Dieses Rezept für Sauerkraut auf ungarische Art wird nach dem Weichkochen des Krautes, anschließend noch im Backofen überbacken. Zutaten: für 4 Personen 750 g Sauerkraut 2 EL Öl 1 große Zwiebel 250 ml Brühe (Fertigprodukt) 1 gehäufter TL Zucker 2 Paar Paprika- oder Knoblauchwürste (Debrecziner etc) 2 EL gehackter Dill 200 g Saure Sahne (10% Fett) Paprikapulver edelsüß 1 TL Butter (10 g) Zubereitung: Die Zubereitung ist einfach und schnell. Zuerst eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden. 2 EL Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin hellgelb anbraten. Das Sauerkraut mit in den Topf geben, kurz mit anschmoren, 1 gehäuften TL Zucker hinzu geben, danach mit ¼ Liter Brühe ablöschen. Sauerkrautauflauf mit Räuchertofu und Kartoffel-Karotten-Stampf (vegan). Die Hälfte der Paprikawürste in Scheiben schneiden, zum Kraut in den Topf geben und mischen. und alles zusammen etwa 45 Minuten langsam weich kochen lassen. Die restlichen Würstchen in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit etwas Öl ausstreichen Etwa die Hälfte vom gekochten Sauerkraut in die Auflaufform einlegen, dabei darauf achten, dass das Sauerkraut ziemlich trocken ist und nicht zu viel Flüssigkeit hat, wenn doch, dieses vor dem Einlegen in die Form, aus dem Topf, abgießen.
Jetzt wieder mit einer Schicht Kartoffeln weiter vorgehen, so lange bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte obere Schicht sollten Kartoffelscheiben sein. Die Auflaufform dann in den Backofen stellen und je nach Dicke des Auflaufes ca. 1 Stunde und 20 Minuten fertig backen lassen. Wenn nötig zwischen dem Backvorgang die Auflaufform bedecken damit nichts anbrennt. Kartoffel sauerkraut auflauf vegetarisch. Mein Kochbuch "Leckeres aus dem Ländle" Jetzt wieder zu haben! Wer näheres zum Buch erfahren möchte, es vielleicht bestellen möchte: KLICK zu Infos und Bestellung! Kommenden Samstag, am 5. 12. 2015 um 19:30 Beginn unserer Veranstaltung im UHU! Weitere Infos folgen!
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was hat er denn für einen schmuck drin? medizinischer stecker, PTFE stab, ring...???? Ist das ohrloch entzündet, oder schmerzt nur der wechsel des schmucks? lukiboy Registriert: 13. 2010, 15:30 Beiträge: 4 Es kann schon sein, dass das Loch schlecht gestochen wurde, aber normalerweise sollte das nicht passieren, ein Ohrloch stechen sollte für einen Spezialisten wirklich kein Problem sein, da kann man eigentlich nicht viel falsch machen. Möglicherweise ist auch der Stecker des Ohrringes zu groß oder es ist beim Ohrloch etwas entzunden. Maja rolf bulka hat geschrieben: Wie lang hat er das ohrloch den schon? Wurd das loch mit der pistole geschossen (vermutlich beim Juwelier) oder mit ner nadel gestochen (also echt gepierct). Preise für Piercings im Tempel München Piercing und Tattoo. was hat er denn für einen schmuck drin? medizinischer stecker, PTFE stab, ring...???? (nix exotisches... 1 mal stinknormaler medizinischer normaler Ohrring) Ist das ohrloch entzündet, (nein) oder schmerzt nur der wechsel des schmucks? ( trifft ganz durch) susanna Registriert: 29.