Info-Kampagne beginnt Regensburger Stadtbahnprojekt: "Jetzt geht´s richtig los", 10. 05. 2022 - 17:27 Uhr Gute Laune bei der Pressekonferenz zur Stadtbahn. Reinigungskräfte (m/w/d) - gepe Gebäudedienste Peterhoff GmbH. Foto: Michael Stolzenberg Vier Jahre ist es her, dass der Regensburg er Stadtrat die Grundsatzentscheidung zur Einführung einer Stadtbahn getroffen hat - nun wird das Mega-Projekt konkret. "Jetzt geht´s richtig los", sagte OB Gertrud Maltz-Schwarzfischer (SPD) auf einer Pressekonferenz am Dienstag, die den Startschuss einer "umfassenden Informations- und Beteiligungskampagne" markieren soll, mit der Planung und Bau der Stadtbahn in den nächsten Jahren intensiv begleitet werden. idowa-Newsletter kostenlos abonnieren
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Ich habe daran Freude", sagt Kaiser, der mit seiner Frau Sport macht, gesund lebt und schon lange nicht mehr raucht. "Solange ich das kann, gesund bin und die Menschen im Publikum Spaß haben, mache ich das weiter. " Die 70 nimmt Kaiser, der bei seinen Konzerten nach wie vor elegant im Dreiteiler auftritt, gelassen. Seine Frau und drei Kinder hätten ihn zu einer Reise überredet. "Wir fahren in die Berge, sind zusammen und feiern den Tag gemeinsam - und dann ist gut. " Besondere Wünsche habe er in seinem Leben nicht mehr. "Ich bin ein glücklicher Mensch. " Im Sommer spielt Roland Kaiser 22 Open-Air-Konzerte (10. 6. -25. 8. ) und tritt sechsmal bei der "Kaisermania" in Dresden auf (29. -31. 7. und 4. -6. ). Am 28. 10. startet seine Geburtstagstour "Perspektiven". Dieser Artikel ist Teil eines automatisierten Angebots der Deutschen Presse-Agentur (dpa). Reinigungskraft schule regensburg medical image computing. Er wird von der idowa-Redaktion nicht bearbeitet oder geprüft.
Pulled Pork aus dem Ofen Pulled Pork kann man sowohl im Ofen wie auch auf dem Grill herstellen. Auf dem Grill wird es kontrolliert für viele Stunden indirekt bei relativ niedriger Temperatur gegart. Da ich keinen solchen High-End-Grill besitze, verlege ich mich auf das Garen im Ofen. Auch im Ofen ist die Temperatur relativ gering, angangs mit 120°C und anschließend mit 90°C. Die Fleischtemperatur wird mit einem Fleischthermometer regelmäßig kontrolliert und die Temperatur angepasst. Der genaue Verlauf ist in der Rezeptbeschreibung unten beschrieben. Das perfekte Gästeessen Pulled Pork ist ein perfektes Essen für Gäste. Wenn man am Vormittag anfängt das Fleisch zu parieren und gegen 10:30 / 11:00 Uhr in den Ofen gibt, dann ist das Fleisch ab 17:30 / 18:00 Uhr definitiv butterzart. Wenn die Gäste sich verspäten, dann macht das auch nichts. Denn ob es nun noch eine Stunde länger im Ofen ist oder nicht, macht bei 6 / 7 Stunden keinen Unterschied mehr. Vielleicht die Temperatur noch etwas runter regeln, aber passieren tut nichts.
