Das Fleisch waschen und mit Kaltem Wasser Schaum der sich kurz vor dem kochen bildet so weit wie möglich abschöpfen. ( nicht sprudelnd kochen da die Suppe ansonsten unklar wird) Dann das klein geschnittene Gemüse hinzu fügen ( die Zwiebel ganz lassen so wie sie ist mit der Schale) und runter schalten so das die Suppe nicht kocht sondern vor sich hin zieht( leicht bewegt) Das ganze ca 2-3 Stunden so garen lassen. Abschmecken mit Brühe und Maggi, die Suppen Nudeln zum Schluss dazu geben.
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Vorbereitung: 30 min Kochen / Backen: 90 min Zubereitung: Kategorie: Fleischgerichte Zutaten für 4 bis 6 Personen 1 kg Rindfleisch (falsches Filet) 250 g Zwiebeln 40 g Butter Mehl 1 Esslöffel Salz 3/8 l Brühe 1 Bund Suppengemüse Pfeffer Zucker Essig Senf Zubereitung Wasser mit Salz zum Kochen bringen, Fleisch hineinlegen und abschäumen. Dann das Suppengemüse hinzugeben, etwa 90 Minuten leicht köcheln lassen. Zwiebeln in Butter andünsten, mit Brühe ablöschen und etwa 20 Minuten kochen lassen. Mit angerührtem Mehl binden. Kräftig mit den Gewürzen süss-säuerlich abschmecken. Fleisch auf einer Platte anrichten und Soße dazu reichen. Tipp Dazu schmecken Salzkartoffeln und Bohnensalat. Westfälische rindfleischsuppe rezeption. Die restliche Brühe kann man mit Eierstich und Grießmehlklößen als Vorspeise reichen. Das Rindfleisch können Sie gut am Tag vorher zubereiten. Es lässt sich dann kalt mit der Aufschnittmaschine schneiden. Dann erst das Fleisch erwärmen.
" Wir wollen, dass Sie sich wie ein Maharadscha in Indien fühlen " stand auf der Einladung zur offiziellen Einweihung des neuen indischen Restaurants "Sangeet" in der Brienner Straße 10, gleich neben dem Odeonsplatz Deshalb hatte Wirt Dinu überall für original indische Stimmung gesorgt. Die Zitar-Spielerin Ma Madhu brachte dezente, einschmeichelnde Musik zu Gehör, während die Ober herrlich duftende und noch besser schmeckende indische Köstlichkeiten servierten. Einen Faktor gab es allerdings, der den Abend noch authentischer machte: Die drückende Hitze, denn die Klimaanlage gab schlichtweg ihren Geist auf. Umso erfrischender die Attraktion des Abends: Chandra Devi, die nicht nur einen indischen Tempeltanz darbot, sondern auch die Gestik und deren Bestimmung erklärte. Indische Küche: The Indian Affaiirr, München | prinz.de. Chandra, ein echtes Münchner Kindl übrigens, studierte den Tanz in Indien. Münchnern ist die Adresse Brienner Str. 10 natürlich geläufig: "Zum Weintrödler" hieß das Restaurant an gleichem Ort im Arcopalais, in welchem nun Dinu die Speisen seiner indischen Heimat präsentiert.
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Zur Wunschliste hinzufügen Zur Vergleichsliste hinzufügen Foto hinzufügen Ihre Meinung hinzufügen Nach einem Spaziergang um Das Kartoffelmuseum halten viele Besucher in diesem Restaurant. Kunden meinen, dass sie indische Küche in Indisches To-go-Restaurant Tandoori mögen. Umfangreiche Bewertung Ausblenden Ratings von Indisches To-go-Restaurant Tandoori Meinungen der Gäste von Indisches To-go-Restaurant Tandoori Keine Bewertungen gefunden Indisch Keine Öffnungszeiten vorhanden Adresse Atelierstraße 14, München, Bayern, Deutschland Besonderheiten Keine Lieferung Wegbringen Restaurantführer für Reisende