diese Frage und leider konnte ich es mir auch nicht so richtig vorstellen wieso das passiert. Schließlich ist die Packung noch original verpackt und meint, daß der Kühlschrank in seiner WG normal kühlt allerdings weiter hinter auch schonmal was, das hört sich schon danach an, das der Kühlschrank schon bessere Zeiten hatte;-)Trotzdem dürfte doch der Käse in einer geschlossenen Packung nicht schlecht werden, oder? Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Das liegt am hohen Salzgehalt des Käses. Salz zieht ja bekanntlich Wasser an. Das Wasser aus der warmen Luft der Wohnung kommt beim Öffnen in den Kühlschrank und kondensiert dann... weil der Käse da ist, bildet sich auch dort viel Kondenswasser... In der Packung ist immer noch etwas Luft vorhanden. Warme Luft nimmt mehr Feuchtigkeit auf, als kalte. Käse im Kühlschrank eingefroren? (Gesundheit und Medizin, essen, Allgemeinwissen). Kühlst Du das ab, muss die Feuchtigkeit irgendwo hin. Sie schlägt sich eben an der Außenseite nieder. Die Feuchtigkeit und Temperatur im Käse kommt in den Kalten Kühlschrank, folglich Kondensiert die Feuchtigkeit als Niederschlag in der Verpackung.
Das ist ganz normal und hängt auch stark von den "Kühlschrank"-Gewohnheiten ab. "Kondensation" spielt sich überall dort ab, wo es Feuchtigkeit und Temperaturunterschiede gibt, und ist der umgekehrte Effekt von Verdampfen/Verdunsten. Im Kühlschrank ist es kalt (z. B. 8°), draußen ist es warm (z. 21°). Gibt man ein warmes Produkt in den kalten Kühlschrank, wird ihm Wärme entzogen. Und dieses Kondenswasser gibt es überall dort, wo "Luft" (mit einem Luftfeuchte-Anteil - gasförmiges Wasser) im Spiel ist. Die Luft wird abgekühlt sowie das gasförmige Wasser darin --> es kondensiert an einer festen Oberfläche.... natürlich meistens oben, weil warme Luft aufsteigt. --> Je mehr Luft im Gefäß ist, umso mehr Wasser aus der Luft kann kondesieren! Der Kühlschrank kann absolut in Ordnung sein und es hat absolut nichts mit dessen Türdichtungen zu tun! Käse im wasser mit. Überlegt mal logisch: Wenn warme Luft in den Kühlschrank kommt, wo kondensiert es dann? Sicher nicht IN Wurstdose sondern an der Kühlschlange des Kühlranks (z.
Am besten eignet sich Käsepapier. Dieses Käsepapier besteht aus einer Klarsichtfolie (verwenden Sie Frischhaltefolie) und einem normalen Papier (hier eignet sich z. Butterbrotpapier). Diese zwei Lagen schützen den Käse, lassen ihn aber dennoch atmen. Falls sich Feuchtigkeit um den Käse bildet, dann wechseln Sie die Folien und Papiere. Ansonsten könnte Ihr Käse nämlich schnell beginnen zu schimmeln. Käse im wasser in der. Falls der Käse riecht, können Sie ihn in einer Plastikbox im Kühlschrank aufbewahren. Um generell Schimmel zu vermeiden, sollten Sie Käse nur mit einem sauberen Messer schneiden. Vermeiden Sie auch den Kontakt mit Brotkrümeln. Jegliche Fremdsubstanzen verringern die Haltbarkeit des Käses. Mit den richtigen Tricks können Sie Käse auch einfrieren. Käse richtig aufbewahren Käse von der Kühltheke, aus der Packung und unterschiedliche Sorten - Aufbewahrungsunterschiede Falls Sie verpackten Käse aus dem Kühl-Regal gekauft haben, dann belassen Sie den Käse am besten in der Originalverpackung. Achten Sie auf jeden Fall darauf, dass die Packung sorgfältig geschlossen ist.