Zutaten Den Ofen auf 110°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Das Fleisch abbrausen und trocken tupfen. Beide Paprikapulver mit dem Pfeffer, Knoblauch, Kreuzkümmel und Salz vermischen. Das Fleisch mit dem Honig bepinseln und mit der Würzmischung einreiben. Auf das Gitter im Ofen legen. Darunter ein Abtropfblech stellen und den Apfelsaft einfüllen. Etwa 8 Stunden im Ofen garen und das Fleisch zwischendurch regelmäßig mit der Flüssigkeit übergießen. Hat das Fleisch eine Kerntemperatur von 90°C erreicht, in Alufolie packen und im ausgeschalteten Ofen ca. 30 Minuten ziehen lassen. Anschließend auspacken und in Stücke zerpflückt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Pulled Pork Rezepte Nach oben
Sie lassen sich leicht zubereiten, schmecken super lecker und sind außerdem gesund. Du kannst auch Rosmarin zu den Kartoffeln geben. Das intensiviert den Geschmack und die knusprig gebackenen Kräuter geben einen leckeren extra Kick. Wir zeigen dir wie du die knusprigen Ofenkartoffeln zu Hause selbst zubereiten kannst: 8. Kartoffelsalat Eine weitere Beilage aus Kartoffeln ist der allseits bekannte Kartoffelsalat. Nicht nur beim Grillen mit Freunden darf er nicht fehlen, auch bei deinem Pulled Pork gibt er eine klasse Beilage ab. Ob mit Mayonnaise oder alternativ mit Joghurt oder einem Essig-Öl Dressing. Der Klassiker schmeckt immer. Wir zeigen dir, wie du ihn selber machen kannst: 9. Mac und Cheese Nicht ganz so gesund wie die Ofenkartoffel, aber trotzdem lecker sind Macaroni und Cheese. Der Liebling der Amerikaner darf in den USA sogar zum Barbecue gegessen werden. Besonders lecker schmeckt das Ganze mit etwas Barbecue-Sauce über dem zarten Fleisch. 10. Bohnen Ob gebackene Bohnen oder grüne Bohnen im Speckmantel: die beliebte Hülsenfrucht ist eine super Beilage zum Pulled Pork.
Dazu passen Folienkartoffel, Kartoffelsalat oder Weißbrot. GEGRILLTE KARTOFFELN Zu einer wirklichen Grillerei gehören gegrillte Kartoffeln. Bei diesem Rezept werden die Kartoffeln in Folie gewickelt und gegrillt. GEGRILLTE PAPRIKA Gesunde, gegrillte Paprika sind eine tolle Ergänzung zu Salat- und Vorspeisen-Variationen. Bei diesem Rezept entstehen kleine Kunstwerke. GRILLKOTELETT Das Rezept für Grillkotelett ist unschlagbar, saftig und schmeckt. Das Fleisch einfach auf den Grill und fertig ist das perfekte Hauptgericht. MAISKOLBEN GEGRILLT Das Rezept für den Griller oder Backofen sind Maiskolben gegrillt. Ein Snack oder auch eine köstliche Beilage.
5 Stunden kalkuliert und das hat letztlich gerade so gereicht. Also lieber etwas mehr Zeit einplanen! Den Backofen auf 120 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Fleisch in einen großen Bräter geben. Apfelsaft mit 500ml Wasser und dem Zucker vermischen. Umrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat, und ca. die Hälfte der Flüssigkeit zum Fleisch in den Bräter geben. Bräter auf der untersten Schiene in den heißen Backofen stellen und nun 6. 5 bis 7 Stunden schmoren lassen. Zwischendurch immer wieder nach dem Fleisch schauen und etwas Flüssigkeit nachgießen, so dass immer der gleiche Flüssigkeitspegel wie am Anfang im Topf ist. Nach ca. 6 Stunden (oder auch zwischendurch mal) die Fleisch-Kerntemperatur mit einem Fleischthermometer prüfen. Wenn sie 85 Grad beträgt, ist das Fleisch gar. Dann das Fleisch aus dem Bräter nehmen und die Flüssigkeit aus dem Bräter in einen Kochtopf umfüllen. Das Fleisch in den Bräter zurück geben und im ausgeschalteten Backofen mit geschlossenem Deckel mindestens 1 Stunde ruhen lassen.
Zutaten Für den Rub (trockene Gewürzmischung): Für die Marinade den Apfelsaft mit dem Wasser in einem Topf erwärmen. Den Zucker beigeben, rühren bis er sich aufgelöst hat. Mit Salz und Worcestershiresauce ergänzen. Die Marinade mit einer Injektionsspritze an mehreren Stellen in das Fleisch spritzen. Alternativ, wer keine Spritze besitzt, kann die Marinade während des Garens auf ein Backblech gegeben werden. Das Fleisch sollte in diesem Fall unbedingt auf einem Rost über dem Backblech liegen – so wird es auch schön saftig. Für schön saftiges Fleisch Mit der Marinierspritze kannst du deine Marinade schön in das Fleisch injizieren und es schön saftig werden lassen. Für den Rub, also die Gewürzmarinade, alle Gewürze mischen. Den Schweinenacken zuerst mit dem Sonnenblumenöl, dann mit der Gewürzmischung gut einreiben. Das Fleisch in einen Gefrierbeutel packen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank marinieren. Foto: Maria Panzer / Das Kochrezept Vor dem Garen das Fleisch ca. 1 Stunde vorher aus dem Kühlschrank und dem Beutel nehmen.