Russische Sommer Kalte Suppe Okroschka #okroschkarezept Russische Sommer Kalte Suppe Okroschka von RoxanaK. Ein Thermomix ® Rezep… | Food, Thermomix, Healthyrecipes
Kalte Suppen erfrischen und schmecken herrlich leicht und sommerlich. Lassen Sie sich von unseren Rezepten überraschen!
Okroschka – altbekannte russische Sommersuppe Erfrischender Sattmacher für den Sommer. Dieses tolle russische Nationalgericht heißt Okroschka und ist eine kalte Suppe. Sie wird immer gern in ganz Russland während der Sommer gegessen. Die Suppe Okroschka ist eine perfekte Erfrischung. Hier haben wir frische saisonale sommerliche Produkte kombiniert mit sättigenden Zutaten wie gekochte Kartoffel und Ei. Einfach ideale leichte Sommermahlzeit, die genug Nährstoffe liefert. Wie alle Sommersuppen wird auch Okroschka sehr leicht und super easy zubereitet. In dem Namen steckt das Wort "Kroschka", was in Russisch Krümel heißt. Dies weist auch schon auf die Zubereitungsart hin. Kalte russische suppe thermomix. Es wird alles "gekrümelt", also fein geschnitten. Traditionell wird diese Suppe mit Kefir, einem Klacks Schmand und dem nationalen russischen Getränk Kwas – einem Brotgetränk oder Brottrunk eingereicht. Doch eine am meist verbreitete Variante ist es die mit dem erfrischendem Sprudelwasser. Alternativ kann auch alkoholfreies Bier genommen werden.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 40 Min Gesamtzeit 1 Std. Kalte russische suppe thermomix in canada. 10 Min Portionen 4 Portionen 750 g Wasser, kalt 4 Eier 400 g Kartoffeln, festkochend, möglichst gleich groß ½ Bund Frühlingszwiebeln 1 Bund Petersilie, abgezupft Dill zum Bestreuen Bund Radieschen (ca. 130 g) Salatgurke (ca. 180 g), in Stücken 500 g Buttermilch, kalt oder g Kefir, kalt 100 g Saure Sahne 2 - 3 TL Salz TL Pfeffer TL Zucker TL Senf Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 1167 kJ / 279 kcal Eiweiß 16 g Kohlenhydrate 27 g Fett 11 g Ballaststoffe 3. 9 g
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Montage: UP-Dose Ø min. 58mm Einbauöffnung, Spannung: AC 230V 50Hz, Max. Schaltleistung: 16A (=3600Watt). Fußbodenheizung (wasserbetrieben) über Regelung eines Stellantriebes (230V, nc), elektrische Fußbodenheizung 230V, max. 3600 Watt (externer Sensor nötig! ), elektrische Wand- oder Deckenheizung (auch Infrarot), max. 3600 Watt. div. Setupfunktionen: z. B. Kalibrierung der angezeigten Temperatur, Bedienung über Tasten, Anschluss von mehreren Stellantrieben (Parallel-Betrieb) möglich. SM-PC Thermostate Bedienungsanleitung und Hilfe. LCD-Display mit Hintergrundbeleuchtung (schaltet sich nur bei Bedienung ein und nach ca. 10 Sek. wieder aus). Individuelles Wochenprogramm (5+2, 6+1, 7+0), Temperaturfühler: NTC-Sensor integriert, zur Lufttemperaturmessung, Farbe: Weiß.
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